Restoran "Khash" di Yekaterinburg: alamat, jam buka, dan contoh menu

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Restoran Khash di Yekaterinburg siap untuk menyenangkan pengunjung dengan hidangan terbaik dari masakan Kaukasia. Namanya berasal dari sup panas dan kaya yang terbuat dari kaki sapi muda, yang populer di budaya ini. Pada artikel ini, kami akan memberi tahu Anda di mana lokasi restoran, cara kerjanya, hidangan apa yang dapat Anda temukan di menu.

Fitur institusi

Restoran Khash di Yekaterinburg memposisikan dirinya sebagai institusi di mana pengunjung akan menemukan semangat keramahan sejati. Ini langsung terasa, begitu pelanggan melewati ambang batas.

Perlu dicatat bahwa restoran Khash sendiri di Yekaterinburg terletak di wilayah pusat perbelanjaan yang bising dan besar. Tetapi begitu Anda menemukan diri Anda di sebuah institusi, Anda langsung merasa seperti berada di jalan mini Tbilisi. Di sekitar jalan beraspal, balkon kerawang, dinding rumah dengan nomor.

Interior institusi dibuat ulang dari foto-foto kota Kaukasia. Mungkin itu sebabnya menjadi begitu hangat, emosional dannyaman.

hidangan khas

Restoran "Khash" di "Greenwich" di Yekaterinburg menyajikan hidangan otentik masakan Kaukasia. Sup khas dianggap yang memberi nama tempat itu.

Di Kaukasus sering dimakan di pagi hari. Ini sangat tinggi kalori dan memuaskan sehingga bisa membuat Anda melupakan rasa lapar sepanjang hari. Selain itu, efektif meredakan mabuk.

Secara tradisional, banyak sayuran ditambahkan ke dalamnya, dan dimakan dengan lobak parut dan roti pita. Hidangan ini ternyata kuat dan harum, oleh karena itu awalnya dianggap murni maskulin.

Namun, di restoran "Khash" di Yekaterinburg ada pilihan alternatif untuk separuh umat manusia yang cantik - ini adalah resep penulis untuk hidangan dengan nama yang sama. Disajikan sebagai sup krim.

Alamat

Restoran ini terletak di pusat perbelanjaan dan hiburan Greenwich di 46, 8th March Street, lantai tiga, lantai tiga.

Institusi buka setiap hari dari jam 11 pagi sampai tengah malam.

Jalan Moskovskaya dan jalan Kuibyshev berada di dekatnya. Mal itu sendiri terletak di sebelah Taman Dendrologis, Children's Philharmonic Society, dan Sungai Iset. Mereka dapat bertindak sebagai pemandu yang baik.

Layanan

Anda dapat memesan pengiriman dari restoran "Khash" di Yekaterinburg. Perjamuan Kaukasia klasik juga populer.

Ada dua aula untuk perayaan keluarga dan perusahaan. Satu untuk perusahaan besar untuk maksimal 16 orang, yang kedua dibuat digaya oriental dengan karpet di dinding. Dapat menampung 50 tamu.

Masakan Kaukasia

Menu restoran "Khash" di "Greenwich" di Yekaterinburg menyajikan masakan Kaukasia. Banyak tamu yang tertarik dengan cita rasa oriental klasik.

Di antara hidangan pertama, selain khash yang terkenal, ada banyak sup lain yang disukai di Georgia dan negara lain. Ini adalah kharcho, sup domba kaya, tsitsila, chikhirtma, dushbara, buglama, ovdukh, gado-gado Georgia, spa Armenia, minuman gaya azerbaijani.

Berbagai pilihan hidangan Kaukasia panas:

• Mingrelian kupaty;
• khinkali dengan daging babi dan sapi;
• tapaka ayam dengan kentang mini panggang;
• kuchmachi dari jeroan ayam itik domba;
• iga domba rebus dalam saus bawang dengan rempah-rempah harum dan rempah segar;
• chakhokhbili;
• lidah sapi panggang dengan bit dan keju;
• lidah sapi panggang dengan kentang;
• kharcho dengan kacang;
• ayam chkmer dalam krim asam dan saus bawang putih;
• puyuh tapaka;
• ayam tua Armenia;
• mullet goreng tepung roti dengan bawang bombay;
• flounder panggang atau goreng;
• Cod gaya Yerevan;
• belanak merah goreng;
• babi tapaka dipanggang dengan bumbu tradisional Georgia.

Tentu saja, masakan Kaukasia tidak lengkap tanpa barbekyu dan kebab. Di menu restoran "Khash" diYekaterinburg memiliki banyak pilihan untuk memasak hidangan ini. Di sini Anda dapat mencoba barbekyu:

• lidah sapi dengan saus asam manis;
• lidah domba dengan saus dogwood;
• bubur daging kambing;
• domba di tulang;
• jantung domba, hati atau buah zakar;
• daging sapi muda;
• bubur kalkun;
• leher babi;
• daging ayam;
• salmon;
• trout;
• dorada;
• bass laut;
• sayuran (jagung, terong, zucchini, paprika, tomat).

Sebagai pembuka dingin kami siap untuk menawarkan ayam, terong atau satsivi ikan, matsoni, ajapsandal, muzhuzhi, jonjoli. Banyak makanan pembuka panas yang tidak biasa untuk masakan Eropa:

• lobio kacang merah tradisional dengan bawang, akar seledri, rempah-rempah;
• keju suluguni digoreng dengan ketsi;
• keju suluguni dengan saus madu dalam daun anggur;
• ananuri;
• ajapsandal dengan mint dan matsoni;
• dolma babi dan sapi dengan saus krim asam bawang putih;
• dolma sayuran dengan krim asam dan saus bawang putih.

Tentu saja, produk tepung klasik Kaukasia banyak disajikan di menu. Ini adalah khachapuri (Ajarian, Imeretian, Megrelian, Gorski), kubdari, chebureks, pai Mkhlavana, lavash Georgia dan Armenia, kutab dengan daging, keju, atau sayuran.

Berbagai pai Ossetia: dengan kentang dan jamur, daging, kubis dan daging, kubis, kentang dan keju.

Makanan penutup

Sebagai hidangan penutup, Anda akan disuguhi manisan khas Kaukasia dan klasik Eropa yang terkenal. Dari suguhan oriental asli, Anda dapat mencoba Baku baklava, churchkhela buatan sendiri, kue pastry shortcrust dengan buah ara dan aprikot kering, matsoni dengan madu atau selai murbei.

Jika Anda menginginkan sesuatu yang lebih tradisional, maka Anda harus memperhatikan kue truffle cokelat, es krim kenari, kue sus cokelat dan vanila, kue Esterhazy.

Ulasan

Tamu meninggalkan banyak umpan balik positif tentang restoran "Khash" di Yekaterinburg. Mereka sangat menghargai interior asli dan menakjubkan, lingkungan yang penuh warna. Para pelayan dan administrator selalu tersenyum dan ramah.

Koki yang memasak sesuai dengan resep oriental layak mendapat pujian khusus. Pada saat yang sama, harga adalah yang paling masuk akal. Disiapkan dengan bahan-bahan segar.

Banyak orang lebih suka menghabiskan malam romantis di sini, untuk merayakan acara penting dan penting bagi keluarga mereka. Untuk itu, ada tempat-tempat khusus yang dilengkapi dengan jubah agar para pecinta bisa beristirahat dari pengintaian.

Tamu mengakui bahwa mereka lebih suka tinggal di lantai dua restoran, karena menawarkan pemandangan interior yang lebih menarik, didekorasi dengan gaya nasional. Perabotannya kokoh - bangku dan meja besar, di mana nyaman untuk duduk dan menikmati kedamaian dan relaksasi. Di "Khash" selalu ada suasana yang menyenangkan dan nyaman, Anda ingin kembali ke sini lagi dan lagi.

Ulasan negatif tentang institusi ini praktis tidak ada. Kecuali beberapa tamu mengakui bahwa kue terkadang disajikan bukan kesegaran pertama. Namun hal ini tidak banyak berpengaruh pada kesan menyenangkan dan positif dari keseluruhan restoran secara keseluruhan.

Mereka yang pernah ke Khash pasti disarankan untuk mengunjungi tempat ini segera setelah Anda tiba di Yekaterinburg. Ini adalah salah satu tempat terbaik di kota di mana Anda dapat menikmati waktu Anda.