Kue oatmeal: resep masakan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Cupcake adalah kue yang populer untuk teh. Biasanya dipanggang dari tepung terigu. Tetapi bagaimana jika Anda menyimpang dari standar yang diterima dan membuat makanan penutup favorit Anda dari oatmeal atau campuran oatmeal dan gandum? Ini tidak akan menjadi lebih buruk. Beberapa resep muffin oatmeal disajikan dalam artikel ini.

Muffin lingonberry Inggris

Kue sederhana ini dipanggang dengan sangat cepat, dan hasilnya tidak bisa tidak memuaskan. Kue kering ini menggunakan campuran oatmeal dan tepung terigu.

Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 100 g mentega.
• Gula gula.
• Setengah cangkir oatmeal.
• Setengah gelas yogurt.
• Dua telur.
• Segelas tepung terigu.
• Sendok teh baking powder
• Dua genggam cranberry.

Memasak kue oatmeal:

1. olesi mentega dengan gula.
2. Pecahkan telur menjadi massa yang kental dan kocok.
3. Tuangkan yogurt, aduk.
4. Campur oatmeal dengan tepung terigu dan baking powder.
5. Tuangkan tepung ke dalam cairan dasar dan aduk rata.
6. Cuci buah beri dan tuangkan ke dalamadonan.
7. Masukkan adonan ke dalam cetakan muffin, masukkan ke dalam oven dan panggang selama 25 menit.

Adonan dengan oatmeal lebih empuk, lingonberry memberikan rasa asam yang menyenangkan.

Dengan kacang

Muffin oatmeal ini pasti akan menyenangkan anak-anak. Untuk menyiapkannya, Anda memerlukan rangkaian produk berikut:

• Dua cangkir oatmeal.
• Segelas gula pasir (jumlahnya bisa dikurangi jika tidak suka manisnya kue kering saya).
• Empat telur.
• Satu sendok teh madu.
• Sendok teh soda.
• 100g kacang.
• 100 g gula halus.
• 200 g mentega.

Memasak kue oatmeal:

1. Masukkan madu dan soda ke dalam bak air.
2. Lelehkan mentega dalam mangkuk.
3. Pecahkan telur ke dalam mangkuk lain, tambahkan gula, kocok.
4. Tambahkan madu cair dan soda kue ke dalam campuran telur dan aduk.
5. Masukkan mentega cair.
6. Taburkan tepung dan kacang cincang dan aduk.
7. olesi loyang dengan mentega, masukkan adonan ke dalamnya dan masukkan ke dalam oven selama 50 menit. Siap diperiksa dengan tongkat kayu.

Keluarkan kue oatmeal yang sudah jadi dari oven, dinginkan, lalu taburi dengan gula halus. Kacang dalam resep ini bisa diganti dengan buah kering.

Dengan pisang dan coklat

Kue oatmeal yang dibuat dari resep ini sangat lembut dan lembab.

Untuknya Anda perlu mengambil yang berikutbahan:

• 300 g tepung gandum.
• 150 g minyak sayur.
• Tiga telur.
• 150 g gula pasir.
• Empat pisang.
• 90 g cokelat (batang) apa saja.
• Vanillin secukupnya.
• 10 g soda (sendok teh).
• 10g baking powder (sachet).
• Setengah sendok teh garam.

Membuat Kue Coklat Pisang:

1. Campur bahan kering. Ayak tepung gandum ke dalam cangkir, tuangkan garam, baking powder, soda, vanilin ke dalamnya dan aduk rata.
2. Siapkan bagian cairnya. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan gula, kocok dengan mixer sampai terbentuk massa ringan. Sambil terus mengocok, tuang minyak sayur.
3. Potong coklat (susu, putih, pahit). Agar cokelat lebih mudah dipotong, cokelat harus disimpan di lemari es. Bisa juga dipatahkan atau diparut.
4. Siapkan pisang. Mereka dapat dipotong-potong atau dihaluskan dengan garpu. Pisang harus dimasak sesaat sebelum dimasukkan ke dalam adonan, jika tidak pisang akan menjadi gelap.
5. Tuang bagian kering ke dalam cairan dasar dan aduk rata agar massanya homogen.
6. Tambahkan coklat dan pisang ke dalam adonan, aduk kembali. Adonan harus lengket.
7. Anda dapat memanggang cupcake dalam bentuk besar atau cetakan silikon kecil yang Anda perlukan untuk meletakkannya di atas kertas.
8. Jika Anda berencana untuk memanggang kue mangkuk, adonan harus diletakkan di dalam cetakan, isi dua pertiganya, karena adonan akan mengembang. Dari diterimajumlah adonan harus 25 cupcakes.
9. Masukkan cetakan dengan adonan ke dalam oven selama 25-30 menit. Suhu memasak - 180 ° C. Saat menggunakan konveksi, masak pada suhu 160°C.
10. Saat memanggang kue dalam bentuk besar, lebih banyak waktu akan dihabiskan - sekitar 1 jam. Bagaimanapun, kesiapan harus diperiksa dengan tongkat kayu, yang harus kering.

Keluarkan Oatmeal Banana Chocolate Muffin dari oven dan dinginkan.

Jika produk dipanggang dengan baik, mereka akan rapuh, empuk, ringan. Pisang dengan coklat memberikan rasa yang tidak biasa.

Dengan kismis

Cupcake kefir klasik ini sedang disiapkan.

Ini akan membutuhkan produk berikut:

• Satu setengah cangkir tepung.
• Satu telur.
• Tiga perempat gelas yogurt.
• 50g kismis.
• Dua sendok makan madu.
• Sendok makan jus lemon.
• Setengah sendok teh soda kue.
• Vanillin sachet.

Memasak kue oatmeal dengan kefir dengan kismis:

1. Alih-alih tepung, Anda bisa mengambil oatmeal dan menggilingnya menggunakan penggiling kopi.
2. Tuang oatmeal ke dalam mangkuk, tambahkan vanillin dan soda, aduk.
3. Tuang yogurt ke dalam tepung dan aduk dengan pengocok atau garpu.
4. Lalu tambahkan jus lemon.
5. Selanjutnya, tuangkan kismis yang sudah dicuci, kocok telur dan tambahkan madu. Campur massa dengan benar.
6. Isi tiga perempat formulir dengan adonan danmasukkan ke dalam oven selama 45-50 menit. Suhu di dalam oven adalah 180°C. Periksa kesiapan memanggang dengan tusuk gigi.

Dengan keju cottage

Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 150 g tepung terigu.
• 100 g tepung gandum (Anda bisa mengambil oatmeal dan menggilingnya).
• 50 g mentega.
• 250g keju cottage rendah lemak.
• Dua telur.
• Satu sendok teh baking powder.
• Dua sendok makan cognac.
• Sendok teh kulit lemon.

Memasak kue keju oatmeal:

1. Biarkan mentega di suhu ruang hingga melunak.
2. Campur keju cottage dan mentega lunak, kocok hingga mengembang. Sambil terus mengocok, tuangkan vanili dan gula pasir dan aduk hingga gula benar-benar larut.
3. Tambahkan satu telur pada satu waktu, kocok hingga rata setiap kali.
4. Tuangkan oatmeal ke dalam adonan dadih-telur, masukkan kulit lemon, campur dengan mixer dengan kecepatan rendah dan biarkan mengembang selama 20 menit.
5. Tepung terigu dicampur dengan baking powder dan diayak. Tambahkan tepung secara bertahap ke dalam adonan dan tuangkan brendi. Campur semuanya dengan lembut.
6. olesi loyang kue dan masukkan adonan ke dalamnya.
7. Siapkan oven terlebih dahulu dengan menyalakannya dan mengatur suhu ke 170 °C.
8. Masukkan cetakan dengan adonan ke dalam oven selama satu jam. Periksa kesiapan dengan tongkat kayu.
9. Dinginkan adonan yang sudah jadi dan sajikan dengan teh.

Muffin oatmeal dengan keju cottage dapat dipanggang dalam cetakan silikon.

Cupcake labu Prapaskah

Pilihan bagus untuk vegetarian dan vegan. Untuk menyiapkan muffin tanpa lemak dari oatmeal, Anda perlu mengambil:

• 200 g oatmeal (Anda dapat membeli sereal dan menggiling).
• 400g labu segar.
• 250ml air panas.
• 30g biji rami.
• 100 g tepung gandum utuh.
• 100 g gula.
• 10g baking powder.
• 50g kismis.
• 10g jahe kering.
• 50g biji bunga matahari.
• Dua sendok makan minyak sayur.

Menyiapkan kue tanpa lemak:

1. Kupas labu, potong dadu, tutup dengan air panas dan rebus sampai lunak selama sekitar sepuluh menit.
2. Sementara labu masak, giling menjadi biji rami dan oatmeal sampai tepung.
3. Setelah labu dingin, giling dalam blender bersama dengan cairannya.
4. Basuh kismis dengan air dingin.
5. Masukkan jahe, gula, kismis, baking powder ke dalam pure labu dan aduk.
6. Tambahkan oatmeal dengan biji rami.
7. Tuang biji bunga matahari, tuangkan minyak sayur.
8. Tambahkan tepung gandum utuh dan aduk rata.
9. Sebarkan adonan ke dalam cetakan silikon dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 25030 menit. Suhu memasak cupcakes adalah 180°C.

Makanan

Cupcake diet dibuat dengan campuran yogurt dan oatmeal dan oatmeal.

Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• Segelas oatmeal.
• Segelas yogurt tanpa pemanis tanpa aditif.
• Dua pertiga cangkir oatmeal.
• Setengah cangkir kacang.
• Dua telur.
• Dua pertiga cangkir kismis.
• Setengah sendok teh soda kue.
• 1-2 sendok makan madu.
• Cinnamon.
• Vanillin.
• Pala.
• Garam.

Memasak muffin oatmeal diet:

1. Tuang oatmeal dengan yogurt dan biarkan selama sepuluh menit agar serpihan menjadi lunak.
2. Setelah sepuluh menit, tambahkan telur, soda, kayu manis, vanila, pala, garam, madu, dan aduk.
3. Terus mengaduk, tuangkan kacang cincang, kismis, dan tepung.
4. Masukkan adonan ke dalam cangkir muffin, isi tiga perempat penuh, dan panggang dalam oven selama 20 menit. Panggang dengan suhu 170 ° C.

Sebagai isian, Anda tidak hanya bisa memasukkan kismis dan kacang. Bisa berupa kelapa, kakao, aprikot kering, kulit lemon, plum.

Kesimpulan

Bahkan seorang juru masak yang tidak berpengalaman dapat membuat kue oatmeal: semuanya sangat sederhana, dan yang paling penting, dengan cepat. Pada saat yang sama, rasa makanan penutup akan menyenangkan, terlepas dari kesederhanaan beberapa resep