Dedak untuk sembelit: resep memasak, jenis dedak, aturan minum, kontraindikasi, manfaat dan bahaya

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Secara berkala, sembelit terjadi pada setiap orang. Bagaimanapun, kerja usus tergantung pada karakteristik nutrisi dan keberadaan zat yang merangsang perist altiknya. Jika diet kekurangan serat dan serat makanan, usus akan bekerja lebih buruk. Dalam hal ini, dianjurkan untuk menggunakan dedak untuk sembelit, yang merupakan sumber serat makanan. Mereka memiliki efek menguntungkan pada sistem pencernaan, sehingga dapat digunakan untuk menormalkan kerjanya.

Apa itu dedak

Untuk waktu yang lama, dedak dianggap sebagai limbah penggilingan tepung. Bagaimanapun, ini adalah kulit biji-bijian dan apa yang tersisa setelah digiling menjadi tepung. Dedak dibuang, meskipun bahkan di zaman kuno, banyak ilmuwan berbicara tentang sifat-sifatnya yang bermanfaat. Tetapi hanya pada abad terakhir mereka tidak lagi digunakan sebagai makanan, akibatnya serat makanan menjadi kurang dalam makanan orang. Para ilmuwan penelitian telah membuktikan bahwa dedak memiliki sifat yang bermanfaat. Oleh karena itu, mereka baru-baru ini direkomendasikan untuk patologi tertentu pada saluran pencernaan.

Para ilmuwan telah menemukan bahwa dedak membantu mengatasi sembelit dan menormalkan pencernaan karena komposisinya yang kaya. Mereka mengandung cangkang biji-bijian, yang kaya akan serat, vitamin dan mineral. Dedak mengandung sejumlah besar vitamin A, B, seng, kalium, selenium, kromium, tembaga, magnesium. Mereka juga mengandung protein dan serat makanan.

Apa efek dedak

Bekatul paling sering digunakan untuk sembelit, serta untuk menurunkan berat badan. Tetapi produk ini memiliki banyak sifat bermanfaat yang memungkinkannya digunakan untuk berbagai patologi, serta untuk pemulihan umum. Ketika digunakan dengan benar, dedak memiliki efek sebagai berikut:

• memurnikan tubuh dari racun;
• menghilangkan produk metabolisme, mempercepat pemecahan lemak;
• membantu menurunkan kolesterol;
• menormalkan kadar glukosa darah;
• memperbaiki mikroflora usus;
• meningkatkan kekebalan;
• meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Jenis dedak

Di obral sekarang Anda dapat menemukan berbagai dedak, dikemas dalam tas. Ada juga yang digranulasi atau dipadatkan menjadi bola-bola. Terkadang mereka diproduksi dengan berbagai rasa dan perasa. Untuk pengobatan sembelit, yang terbaik adalah menggunakan dedak longgar. Mereka mungkin baik-baik saja ataubesar.

Setiap dokter, ketika menjawab pertanyaan dedak mana yang lebih baik untuk sembelit, akan menjawab gandum atau oatmeal itu. Mereka memiliki efek paling ringan, tidak mengiritasi selaput lendir. Mereka dapat digunakan bahkan untuk berbagai patologi saluran pencernaan selama remisi. Dengan tidak adanya penyakit, jika sembelit disebabkan oleh kesalahan pola makan atau gaya hidup yang tidak banyak bergerak, dedak gandum hitam dapat dikonsumsi. Mereka lebih kasar, jadi mereka membersihkan usus dengan baik. Anda juga dapat mencoba soba, nasi, atau jagung, tetapi lebih sulit ditemukan di obral.

Manfaat dedak untuk sembelit

Ini adalah produk makanan yang hampir tidak dapat dicerna. Dedak adalah sumber serat makanan. Mereka menyerap air, membengkak dan mengisi usus. Pada saat yang sama, mereka dengan bebas melewati seluruh saluran pencernaan, mengiritasi dindingnya, merangsang perist altik. Sepanjang jalan, mereka mengikat dan membuang semua racun dan racun. Peningkatan ukuran dedak berkontribusi pada fakta bahwa mereka memungkinkan Anda untuk mempertahankan rasa kenyang untuk waktu yang lama, yang berguna saat mengikuti diet untuk menurunkan berat badan.

Bran dapat, tanpa menggunakan obat-obatan tambahan, membuat buang air besar tepat waktu. Mereka meningkatkan pencernaan, menghilangkan racun, merangsang perist altik dan mencegah stagnasi tinja. Dimasukkannya produk ini ke dalam diet akan membantu mengembalikan buang air besar yang normal jika terjadi malnutrisi, usus malas, dan kelebihan berat badan.

Kontraindikasi penggunaannya

Tidak selalu mungkin untuk membantu diri Anda sendiri dengan sembelit dengan bantuan dedak. Jika kerja ususterganggu karena penyakit pada saluran pencernaan, perlu minum obat. Dalam hal ini, dedak dapat digunakan untuk pengobatan hanya setelah berkonsultasi dengan dokter. Memang, dengan banyak patologi, serat kasar tidak dapat dikonsumsi, karena dapat memperburuk kondisi dan meningkatkan peradangan. Kontraindikasi penggunaan dedak meliputi kasus-kasus berikut:

• gastritis, gastroduodenitis atau tukak lambung pada stadium akut;
• pankreatitis akut atau kronis;
• kolitis, penyakit Crohn;
• perlengketan di saluran pencernaan;
• sindrom iritasi usus besar;
• diare;
• obstruksi usus;
• kolelitiasis;
• intoleransi individu terhadap produk sereal;
• anak usia dini;
• gunakan dengan hati-hati selama kehamilan.

Dedak mana yang lebih baik untuk sembelit

Untuk menormalkan fungsi usus, Anda bisa menggunakan dedak jenis apa saja. Tapi yang paling berguna dan karena itu umum adalah gandum, oat dan gandum hitam.

• Dedak gandum adalah yang paling umum digunakan untuk sembelit. Ini adalah produk yang paling umum dan terjangkau. Dedak ini membersihkan usus, merangsang kerjanya. Mereka menyerap air dengan baik, jadi minumlah setidaknya 2 liter cairan selama perawatan.
• Oat bran juga merupakan sumber serat yang sangat populer. Sembelit sembuh dengan cepat dengan penggunaan yang tepat. Gunakan dedak gandum dengan air, kefir, yogurt. Anda dapat menggunakannya dua kali sehari.
• Rye bran mengandung banyak serat makanan kasar. Mereka juga memiliki antioksidan. Dedak gandum digunakan untuk sembelit, yang tidak terkait dengan eksaserbasi patologi gastrointestinal, paling sering bila disebabkan oleh kekurangan gizi atau gaya hidup yang tidak banyak bergerak. Mereka ditambahkan ke makanan, direndam dalam air atau dicampur dengan kefir. Anda dapat mengonsumsi dedak gandum tidak lebih dari 30 g per hari.

Jenis dedak lainnya

Banyak yang bertanya-tanya dedak apa yang masih digunakan untuk sembelit? Pada prinsipnya, Anda dapat menggunakan apa saja: soba, nasi, jagung, dan lainnya. Semuanya mengandung serat makanan, sehingga meningkatkan fungsi usus dengan baik. Anda juga dapat mengonsumsi berbagai jenis dedak dengan jumlah 20-30 gram per hari. Mereka direndam dalam air, susu atau produk susu fermentasi.

Dedak apa pun dapat digunakan jika seseorang hanya memiliki masalah dengan buang air besar. Jika ada patologi lain, lebih baik berkonsultasi dengan dokter. Bagaimanapun, misalnya, dedak gandum hitam tidak boleh digunakan untuk gastritis atau pankreatitis, dan dedak gandum baik untuk melawan kelebihan berat badan.

Aturan aplikasi

Terlepas dari kenyataan bahwa bahkan dokter merekomendasikan dedak untuk sembelit, Anda harus menggunakannya dengan benar. Ada rekomendasi tertentu, berikut ini, Anda dapat memperbaiki pencernaan Anda tanpa menyebabkan reaksi yang tidak diinginkan.

• Ambil dedak untuk sembelit hanya jika tidak ada patologi serius pada saluran pencernaan atau kontraindikasi lainnya.
• Anda dapat menggunakannya dalam jumlah terbatas, pastikan untuk mengikuti dosis yang dianjurkan.
• Ambil dedak tidak dalam bentuk kering, tetapi setelah direndam. Untuk setiap porsi dedak, segelas air diperlukan. Dengan tidak adanya cairan, mereka dapat lebih mengganggu usus.
• Jika Anda mengalami sembelit kronis atau gejala gangguan pencernaan lainnya, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda, Anda mungkin perlu minum obat tertentu.
• Anda dapat menggunakan dedak tidak lebih dari 2 bulan. Maka Anda perlu istirahat selama sebulan dan pengobatan dapat diulang.

Cara mengkonsumsi dedak

Sekarang di toko dan apotek Anda dapat menemukan banyak pilihan untuk produk dengan dedak. Ini bisa berupa bola atau butiran dengan rasa berbeda yang bisa langsung Anda makan. Tetapi untuk tujuan pengobatan, yang terbaik adalah menggunakan dedak mentah. Mereka serpih besar atau kecil, kadang-kadang dijual sebagai tepung gandum. Biasanya, pemakan sehat menambahkannya ke sereal, salad, dan kue kering.

Tapi Anda perlu tahu cara menggunakan dedak untuk sembelit dengan benar. Dalam bentuk kering, mereka tidak akan berguna, karena mereka memiliki sifat pembersihan hanya jika terikat dengan air. Biasanya disarankan untuk menuangkan dedak dalam jumlah yang tepat dengan air mendidih dan diamkan selama sekitar setengah jam. Kemudian tiriskan airnya, dan gunakan massa lembek yang kental untuk pengobatan. Anda juga bisa menuangkan dedak dengan kefir, susu, campur dengan yogurt, tambahkan sereal. Tetapi bagaimanapun juga, dalam perawatan dedakAnda perlu minum setidaknya satu setengah liter air per hari.

Resep masakan

Orang yang menderita sembelit kronis terkadang harus mengonsumsi bekatul dalam waktu yang lama. Untuk menghindari monoton, Anda dapat menggunakan resep yang berbeda untuk menyiapkan obat seperti itu:

• 2 sendok makan dedak gandum tuangkan segelas susu panas dan bungkus dengan baik. Setelah 40 menit, obatnya sudah siap. Anda perlu menggunakannya dalam satu sendok makan di pagi hari sebelum sarapan.
• Minuman penyembuhan dengan jus lemon terbuat dari dedak gandum. Anda perlu merebus 1 gelas dalam satu liter air selama satu jam. Kemudian saring dan tambahkan jus lemon ke dalam cairan secukupnya.
• Air dedak madu digunakan ketika serat kasar dikontraindikasikan untuk pasien. Untuk menyiapkannya, Anda perlu menuangkan dedak dengan air mendidih semalaman. Kocok di pagi hari, saring dan larutkan sesendok madu ke dalam minuman. Minum saat perut kosong satu jam sebelum makan.
• Di malam hari, tuangkan 20-30 g dedak ke dalam segelas kefir dan dinginkan. Makan di pagi hari sebagai pengganti sarapan. Anda bisa menambahkan buah-buahan kering atau beri ke piring. Pastikan untuk minum segelas air. Anda dapat sarapan dalam satu jam jika Anda memiliki nafsu makan.
• Untuk sembelit, berguna untuk menggunakan salad pembersih. Tuang 20 g dedak dengan air, biarkan membengkak. Parut bit rebus, tambahkan bumbu dan dedak tegang. Gerimis dengan biji rami atau minyak zaitun.
• Di pagi hari, dengan kecenderungan sembelit, Anda bisa memasak bubur yang sehat. Anda perlu merebus 2-3 sendok makan dedak dalam segelas air atau susu selama beberapa menit. Menambahkanplum cincang. Didihkan, tutup dan matikan. Setelah dingin, tambahkan madu. Setengah jam sebelum makan bubur, dan juga satu jam setelahnya, Anda perlu minum segelas air.

Dedak untuk sembelit: ulasan aplikasi

Sekarang banyak yang lebih memilih metode pengobatan tradisional. Diyakini bahwa mereka bertindak lebih lembut dan tidak memiliki efek samping. Padahal, dengan penggunaan dan dosis yang tepat, bekatul merupakan obat yang efektif dan aman untuk membersihkan usus. Banyak orang mencatat bahwa mereka diselamatkan dengan bantuan mereka dari sembelit, dan pada saat yang sama mereka tidak menggunakan obat apa pun. Namun ada juga yang tidak suka dengan rasa dan tampilan produk ini. Mereka lebih suka diobati dengan obat khusus.