Program edukasi alkohol: cara minum sambuca

Program edukasi alkohol: cara minum sambuca
Program edukasi alkohol: cara minum sambuca
Anonim
cara minum sambuca
cara minum sambuca

Sambuca adalah minuman keras adas manis yang berasal dari Italia. Kekuatan minumannya adalah 42 derajat, tetapi karena rasanya yang manis, rasanya tidak terlalu kuat. Anda akan sedikit terkejut dengan fakta bagaimana mereka minum sambuca menurut tradisi penyajian: di bar dan restoran mereka menawarkannya dalam ukuran 30 atau 50 ml dan membakarnya sebelum disajikan - Anda perlu minum koktail dengan sangat cepat! Dan di bagian bawah gelas biasanya ditaruh beberapa biji kopi. Sambuca termasuk dalam kategori digestifs dan disajikan untuk para tamu setelah pesta.

Jenis sambuca

Ada dua jenis utama minuman keras - hitam dan putih. Sambuca putih memiliki rasa adas manis, elderberry, dan gula yang menonjol, sedangkan varietas hitam memiliki rasa licorice, biasanya memiliki lebih sedikit gula, dan kekuatan minumannya, sebaliknya, agak lebih tinggi. Pilihan lain dimungkinkan, misalnya, merek "Izzy" (Izzi) menawarkan kepada konsumen sambuca dengan rasa kopi, dan minuman itu sendiri memiliki warna karamel yang kaya. Merek lain - "Antica Sambuca Classic" (Antica Sambuca Classic) menawarkan minuman berkualitas tinggi dari distilasi terbaik dengan rasa adas manis yang nyatadan nada jeruk manis, ketumbar, iris dan mawar Turki. Minuman ini dikemas dalam botol 750 ml. Harus diingat bahwa minuman keras kualitas tertinggi diproduksi di tanah airnya - di Italia.

Bagaimana dan dalam hal apa menyajikan sambuca dengan benar?

Mungkin Anda terkejut dengan cara mereka minum sambuca di seluruh dunia, tapi percayalah, mereka melakukannya karena suatu alasan. Alkohol yang menyala dengan cepat menguap dari permukaan minuman, sampai saat

kacamata untuk sambuca
kacamata untuk sambuca

bawa ke mulut, Anda akan sempat menghirup aroma pedas adas manis, lalu menikmati isi gelasnya. Beberapa biji kopi panggang akan tetap berada di bawah - makan atau tinggalkan, terserah Anda. Beritahu teman Anda tentang bagaimana mereka minum sambuca di bar dan restoran sesuai dengan semua aturan. Jika Anda ingin melakukan trik ini di rumah, berhati-hatilah. Bartender memiliki keahlian profesional dalam menyalakan minuman, tetapi kami menyarankan Anda untuk menggunakan korek api khusus dengan pegangan panjang. Korek api bisa membakar tangan jika digunakan sembarangan.

kacamata untuk sambuca
kacamata untuk sambuca

Karena minuman keras secara tradisional disajikan dalam porsi kecil, gelas terkecil untuk sambuca digunakan, dengan volume 30 atau 50 ml. Benar mereka disebut "tembakan", tetapi nama "kaca" telah berakar di negara kita. Dan gelas untuk sambuca - cognac biasa - adalah pilihan paling umum kedua untuk menyajikan minuman.

Koktail apa yang bisa saya buat dengan sambuca?

Anda sudah tahu bagaimana sambuca murni diminum, tetapi ini bukan hanya minuman keras yang enak dan tidak biasa, tetapi juga bahan yang luar biasauntuk banyak koktail. Misalnya, koktail Black Widow hanya mencakup dua komponen - vodka jeruk dan sambuca hitam dalam proporsi yang sama. Kocok kedua bahan dalam shaker dengan banyak es dan sajikan dalam gelas koktail tinggi. Sambuca juga bagus dalam kombinasi dengan minuman keras lainnya. Untuk koktail Licorice Martini, Anda membutuhkan 50 ml minuman keras kopi dan 25 ml sambuca. Tempatkan alkohol dalam shaker, kocok rata, tambahkan es dan sajikan dalam gelas. Hal yang sama harus dilakukan untuk menyiapkan campuran Buco Cinco, hanya 75 ml sambuca dan 25 ml gin yang disertakan sebagai bahan. Sederhana dan lezat - Anda dan tamu Anda akan menyukainya.

Direkomendasikan: