2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Sudah di abad kesembilan belas, ketika cokelat umum di Eropa, Swiss memutuskan untuk mengambil bagian dalam eksperimen untuk membuat kelezatan harum ini. Agar rasanya lebih kaya, air ditambahkan ke dalamnya, tetapi hasilnya tidak sesuai dengan harapan. Kemudian pada tahun 1876, Daniel Peter menyarankan untuk menambahkan susu ke dalamnya. Berkat ini, hari ini kami memiliki kesempatan untuk menggunakan cokelat susu Swiss asli, yang berkualitas tinggi, rasa dan aroma yang luar biasa. Rasanya tidak membuat siapa pun acuh tak acuh.
Apa itu cokelat Swiss?
Tidak ada seorang pun kecuali pembuat manisan Swiss yang dapat membuat cokelat susu yang luar biasa. Master merahasiakan resep untuk persiapannya. Alasan utama keberhasilan kelezatan ini dapat dianggap sebagai kombinasi yang sukses hanya dari bahan-bahan terbaik. Sapi-sapi yang merumput di padang rumput negeri ini memberikan susu yang luar biasa dan menakjubkan. Penganan tidak mengungkapkan semua rahasiamembuat manisan, tetapi mereka tidak menyembunyikan cara membedakan cokelat Swiss asli dari yang palsu.
Bagaimana memilih cokelat asli?
Produk Swiss alami memiliki kilau yang mengilap. Aroma kelezatannya harus pedas, kaya, tetapi halus. Ini karena fakta bahwa tidak ada perasa dan aditif yang dimasukkan ke dalamnya. Ubin harus pecah dengan susah payah, membuat sedikit klik. Dalam hal ini, ujung-ujungnya tidak boleh hancur, tetapi rata dan halus.
Cokelat Swiss asli (Anda sering dapat menemukannya dalam bebas bea) harus meleleh di mulut Anda seperti mentega, tanpa menempel di gigi dan langit-langit mulut Anda. Tidak terasa aftertaste karena memiliki rasa coklat yang unik.
Bagaimana cara menyimpan cokelat Swiss?
Produk seperti ini direkomendasikan untuk disimpan di tempat yang sejuk, kering, tetapi tidak dingin. Jika bungkusnya belum dibuka, maka kelezatannya bisa disimpan cukup lama (sampai dua belas bulan). Tapi itu harus disembunyikan dari cahaya dan bau asing, serta dari kelembaban, karena semua ini dapat merusak rasa unik dari makanan penutup seperti cokelat Swiss.
Jenis cokelat Swiss
Ada beberapa jenis suguhan manis yang lezat ini. Jadi, cokelat susu digunakan untuk membuat ubin, truffle, berbagai minuman dan kue kering (kue, roti gulung, dan sebagainya). Cokelat hitam digunakan untuk membuat minuman. Ini dianggap yang paling halus, mengandung hingga enam puluh persen biji kakao. Cokelat putih Swiss paling enak,karena tidak mengandung biji kakao. Ini sangat populer, meskipun banyak yang tidak menganggapnya sebagai cokelat.
Toko kue di Swiss menawarkan banyak jenis kelezatan ini kepada konsumen dalam berbagai pilihan desain dan eksekusi.
Produsen terkenal di dunia
Perlu dicatat bahwa cokelat Swiss dibuat di banyak pabrik yang mengikuti tradisi berabad-abad dalam membuat makanan penutup ini. Wisatawan memiliki kesempatan untuk mengunjungi beberapa di antaranya dan berkenalan dengan tahapan produksi kelezatan. Di wilayah pabrik terdapat toko di mana setiap orang dapat membeli ubin sesuai selera mereka, serta membeli oleh-oleh untuk kerabat atau teman mereka.
Hari ini Anda dapat membeli cokelat Swiss di Moskow dan kota-kota lain di negara ini. Kami sudah tahu cara memilihnya dengan benar, jadi kami memiliki kesempatan untuk mencoba makanan penutup asli, yang sangat populer di seluruh dunia.
Penemuan Swiss dalam produksi cokelat
Pembuat manisan Swiss bangga dengan penemuan mereka. Di negara ini, perangkat seperti mixer untuk mencampur kakao dan gula pasir, serta metode memanaskan massa cokelat, yang menghilangkan penampilan kristal di permukaannya, ditemukan; cokelat dengan hazelnut, isian, dan cokelat susu. Semua ini merupakan bagian integral dari budaya yang diagungkan negara ini di seluruh dunia. Hari ini, setiap anak mengkonsumsi cokelat seperti itu dengan gembira dan senang.dewasa. Rasa dan aroma yang tak terlupakan membuat kelezatan ini istimewa. Ini mengandung banyak mentega kakao, sehingga memiliki struktur yang halus, homogen dan tekstur krim. Sangat menarik bahwa di musim semi, manisan di Swiss membuat kelinci cokelat, dan di musim gugur - jamur dan kastanye, sementara di musim panas mereka membuat bunga dari rasa manis ini. Beberapa master sangat suka membuat jam tangan cokelat dan set khusus. Bagaimanapun, mereka yang telah mencoba kelezatan ini setidaknya sekali tidak akan pernah melupakan rasanya.
Direkomendasikan:
Klasifikasi cokelat berdasarkan komposisi dan teknologi produksi. Cokelat dan produk cokelat
Cokelat adalah produk yang terbuat dari biji kakao dan gula. Produk dengan kandungan kalori tinggi dan nilai gizi tinggi ini memiliki rasa yang tak terlupakan dan aroma yang menawan. Enam ratus tahun telah berlalu sejak penemuannya. Selama periode ini, ia telah mengalami evolusi besar. Hingga saat ini, terdapat banyak sekali bentuk dan jenis produk berbahan dasar biji kakao. Oleh karena itu, menjadi perlu untuk mengklasifikasikan cokelat
Permen "Raffaello": kandungan kalori dari 1 permen, komposisi, sifat, memasak di rumah
Elemen apa yang termasuk dalam permen Raffaello? Manfaat dan bahaya produk bagi tubuh manusia. Bagaimana cara membuat manisan Raffaello di rumah? Kalori per item? Anda akan menemukan jawaban untuk semua pertanyaan di artikel di bawah ini
"Toblerone" - cokelat dengan "twist": kelezatan dari Swiss
Mengapa memilih merek "Toblerone"? Cokelat ini datang kepada kami dari Swiss, yang telah lama terkenal dengan keterampilan confectioners-nya. Juga kemasan asli! Sehingga kampanye iklan dapat dikembangkan. Tapi apakah itu perlu?
Permen diet. Permen rendah kalori: resep
Ketika berbicara tentang diet, orang langsung berpikir tentang rasa lapar, makanan hambar, dan kekurangan makanan manis. Tapi hari ini persepsi ini bisa disebut salah
Permen buah kering. Cara membuat permen buah kering aneka warna
Permen buah kering adalah makanan yang mudah dibuat yang mematahkan stereotip bahwa manisan yang enak tidak baik untuk tubuh. Lagi pula, dasar dari produk tersebut mencakup produk yang mengandung sejumlah besar mineral dan vitamin. Ini terutama benar di musim semi, terutama jika Anda adalah ibu yang bahagia dan bayi Anda terus-menerus membutuhkan permen
