Resep salad pembuka

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Salad "Overture" adalah hidangan yang mudah dimasak dan patut diperhatikan oleh setiap ibu rumah tangga. Makanan pembukanya sangat enak dan empuk. Anda bisa memasaknya baik untuk perayaan yang megah maupun untuk liburan keluarga.

Salad pembuka dengan plum

Pembuka ini adalah pilihan yang sangat baik untuk pecinta buah prune dan kenari. Kelebihan lainnya bisa dilihat dari orisinalitas penyajiannya.

Produk berikut akan berguna:

• jamur - 0,4 kg;
• fillet ayam - 0,4 kg;
• keju - 150 g;
• plum - 150 g;
• kacang - 1 sdm

Bagian praktis

Untuk menyiapkan salad Overture, Anda harus mulai menyiapkan filletnya terlebih dahulu. Itu harus direbus, dipotong dan dicampur dengan mayones. Champignon yang sudah jadi harus direbus dengan bawang dalam wajan. Biarkan buah-buahan kering dalam air mendidih selama beberapa menit, lalu bilas dan potong dadu kecil. Giling keju dengan parutan, dan potong kenari menjadi kotak.

Sekarang Anda harus mulai membentuk salad:

• taruh champignon dan bawang goreng di bagian bawah piring;
• lapisan kedua - fillet cincang;
• lapisan selanjutnya akan diolesi dengan mayonaise;
• lapisan terakhir keju parut dengan mayonaise;
• salad top dengan kacang.

Sebelum makan, camilan yang disiapkan harus disembunyikan di lemari es selama satu jam. Jika diinginkan, bagian atasnya dihiasi dengan sayuran hijau atau cranberry.

Resep Salad Overture dengan Nanas

Salad tidak butuh waktu lama untuk dibuat. Ciri khas dari versi salad "Overture" ini adalah penggunaan tanaman tropis alih-alih plum biasa. Ternyata saladnya enak, halus dan asli.

Produk berikut akan berguna:

• jamur - 0,3 kg;
• fillet - 0,4 kg;
• keju - 150 g;
• nanas - 150 g;
• walnut - 1 sdm;

Mulai memasak salad dengan nama cantik "Overture" berikut dari persiapan filletnya. Itu harus direbus, dipotong menjadi kubus kecil dan dicampur dengan mayones.

Jamur pilihan (jamur tiram atau champignon) sebaiknya dicincang dan direbus bersama bawang bombay hingga empuk. Nanas kalengan dipotong dadu kecil. Kacang kenari perlu dipanggang sebentar dan dicincang. Giling keju di parutan.

Langkah selanjutnya adalah desain salad:

• taruh champignon rebus dengan bawang di bagian bawah piring;
• lapisan kedua - fillet potong dadu;
• lapisan selanjutnya - nanas denganmayones;
• lapisan terakhir keju parut, diolesi mayonaise dengan hati-hati;
• Taburkan bagian atas salad Overture dengan kenari yang sudah disiapkan.

Sebelum disajikan, makanan pembuka harus didiamkan di lemari es, agar meresap dengan baik dan meresap.

Varian salad dengan zaitun dan lobak

Variasi makanan pembuka ini mempesona dengan kepedasannya berkat kombinasi mustard dan bawang putih, serta kelembutan dan rasa manis yang melekat pada buah prune. Mempersiapkan hidangan cukup mudah. Ini akan memakan sedikit waktu dan satu set bahan yang tersedia untuk setiap nyonya rumah.

Produk berikut akan berguna:

• daging - 0,3 kg;
• lobak - 4 buah;
• zaitun - 75g;
• keju - 120 g;
• pangkas 100 g;
• bawang putih - 2 gigi;
• kacang - 120 g.

Hal ini diperlukan untuk mulai menyiapkan makanan pembuka dengan merebus daging. Kemudian harus dipotong dan dilumuri dengan hati-hati dengan saus yang terbuat dari krim asam, mustard, bumbu cincang dan bawang putih cincang.

Ke lapisan daging yang sudah ditata, tambahkan lobak cincang halus dan zaitun cincang. Itu juga harus diolesi dengan saus yang dimasak. Kemudian letakkan lapisan bawang bombay cincang dan plum, tutupi dengan saus di atasnya. Lapisan selanjutnya adalah kenari cincang, serta keju parut.

Anda dapat menghias hasil salad yang menggugah selera dengan taburan biji wijen atau biji poppy. Makanan pembuka seperti itu disajikan, sebagai suatu peraturan, dalam mangkuk transparan kecil atau mangkuk persegi panjang yang dalam.mangkuk salad.