Sendok takar yang berbeda! Berapa dalam gram?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Untuk waktu yang lama, menyulap di dapur untuk mahakarya kuliner berikutnya, ibu dan nenek kami menggunakan sendok takar (sendok makan dan sendok teh) untuk mengukur jumlah makanan secara akurat. Ini pada akhirnya membantu untuk mendapatkan rasio rasa, warna, dan aroma hidangan, yang diandalkan oleh nyonya rumah. Bahkan saat ini, alat makan yang disebut alat ukur sering ditemukan, hanya karena digunakan untuk menentukan jumlah zat yang dibutuhkan.

Keluarga kaya alat ukur

Untuk apa sendok takar? Mereka dirancang untuk bahan curah atau cair: gula, tepung, garam, baking powder, rempah-rempah, serta madu, air, susu dan minyak sayur. Mereka juga digunakan dalam menentukan jumlah bubuk protein atau gainer dalam nutrisi olahraga. Mereka juga mengukur susu formula.

Perangkat ditandai, di mana Anda dapat mengetahui informasi tentang berapa gram dalam sendok takar bubuk, jumlah yang tepat yang diperlukan untuk pengenceran dalam porsi besar (60 ml) atau kecil (30 ml) ditujukan untuk bayi.

Sistem Amerika untuk menghitung gram dalam sendok

Sendok takar dianggap sebagai atribut dapur paling umum untuk memasak bagi orang Eropa dan Amerika. Dalam gram, sangat mudah untuk menghitung volumenya. Itu diidentifikasi dengan label. Pada sendok makan, kombinasi huruf berikut dapat ditunjukkan - 1 Tb, Tbs atau Tbsp, pada sendok teh - 1 Sdt. Selain itu, satu set sendok takar sering berisi alat ukur dengan volume sdt atau sdt, yang kapasitasnya dapat dihitung dengan membagi berat bahan dalam satu sendok teh dengan 2 atau 4.

Prinsip bekerja dengan perangkat semacam itu sederhana: Anda perlu mengambil produk, mengambil satu sendok penuh, lalu dengan hati-hati memotong "slide" dengan pisau, menyelaraskan bahan yang longgar di sepanjang tepinya. Harap dicatat bahwa ukuran sendok dalam gram dalam masakan Amerika dan Rusia (dan negara-negara CIS) berbeda. Jika sendok makan domestik diproduksi dengan sendok 7x4 cm, maka di Kanada, AS, dan Selandia Baru perangkat ini berukuran tidak lebih dari 5x3,5 cm. Volume standar air dan susu yang sesuai dengan sendok makan impor adalah 12 g (15 ml).

Satu sendok berapa gram?

Jumlah bahan curah dalam satu sendok takar dapat ditentukan dari tabel:

1 Tb (sendok makan) menampung bahan dalam gram

Produk	Tidak ada slide	Slide
Gula	10	15
Garam	14	20
Tepung (dalamdiayak)	7	12
Nasi	12	17
pati jagung	10	15
Kacang giling	8	12
keju parut	6	11
Rumput kering (termasuk teh)	4	6
rumput segar	8	10

Resep berbahasa Rusia sering menggunakan sendok makan penuh, sedangkan koki berbahasa Inggris kebanyakan menggunakan sendok takar.

Nutrisi olahraga: cara menghitung berapa gram

Gainers - protein shake, yang sangat diperlukan untuk orang yang aktif terlibat dalam olahraga, diproduksi dengan sendok takar khusus. Volumenya dalam gram biasanya 50 g, tetapi juga dapat bervariasi tergantung pada pabriknya. Misalnya, merek Optimum Nutrition's Serious Mass memiliki 167g bubuk dalam satu sendok, sedangkan sendok MHP's Up Your Mass hanya memiliki 33g produk.

Saat menggunakan sendok takar dapur, Anda perlu mempertimbangkan bahwa masing-masing sendok mengandung 15 g gainer atau protein dalam sendok garpu tanpa slide dan 23 - dengan slide. Satu sendok teh (1Tsp) - tanpa "piramida" akan mengambil 5 g protein atau bubuk protein-karbohidrat, dan dengan itu - 8 g.

Makanan bayi dan sendok campuran kering

Tingkat pengisian satu sendok makan atau sendok teh biasa saat mengukur takaran keringcampuran untuk bayi dapat membuat ketidaknyamanan dalam bentuk "piramida" atau "slide". Kesalahan yang cukup besar, yang mungkin timbul karena kebiasaan mengukur "dengan mata", sering menjadi penyebab pemberian makan yang tidak tepat pada anak, karena ada kemungkinan besar "melebihi atau mengurangi" volume produk yang diperlukan. Sendok pengukur praktis dengan sisi tinggi dan kemampuan untuk "memotong" kelebihan bubuk disertakan dengan setiap campuran.

Namun, volumenya tergantung pada merek:

• "Mikamilk" - 4, 6
• "Nan-1" - 4, 3
• "Infanta" - 4, 6
• "Nutrilon Comfort-2" - 4,9 tahun
• "Nutrilon" - 4.5g.
• "Manusia" - 4.5
• "Humana-2" - 4, 7
• Aptamil - 4,6 tahun

Selain makanan bayi, sendok takar dapat ditemukan pada obat-obatan yang membutuhkan dosis yang tepat. Di apotek, Anda dapat membeli alat tersebut secara terpisah. Obat-obatan, sirup, infus, ekstrak, dan bentuk sediaan cair lainnya dikumpulkan dalam sendok takar hingga setinggi rim.

Inovasi

Perkembangan unik untuk penimbangan - timbangan sendok pengukur elektronik - saat ini dapat digunakan untuk menentukan jumlah produk dengan cepat.

Dan Anda dapat melakukannya dalam gram, ons, biji-bijian, atau bahkan karat. Ini sering disebut sebagai pendamping yang sempurna untuk smoothie, susu formula atau makanan gourmet denganrempah-rempah. Jumlah gram dalam sendok seperti itu tercermin di layar. Dua nozel - besar (57 ml) dan kecil (28,4 ml) - memiliki bentuk standar dengan skala untuk sendok makan dan sendok teh. Penggunaan plastik food grade membuat sendok takar ini aman dan sangat nyaman.