Air manis: apa perbedaan antara marshmallow dan marshmallow?

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 13:03

Permen manis disukai oleh kebanyakan orang di dunia, dan pilihan ini sangat bervariasi, enak dan berwarna-warni, tetapi permen mengandung banyak gula, yang dapat menyebabkan penyakit dan berkontribusi pada penambahan berat badan. Sekarang banyak orang berusaha untuk tetap bugar dan menjaga kesehatan mereka, jadi mereka memperhatikan komposisi makanan lezat dan lebih suka marshmallow dan marshmallow, yang paling rendah kalori, tetapi pada saat yang sama makanan penutup yang ringan dan menyenangkan. Apa perbedaan antara marshmallow dan marshmallow? Apa yang lebih sehat dan enak?

Apa itu marshmallow?

Mari kita definisikan dulu apa itu marshmallow? Ini adalah produk dari industri gula-gula berbentuk bulat, yang meliputi pure apel dan beri, serta pengisi pembentuk gel (pektin, lebih jarang agar-agar, gelatin atau furcellaran), massa yang dihasilkan dikocok dengan putih telur dan gula.

Kemudian isinya ditaruh dalam bentuk setengah bola, dimana setelah kering kedua bagiannya ditaburi gula halus dan direkatkan. Dalam produksi modern, mereka mempraktekkan pembuatan marshmallow putih (paling aman), marshmallow berwarna denganmenggunakan pewarna dan marshmallow yang dilapisi dengan lapisan gula cokelat.

Secara historis, marshmallow muncul di Prancis, meskipun sebelumnya sesuatu yang serupa telah disiapkan di Yunani kuno. Dipercaya bahwa kelezatan yang lapang dan lembut ini dinamai Zephyr, dewa angin.

Bahan yang bermanfaat

Apa perbedaan marshmallow dan marshmallow, apa yang lebih sehat dan apa komposisi masing-masing varian airy sweetness, kita akan temukan di bawah ini. Manfaat marshmallow terlihat jelas saat mempelajari komposisinya. Putih telur memiliki efek positif pada otot, fruktosa diperlukan untuk aktivitas otak. Pektin memiliki efek menguntungkan pada pembuluh darah dan memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar kolesterol, memperkuat sistem kekebalan tubuh, kuku dan rambut, membersihkan tubuh dari racun.

Banyak yang tertarik dengan perbedaan marshmallow dari marshmallow, komposisi permen, dan apa yang direkomendasikan untuk dimakan, misalnya, saat diet. Marshmallow berbahan dasar agar-agar mengandung kalori minimal, dan juga mengandung banyak yodium, zat besi dan kalsium, yang membantu hati.

Fosfor dan besi juga ditemukan di marshmallow. Kandungan kalori dalam seratus gram adalah 250 kkal, yang tentunya sangat banyak, tetapi dapat digunakan sebagai makanan penutup promosi yang langka bahkan ketika sedang berdiet.

Harus diingat bahwa marshmallow sebaiknya dihindari oleh orang yang rentan terhadap gula darah tinggi dan penambahan berat badan, karena marshmallow masih mengandung kadar gula yang tinggi.

Pastila

Apa perbedaan antara marshmallow dan marshmallow? Pastila adalah produk kembang gulaindustri berbentuk persegi dari pure apel dan beri (varietas apel manis dan asam digunakan). Massa dikocok dengan madu (sesuai resep tradisional), gula bubuk atau gula. Marshmallow yang sudah jadi dikeringkan di dalam oven, oven atau di bawah sinar matahari.

Tempat kelahiran marshmallow adalah Rusia, atau lebih tepatnya kota Kolomna di wilayah Moskow. Nama kelezatannya berbicara tentang cara pembuatannya - “untuk membuat tempat tidur”.

Secara tradisional, marshmallow dibuat dari buah beri dan apel yang dihaluskan dengan madu. Massa yang dihasilkan digulung dalam lapisan tipis, dikeringkan dalam oven selama beberapa hari, kemudian lapisan direkatkan dan dipotong menjadi kotak kecil. Dalam produksi modern, pastile berbentuk stik atau gulung. Harap dicatat bahwa marshmallow seperti itu tidak mengandung komponen pembentuk gel, serta putih telur, tidak seperti marshmallow.

Di rak toko

Apa perbedaan antara marshmallow dan marshmallow, dan apa perbedaan antara yang dibuat di rumah dan yang dijual di toko? Dalam kasus kedua, produk mungkin mengandung gelatin atau agar-agar, ini dilakukan untuk menyiapkan manisan dengan cepat dan meningkatkan berat bersih dalam bentuk jadi. Marshmallow jauh lebih padat dan lebih kencang daripada marshmallow.

Dari segi manfaatnya, marshmallow, seperti halnya marshmallow, memiliki efek positif pada tubuh manusia, memulai semua proses pembersihan. Namun, ini berlaku untuk produk yang hanya didasarkan pada bahan-bahan alami berkualitas tinggi. Karena itu, Anda harus membaca komposisinya dengan cermat sebelum membeli, agardapatkan manfaat dari makanan penutup, dan bukan produk yang sangat enak, tetapi tidak berguna. Cara terbaik untuk memastikan keamanan permen adalah dengan membuatnya di rumah.