Bubur gandum. Manfaat dan kerugian. Semua tentang dia

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Topik pembicaraan kita hari ini adalah bubur gandum yang sudah lama terbukti khasiatnya oleh para ilmuwan. Itulah mengapa disarankan untuk memulai hari dengan itu. Jadi, mari kita lihat semua kelebihan dan kekurangan dari sarapan sehat ini.

bubur gandum. Manfaat dan kerugian. Sedikit sejarah

Bahkan di zaman kuno, makanan lezat ini banyak digunakan. Tentunya bukan tanpa alasan! Mereka senang menyajikannya bahkan sebagai hidangan pesta, dan bukan hanya sarapan sederhana. Bubur gandum, yang bahayanya masih diragukan, jatuh cinta pada orang miskin dan orang kaya. Terlepas dari popularitas hidangan ini yang luar biasa, orang-orang tidak menyadari apa itu biji-bijian gandum rebus dan nilai apa yang dibawanya. Semua orang hanya peduli tentang kemudahan persiapan dan ketersediaan relatif mereka. Biji-bijian disimpan dari beberapa minggu hingga beberapa bulan dan tidak kehilangan rasanya sama sekali. Apa yang telah menyelamatkan ibu rumah tangga selama berabad-abad? bubur gandum! Manfaat dan bahaya hidangan ini akan dibahas dalam artikel.

Kualitas dasar bubur

Mengapa hidangan sederhana ini begitu berharga? Faktanya, bubur gandum sangat sehat. Pertama, setiap butir mengandungjumlah serat yang dibutuhkan tubuh Anda. Mengapa kita membutuhkannya? Serat berkontribusi pada berfungsinya perut dan usus, dan membantu menghindari masalah sembelit yang rumit. Fakta ini saja sudah menunjukkan bahwa sepiring bubur di pagi hari tidak akan menyakiti siapa pun. Selain itu, biji-bijian jenuh dengan elemen dan vitamin yang bermanfaat.

Komposisi biji gandum

Bubur gandum, manfaat dan bahaya yang mudah dijelaskan oleh ahli gizi, pasti akan membantu kesehatan Anda. Jika Anda berpikir bahwa tubuh manusia tidak membutuhkan dukungan dari luar, Anda salah. Misalnya, kalium yang terkandung dalam biji-bijian gandum akan memastikan berfungsinya otot, serta permeabilitas kapiler dan pembuluh darah. Kalsium, tentu saja, akan menopang tulang. Adapun berbagai elemen yang kaya akan bubur gandum, mereka dapat didaftar untuk waktu yang sangat lama. Dengan demikian, kita dapat menyimpulkan bahwa makanan ini akan bermanfaat bagi semua orang. Bubur lain akan mengejutkan Anda dengan kandungan vitamin yang agak langka, misalnya, seperti B6 atau B12. Mereka berkontribusi pada pembentukan sel darah merah yang cepat, yang merupakan dasar darah. Selain itu, vitamin ini memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf. Dari vitamin yang sering terdengar, vitamin A dan E dapat dibedakan, yang akan meremajakan kulit dan meningkatkan penglihatan.

bubur gandum. Manfaat dan kerugian. Pengaruhnya terhadap yang sehat dan yang sakit

Jika kekebalan Anda dirusak, lebih baik lari ke dapur dan buat sendiri bubur gandum. Sangat penting untuk merebusnya dalam susu! Vitamin Cmengurangi kelelahan tubuh secara keseluruhan. Biotin akan meredakan nyeri otot. Setelah penggunaan antibiotik yang berkepanjangan, dokter menyarankan untuk memasukkan menir gandum ke dalam makanan untuk sementara waktu, bahkan jika Anda bukan penggemar sereal. Ini akan membantu Anda membuang racun berbahaya. Dikatakan bahwa orang yang mengembangkan kebiasaan makan bubur untuk sarapan bahkan hidup lebih lama! Pada prinsipnya, ini bisa dimengerti. Jumlah zat bermanfaat yang tak terhitung jumlahnya tidak bisa tidak meremajakan tubuh. Dan mereka yang sedang diet tidak perlu khawatir dengan kandungan kalori dari makanan tersebut: bubur gandum termasuk dalam kategori hidangan diet.