Kue dengan bunga - hidangan penutup yang meriah

Daftar Isi:

Kue dengan bunga - hidangan penutup yang meriah
Kue dengan bunga - hidangan penutup yang meriah
Anonim

Kue adalah makanan penutup tradisional dari setiap meja pesta. Karena itu, penampilan produk itu penting. Menghias kue dengan bunga akan membuatnya cantik. Kami menawarkan beberapa resep sederhana.

Cara menghias kue ulang tahun

Ada tiga cara yang paling umum.

Jika kue dengan bunga seharusnya, Anda bisa menggunakan damar wangi. Karena konsistensinya yang padat, ia menyerupai plastisin. Selama memasak, Anda bisa menambahkan pewarna apa pun. Oleh karena itu, Anda dapat membuat petak bunga utuh dari damar wangi dengan menghubungkan anak-anak dengan proses pembuatan kue.

Juga, makanan penutupnya terlihat sangat bagus dengan hiasan krim. Untuk pengaplikasiannya, disarankan menggunakan spuit khusus kembang gula. Selanjutnya, semuanya tergantung pada imajinasi dan keterampilan nyonya rumah.

Kue dengan meringue kecil dalam bentuk aster juga terlihat sangat mengesankan. Mereka harus disiapkan dengan cara tradisional.

Kue "Buket Bunga"

Menyiapkan makanan penutup itu sendiri sederhana. Namun, butuh waktu yang cukup lama untuk mendekorasinya. Mari kita bahas tahap-tahap utama pembuatan kue ini.

kue buket bunga
kue buket bunga

1. Kita buat krimnya dulu. Kocok segelas krim asam dengan yang samajumlah gula bubuk sampai yang terakhir larut. Krim harus didinginkan. Beberapa jam sudah cukup.

2. Kocok empat putih, lalu tambahkan kuning yang tersisa. Campur semuanya dengan seksama, tambahkan dua cangkir gula dan sedikit garam (harus larut sepenuhnya).

3. Sekarang kita mulai menambahkan tepung dalam porsi kecil. Yang Anda butuhkan hanyalah satu setengah gelas. Adonan harus dikocok dengan baik agar tidak ada gumpalan yang tersisa.

4. Setengah sendok kecil soda untuk membayar jus lemon. Tambahkan ke adonan dan kocok.

5. Tuang massa ke dalam cetakan tinggi yang diminyaki. Panggang selama setengah jam. Periksa kesiapan kue dengan tusuk gigi. Potong menjadi tiga bagian dan dinginkan.

6. Jika Anda berencana membuat kue yang lebih tinggi, Anda perlu memanggang dua kue mangkuk.

7. Oleskan setiap kue dengan krim. Oleskan damar wangi di bagian atas dan samping. Ratakan dengan hati-hati. Buat bunga dari damar wangi multi-warna. Hiasi makanan penutup dengan mereka.

Kue dengan bunga "Kelembutan"

Makanan penutup mudah dibuat. Giling dua telur dengan segelas gula. Tambahkan satu sendok teh slaked soda, seratus gram mentega dan sedikit madu. Panaskan campuran dengan api kecil untuk meningkatkan volume. Sekarang kita mulai menambahkan tiga cangkir tepung secara bertahap. Uleni adonan dengan baik dan bagi menjadi tujuh bagian. Gulung masing-masing dan panggang, atur suhu ke seratus lima puluh derajat. Dinginkan kue dan rapikan pinggirannya.

Dua ratus lima puluh gram mentega kocok dengan sekaleng susu kental. Krim harus menjadi homogen. Lumasi setiap kue dengan sangat tebal. Oleskan damar wangi krem di bagian atas dan samping. Sejajarkan dan potong kelebihannya. Dari damar wangi berbagai warna hingga membuat bunga. Hiasi seluruh permukaan makanan penutup dengan mereka.

Kue bunga sudah siap.

kue dengan bunga
kue dengan bunga

Anda dapat menyeduh teh harum dan menyajikan hidangan penutup di atas meja.

kue coklat

Makanan penutup mudah disiapkan dan dihias.

menghias kue dengan bunga
menghias kue dengan bunga

Pertama, mari kita urus kuenya.

Kocok segelas yogurt dengan jumlah gula yang sama. Selanjutnya, tuangkan dua sendok besar kakao, setengah sendok kecil - soda. Kami mencampur adonan. Tambahkan segelas tepung. Konsistensi adonan harus mirip dengan krim asam lemak sedang. Kami memanggang kue selama setengah jam. Dinginkan dan bagi menjadi dua bagian. Kami membuat krim dari 400 gram krim asam, segelas gula yang tidak lengkap dan cokelat batangan yang meleleh. Kocok dengan mixer.

Oleskan setengah krim ke kue pertama. Letakkan biskuit kedua. Oleskan sisa krim di bagian atas dan samping. Kue dengan bunga yang terbuat dari damar wangi putih (Anda perlu memotong bunga aster) ternyata sangat indah. Makanan penutup yang sudah jadi bisa ditaburi dengan kacang cincang.

Direkomendasikan: