Restoran "Dolce Vita", Yekaterinburg: alamat, menu, foto, dan ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Restoran "Dolce Vita" (Yekaterinburg) adalah perwujudan klasik Italia dalam usaha katering. Motif Italia semakin banyak ditemukan dalam kehidupan sehari-hari. Orang Rusia tidak hanya mencoba memahami kehidupan dan budaya negara ini, mereka ingin mengadopsinya dan menjadikannya bagian dari kehidupan mereka.

Restoran "Dolce Vita" di Yekaterinburg: alamat dan informasi tentang institusi

Kafe ini terletak di pusat perbelanjaan kota di lantai dasar. Dapat menampung hingga 80 orang secara bersamaan.

Alamat kafe yang tepat: Jalan Rosa Luxenburg, gedung 4 (pusat perbelanjaan Pokrovsky Passage). Restoran menyambut tamu setiap hari dari pukul 12:00 hingga 00:00.

Interior

Seperti disebutkan di atas, ini adalah restoran Italia. Dengan demikian, ada banyak kelembutan dan kenyamanan di interior. Lengkungan dan pagar besi tempa menambah sentuhan kecanggihan abad pertengahan pada interiornya.

Di dalamnya sangat ringan dan luas. dinding ringanselaras dengan lantai. Aksen cerah - furnitur berlapis kain dengan pelapis merah dan balok kayu besar di langit-langit. Tempat lilin, vas, dan patung menambah romantisme dan misteri pada interiornya.

Akuarium besar di sepanjang dinding adalah daya tarik utama restoran ini. Ada beberapa meja di sepanjang itu, di mana para tamu tidak hanya dapat menikmati makanan dan minuman, tetapi juga pemandangan kehidupan laut yang indah.

Restoran "Dolce Vita" (Yekaterinburg): menu

Properti ini terkenal dengan masakan dan kokinya. Tim terbaik di kota bekerja di sini. Restoran "Dolce Vita" di Yekaterinburg menawarkan masakan Italia, Prancis, dan penulis kepada para tamunya. "Sorotan" dari institusi ini adalah bahwa semua hidangan disiapkan sesuai dengan resep keluarga lama. Itulah sebabnya nama-nama biasa di menu terasa ajaib dan tidak biasa. Koki itu sendiri yang menemui para tamu dan menanyakan semua preferensi mereka.

Rahasia lain yang tidak diungkapkan kepada semua tamu adalah gudang anggur mereka sendiri. Di sanalah jenis anggur terbaik dari Prancis dan Italia disimpan, yang dapat dicoba pengunjung saat makan malam atau makan siang.

Makanan lezat

Tiram, kepiting raja dan kerang dan salmon tartare - semua tamu ini dapat memesan di tempat ini. Ada juga berbagai macam ikan bakar. Itu dimasak utuh dengan bumbu, rempah-rempah dan saus. Biaya hidangan di bagian ini adalah dari 1000 hingga 2000 rubel.

Camilan laut dan sayuran

Arugula dan salad udang atau sayuran segar, bayam dan keju adalah awal yang baik untuk makanan apa pun. Kombinasi yang tidak biasa antara adas dan jeruk dapat dicicipi dalam salad seharga 500 rubel per porsi.

Motif laut ditemukan di salad "Nizzart" dengan tuna, serta di salad Tuscan dengan udang. Salad asli dengan seledri dan gurita juga disukai banyak pengunjung.

Tamu disuguhi salad hangat dengan makanan laut, musim semi, dan alpukat. Juga pada menu ada beberapa opsi untuk "Caesar" dan "Yunani" klasik. Biaya hidangan adalah dari 600 hingga 1500 rubel.

makanan pembuka dingin

Anda tidak dapat membayangkan restoran Italia tanpa bebek. Penginapan ini menyiapkan salad asli dengan stroberi dan dada bebek asap. Kesenangan ini berharga 850 rubel per porsi. Di bagian menu ini juga ada marinated roast beef, vitello tonnato dan fresh burrata.

Carpaccio dan makanan pembuka panas

Carpaccio di restoran dibuat dari hampir semua jenis daging. Ada juga tuna, gurita, dan cumi-cumi. Anda juga dapat memesan phalanx pertama kepiting raja atau siput panggang dalam cangkang. Biaya hidangan adalah dari 1000 hingga 1500 rubel.

Sup

Perusahaan memberikan perhatian khusus pada kursus pertama. Lagi pula, dengan merekalah makan siang tradisional Italia dimulai. Sup mengatur suasana hati untuk makan malam. Sup krim dingin yang terbuat dari tomat atau branzino Chili dan salmon akan menyenangkan setiap tamu. Dalam bermacam-macam ada hidangan dengan jamur porcini,sayuran dan tomat dan makanan laut. Anda dapat memberi preferensi pada sup labu atau bawang yang harum. Sebagian dari kursus pertama berharga 500 hingga 1100 rubel.

Pasta

Hidangan tradisional Italia disiapkan menurut resep khusus. Di sini Anda bisa mencoba pasta dengan seafood, ikan, dan tomat. Ada juga pilihan spageti dengan jamur porcini, sayuran, dan berbagai saus. Makan malam seperti itu akan menelan biaya 1000-1600 rubel.

Ravioli dan risotto

Ada banyak pilihan untuk membuat ravioli dan risotto di Italia. Restoran Dolce Vita di Yekaterinburg, yang fotonya ada di bawah, memastikan bahwa hidangan tradisional Italia menjadi lebih akrab bagi orang Rusia, tetapi pada saat yang sama mereka tidak kehilangan individualitasnya. Di restoran, Anda dapat mencoba ravioli hitam dengan makanan laut dan ikan, jamur, dan saus jeruk asli. Risotto dengan jamur dan sayuran mulia, dan lasagna klasik akan membantu Anda merasakan cita rasa Italia asli. Untuk hidangan lezat seperti itu, para tamu harus membayar 1500-2000 rubel per porsi.

Daging

Seperti yang terlihat dari daftar hidangan, tempat ini memiliki banyak makanan laut dan ikan. Namun, daging di sini juga dimasak sesuai resep aslinya. Misalnya, fillet bebek dengan kayu manis dan jeruk, kaki bebek dengan kubus bit, ossobuco dengan kentang tumbuk dan keju. Biaya rata-rata hidangan di bagian ini adalah 1500 rubel.

Jangan mengabaikan fakta bahwa kafe memiliki panggangan. Oleh karena itu, para koki menawarkan daging panggang, ikan, dan unggas dengan sayuran segar.

Pizza

Restoran "Dolce Vita" (Yekaterinburg), ulasannya akan di bawah, tidak dapat disebut restoran pizza, namun, hidangan ini juga disiapkan di sini. Jangkauannya tidak luas, tetapi cukup untuk pelanggan. Anda dapat mengambil pizza versi klasik "Four Cheese" atau "Margarita". Juga pada menu ada pizza dengan seafood, jamur porcini dan vegetarian. Hidangan ini berharga sekitar 1000 rubel.

Seperti kebanyakan bar Italia tradisional, focaccia disajikan di sini. Anda dapat memilih versi klasik atau dengan bawang putih. Hidangan ini juga dipanggang di kafe dengan bumbu, keju, dan minyak zaitun.

Makanan penutup

Sebagai penutup yang manis, para tamu ditawari beberapa pilihan hidangan: Three Chocolate Cake, Tiramisu, dan hot chocolate souffle. Ada juga beberapa jenis sorbet yang dapat dilengkapi dengan buah dan buah segar. Harga permen adalah dari 100 hingga 1500 rubel.

Untuk manisan yang lebih berkelas, kamu bisa memilih kue "Roman Night" atau "Sbrizolona". Es krim segar dan panna cotta dengan sirup buah akan menghibur semua tamu. Harganya 400-600 rubel per porsi.

Ulasan Tamu

sambutan hangat tentang pembentukan pengunjung tuangkan seperti air. Tempat ini telah dikunjungi banyak orang sejak dibuka. Restoran "Dolce Vita" (Yekaterinburg) mendapat kepercayaan tidak hanya dari penduduk lokal, tetapi juga tamu kota.

Dalam ulasan mereka, pengunjung reguler mengatakan bahwa institusi ini ideal untuk keduanyauntuk pertemuan keluarga yang tenang, dan untuk pertemuan yang menyenangkan dengan teman-teman. Menunya variatif sampai bikin pusing. Layanan di tingkat tertinggi. Koki masuk ke aula dan berkomunikasi dengan pelanggan. Suasananya sangat bersahabat. Harga agak tinggi menurut standar kota, tapi itu sepadan.

Tamu di ulasan mengatakan bahwa ini adalah restoran Italia asli. Tradisi diamati di sini. Interiornya sesuai dengan namanya dan dipenuhi dengan motif Italia. Hidangan tidak hanya lezat - mereka adalah mahakarya kuliner. Pengunjung akan merekomendasikan tempat ini kepada teman dan keluarga.

Kesimpulan

Setiap kota harus memiliki tempat di mana orang ingin bersantai. Restoran "Dolce Vita" (Yekaterinburg), menu dan ulasannya di atas, memberikan kesempatan ini kepada penduduk kota. Dia dicintai dan dihargai oleh semua generasi. Keluarga dan perusahaan datang ke sini untuk bersantai. Di sini Anda dapat merayakan hari jadi atau liburan. Setiap orang akan mendapatkan pengalaman yang tak terlupakan dari mengunjungi restoran ini.