Resep "Mojito" di rumah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Banyak orang berpikir bahwa resep Mojito hanya tersedia untuk para bartender dan orang Kuba. Jika Anda mengikuti resep sederhana, koktail lezat akan tersedia untuk semua orang.

Ini adalah minuman segar, enak dan manis dengan nada pedas. Termasuk dalam kategori "minuman panjang". Biasanya disajikan dalam gelas gelas tinggi, tetapi Anda juga dapat menemukannya di kafe cepat saji dalam gelas plastik transparan.

Secara tradisional, koktail Mojito adalah minuman berbahan dasar rum dan daun mint. Saat ini, pengurangan diperbolehkan. Lagi pula, untuk menyebut koktail bahasa konservatif tidak berubah. Jadi, mari kita mulai berkenalan dengan cocktail ini.

Sejarah Koktail Mojito

Cocktail berasal cukup lama di Pulau Liberty, Kuba. Tepatnya, di ibu kota negara bagian, Havana. Ini mendapatkan popularitas khusus di Amerika Serikat sekitar 60-80-an abad terakhir. Saat ini, koktail diklasifikasikan sebagai klasik oleh Asosiasi Bartender Internasional. Ini dapat dengan mudah ditemukan di hampir semua bar di planet ini. Dan tidak hanya.

Koktail mojito biasanya dibagi menjadi jenis non-alkohol dan beralkohol. Rum ditambahkan ke versi alkohol, dalam versi non-alkohol terbatas pada air soda.

Ada beberapa versi tampilan cocktail. Menurut beberapa peneliti, kemunculan resep koktail Mojito didahului oleh apa yang disebut koktail Drak. Penemuannya dikaitkan dengan bajak laut terkenal Francis Drake. Waktu kemunculannya kira-kira abad ke-16. Saat ini, sudah menjadi kebiasaan untuk menambahkan mint ke alkohol untuk menghilangkan rasa menjijikkan dari rum berkualitas rendah.

Menurut versi lain, "Mojito" ditemukan di salah satu bar di Havana pada tahun 1931. Opsi ini memiliki konfirmasi. Kemungkinan besar, koktail muncul lebih awal, tetapi deskripsi pertamanya terkandung dalam buku salah satu bar lokal di Havana.

Nama "Mojito"

Ini sama dengan asal koktail. Tidak ada konsensus tentang asal usul nama "Mojito". Mungkin dasarnya adalah kata Spanyol "Mojo", kecil dari "Mojito", yang berarti campuran rempah-rempah khusus yang digunakan oleh orang Italia untuk memasak. Mungkin nama "Mojito" berasal dari kata Spanyol lain dan berarti "sedikit basah".

Resep klasik

Untuk resep Mojito beralkohol tradisional yang Anda perlukan (4 porsi):

• soda setengah gelas (lebih baik sprite atau soda);
• 8 jeruk nipis;
• 1 gelas rum ringan;
• setangkai mint segar;
• es batuatau tikam;
• 2 sendok makan gula.

Teknologi memasak:

1. Gelas panjang perlu didinginkan di lemari es. Tuang gula pasir ke dalam piring datar.
2. Potong satu jeruk nipis. Keluarkan kaca, balikkan. Lumasi tepi gelas dengan setengah jeruk nipis, segera celupkan ke dalam mangkuk gula. Lakukan ini dengan semua kacamata satu per satu.
3. Potong daun mint dan taruh di dasar gelas. Jika jus menonjol dari mint, tuangkan juga ke dalam gelas.
4. Tuangkan potongan es serut. Tambahkan satu sendok makan gula ke dalam gelas, masukkan daun utuh atau setangkai mint. Tuang rum ringan ke dalam gelas. Isi sisa gelas dengan soda.
5. Hiasi dengan irisan jeruk nipis. Dan juga masukkan sedotan cerah. Bagaimanapun, koktail pasti akan mengingatkan Anda pada hari-hari musim panas dan matahari tengah hari.

Apple Mojito Cocktail

Untuk resep Mojito non-alkohol dengan bumbu dan apel, Anda membutuhkan:

• 1 apel hijau besar (seperti Golden atau Semerinka);
• jus apel;
• soda;
• es;
• kemangi segar (cukup untuk mengisi seperempat gelas).

Teknologi memasak:

1. Ambil gelas besar. Tuang 4-5 sendok makan jus apel ke bawah.
2. Masukkan kemangi hingga memenuhi seperempat gelas. Taburi dengan es dan irisan apel.
3. Tuangkan soda sampai penuh.

Raspberry Mojito

Resep Mojito yang luar biasa. Persiapan di rumahsangat sederhana tapi terlihat luar biasa.

Bahan:

• 80 mililiter rum putih;
• 80 ml minuman keras raspberry;
• soda;
• es;
• 40 mililiter sirup gula;
• jus setengah jeruk nipis;
• daun mint.

Kamu harus mengambil gelas yang tinggi. Lempar daun mint di bagian bawah dan hancurkan dengan lembut. Tambahkan air jeruk nipis dan es serut. Tuang rum dan minuman keras, campur. Top up dengan soda sampai penuh. Hiasi lebih baik dengan raspberry atau limau.

Koktail Mojito Oranye

Ini adalah resep Mojito yang tidak biasa, disukai banyak orang. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk cocktail:

• mint;
• 70 mililiter sirup gula;
• 130 ml air jeruk nipis;
• 280 ml rum ringan;
• jus dua jeruk segar;
• soda;
• beberapa batang tebu.

Ambil kendi kaca. Letakkan mint di bagian bawah. Tambahkan air jeruk nipis, sirup, tumbuk sedikit tepat di dalam kendi dan biarkan bahan-bahannya diseduh. Setelah beberapa saat, tambahkan rum dan tuangkan jus jeruk. Tuang es ke dalam gelas, tuangkan sebagian isi dari kendi, isi sisa gelas dengan soda. Dosis tergantung pada kebijaksanaan peminum. Hiasi dengan batang tebu.

Mojito dengan minuman keras biru

Untuk resep Mojito minuman keras biru buatan sendiri, Anda membutuhkan:

• 35 ml minuman keras biru;
• 70 mililiter minuman keras putih;
• daun mint.

Resep:

1. Tambahkan es serut, rum, minuman keras ke dalam shaker. Campur dan kocok kuat-kuat.
2. Tambahkan mint ke dalam gelas wiski, tuang isi shaker. Isi ulang dengan soda apa saja.

Koktail gula tebu non-alkohol

Resep non-alkohol "Mojito" akan menarik bagi seluruh keluarga atau sekelompok besar teman. Mudah dipasangkan dengan makanan pembuka apa pun.

Bahan:

• dua sendok teh gula tebu yang dihancurkan;
• es halus yang dihancurkan;
• mint;
• jeruk nipis.

Cara Memasak:

1. Ambil gelas besar. Cuci jeruk nipis kecil dan potong menjadi empat bagian (sepanjang dua, lalu potong setiap bagian lagi). Kemudian peras air jeruk nipis ke dalam gelas, sisakan juga irisannya.
2. Tambahkan gula tebu yang sudah dicincang sebelumnya. Aduk air jeruk nipis.
3. Robek mint menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam gelas. Aduk bahan lagi.
4. Tambahkan es cincang halus terlebih dahulu.
5. Tuang soda sampai ke atas.

Anda bisa menghiasnya dengan sisa daun mint, seiris jeruk nipis. Boleh menambahkan sedotan atau payung.

Koktail Sampanye

Untuk merasakan resep Champagne Mojito, yang ditemukan di Italia, Anda memerlukan:

• sampanye dan rum ringan - masing-masing 60 mililiter;
• air jeruk nipis - 20 mililiter;
• es;
• jeruk nipis;
• sirup gula dan gula merah - bysatu sendok teh;
• mint segar.

Teknologi memasak:

1. Keluarkan gelasnya, Anda bisa mendinginkannya terlebih dahulu. Tambahkan mint yang dihancurkan, gula, sirup, dan air jeruk nipis ke dalam shaker. Campur bahan dengan baik. Tambahkan es batu dan tuangkan rum ringan. Kocok kuat-kuat.
2. Tuang isi shaker ke dalam gelas. Isi ulang dengan sampanye.
3. Aduk dalam gelas. Hiasi dengan setangkai mint.

Mojito dengan stroberi

Untuk resep Mojito, Anda membutuhkan bahan-bahan:

• 4 stroberi matang;
• beberapa daun kemangi;
• 50 mililiter rum putih;
• es pecah;
• 50 ml sirup;
• air bersoda.

Teknologi produksi:

1. Mojito membutuhkan gelas yang tinggi. Taburi tepi gelas dengan gula. Dan agar gula menempel di tepinya, Anda perlu melembabkannya atau menyiramnya dengan jeruk nipis.
2. Potong stroberi menjadi dua dan, bersama dengan kemangi, turunkan ke dasar gelas.
3. Tuang sirup di atasnya, tekan stroberi dan basil sedikit dengan sendok sehingga memberi jus.
4. Tuang es di atasnya, pra-pecah.
5. Masukkan rum, campur bahan. Isi ulang dengan air soda.

Tinggal masukkan sedotan dan hias sesuai selera dengan daun kemangi atau jeruk limau.