Banana Puree: Rasa, Resep Mudah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Banana puree tidak hanya hidangan independen yang lezat dan sehat, tetapi juga dasar untuk kue buatan sendiri, koktail, es krim, dan makanan penutup. Mulai dari usia enam bulan, kelezatan manis ini sudah bisa disajikan sebagai makanan pendamping bayi, baik dalam bentuk murni maupun ditambahkan ke dalam bubur. Dan pisang tumbuk sangat bagus untuk melawan batuk baik untuk anak-anak maupun orang dewasa. Obat semacam itu tidak hanya enak, tetapi juga efektif. Cara membuat pure pisang, akan kami ceritakan di artikel kami.

Nilai kalori dan nutrisi

Banana puree dibuat dari daging buahnya. Rasa kelezatannya terutama tergantung pada varietas dan kematangan buah. Saat memilih, disarankan untuk memperhatikan fakta bahwa kulit buahnya berwarna kuning cerah, tanpa bintik hitam. Kandungan kalori puree yang terbuat dari pisang matang adalah 89kkal. Ini mengandung 1,5 g protein, 0,1 g lemak dan 21 g karbohidrat per 100 gram.

Pisang merupakan sumber vitamin dan mineral penting bagi tubuh. Aman untuk mengatakan bahwa pure buah ini meningkatkan fungsi hati, jantung dan otak, terutama di usia tua. Pisang mengandung vitamin E, K, C, PP dan kelompok B. Yang terakhir membantu tubuh melawan kelelahan, insomnia dan bad mood.

Pisang mengandung mineral seperti kalium, kalsium, magnesium, natrium, fosfor, seng dan lain-lain. Karena nilai gizinya yang tinggi, produk ini harus ada dalam makanan setiap orang sehat.

Properti yang berguna

Banana puree diperoleh dengan proses mekanis dari pulp buah. Itulah mengapa makanan penutup ini memiliki manfaat kesehatan yang sama dengan buah utuh:

• melengkapi tubuh dengan energi;
• membantu sembelit berkat kandungan serat makanannya;
• mengoptimalkan fungsi usus;
• membantu meredakan kram betis;
• Memberikan pencegahan stres kurang tidur;
• memimpin perang yang efektif melawan sel kanker;
• membantu menurunkan suhu tubuh saat demam;
• meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah;
• mengeluarkan racun dari dalam tubuh;
• memperbaiki pencernaan;
• menyemangati.

Pisang mudah dicerna dan tidak menyebabkan alergi. Itu sebabnya mereka ditawarkandilumatkan sebagai salah satu hidangan untuk makanan pendamping pertama.

Cara membuat pure pisang untuk bayi

Mulai dari usia enam bulan, makanan penutup seperti itu diperkenalkan ke dalam makanan bayi. Berkenalan dengan hidangan baru dianjurkan untuk dilakukan di pagi hari. Pertama, anak harus ditawari setengah sendok teh, dan kemudian, mengamati reaksinya, secara bertahap tingkatkan jumlah porsi.

Untuk menyiapkan pure satu komponen untuk bayi, Anda perlu mencuci pisang matang, mengupasnya, memotong ujungnya dan memotong buah dengan garpu atau blender. Kemudian tambahkan ASI atau susu formula untuk mendapatkan konsistensi yang tepat.

Jika reaksi tubuh anak dari sistem pencernaan positif, Anda dapat secara bertahap menawarkan pure multi-komponen kepada anak, misalnya, pisang-apel. Mudah juga untuk mempersiapkannya. Setengah apel harus dikupas dan dikupas, potong dadu dan tuangkan 50 ml air. Rebus irisan buah selama sekitar 7 menit dan dinginkan. Kemudian tambahkan setengah pisang ke apel dan giling bahan dengan blender. Isi dengan susu atau air jika perlu.

Persiapan yang berguna untuk musim dingin

Anda dapat membeli pisang di toko kapan saja sepanjang tahun. Jika karena alasan tertentu hal ini tidak memungkinkan, kami menawarkan dua cara untuk menyiapkan pure pisang untuk musim dingin:

1. Peras jus dari dua lemon dan tuangkan di atas pisang kupas (1 kg) dan 2 apel. Giling buah dengan blender dan pindahkan pure yang dihasilkan ke panci enamel. Tambahkan 600 g gula pasir dan 400 ml air. Rebus puree dengan api kecil selama 30 menit, lalu masukkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan gulung dengan kunci kaleng.
2. Metode kedua melibatkan pembekuan pure pisang untuk musim dingin. Untuk melakukan ini, pisang dihancurkan dengan blender. Kemudian pure yang sudah jadi dicampur dengan jus lemon agar tidak menggelap. Untuk 250 ml benda kerja, Anda harus mengambil satu sendok makan jus. Dalam wadah kedap udara, puree disimpan di dalam freezer hingga 4 bulan.

Resep pure pisang batuk

Dalam pengobatan tradisional, pisang dikenal sebagai obat yang efektif untuk batuk parah. Untuk melakukan ini, mereka dihancurkan menjadi pure dan dikombinasikan dengan bahan-bahan bermanfaat lainnya. Hasilnya adalah obat yang enak yang bisa menghilangkan masuk angin dalam beberapa hari.

Membuat pure pisang, untuk bayi bisa menggunakan blender. Dan langsung resep pembuatan obat berdasarkan itu adalah sebagai berikut:

1. Pisang dan madu. Untuk pure yang baru disiapkan, tambahkan satu sendok teh madu dan tambahkan segelas air mendidih, campur dan biarkan diseduh selama 30 menit. Minum obat 50 ml setiap 3 jam.
2. Pisang dan kakao. Untuk menyiapkan obat tradisional selanjutnya, satu buah yang matang harus dikupas dan dihaluskan dengan blender, garpu, atau alat lainnya. dalam massa yang dihasilkantambahkan bubuk kakao (6 sdt), susu panas (200 ml) dan aduk. Minum obatnya sebelum tidur selama 5 hari.
3. Pisang dan susu. Tuang buah yang dihaluskan dengan garpu dengan susu mendidih (100 ml). Kemudian tambahkan satu sendok teh gula atau madu dan jumlah mentega yang sama. Kocok dengan blender hingga halus. Minum sehari sekali sampai batuk hilang.

Resep sederhana ini akan mempermudah, mengenyangkan, dan lebih cepat mengatasi flu.

Kontraindikasi penggunaan

Pisang dan mashed potato tidak bisa disebut produk yang bisa membahayakan tubuh. Sebagai pengecualian, hanya intoleransi individu mereka yang harus diperhatikan. Selain itu, orang yang memiliki kontraindikasi berikut harus membatasi penggunaan pure pisang:

• kelebihan berat badan;
• diabetes melitus;
• alergi;
• gangguan pencernaan.

Bagi orang lain, termasuk anak-anak, pisang pada umumnya dan yang dihaluskan dengan konsistensi dapat dikonsumsi setiap hari, karena sangat bermanfaat bagi tubuh.