2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Kami semua mencoba biskuit susu yang menggiurkan dan sangat memuaskan di kafetaria sebagai anak-anak. Ada yang membuatnya menggunakan kakao agar rasanya seperti cokelat, dan ada juga yang puas dengan yang paling sederhana saja. Bahan lain yang digunakan dalam pembuatan shortcake adalah susu kental manis, baik yang tawar maupun yang direbus. Itu menambahkan beberapa kesegaran dan rasa manis.
Bagaimanapun, produk seperti itu sangat baik bahkan tanpa tambahan kakao, susu kental atau apa pun. Rahasia mereka adalah adonan menjadi sangat mengembang saat dimasak, dan kue yang sudah jadi menjadi empuk dan kemerahan. Tapi karena kami tidak berencana untuk kembali ke masa kanak-kanak (atau ke ruang makan), kami akan memasak kue susu di rumah.
Untuk ini kita membutuhkan produk minimal. Disarankan untuk memasak pasangan terlebih dahulu untuk memastikan proporsinya benar. Jika semuanya baik-baik saja, dan kuenya lembut, empuk, tidak kering dan sangat enak, maka semuanya sudah beres, Anda sudah bisa memasak untuk seluruh keluarga. Beberapa kemampuan khusus, serta keterampilan kuliner tingkat tinggi, sama sekali tidak diperlukan di sini. Juga, makanan penutup seperti itu tidak dapat gagal karena tes yang dibuat secara tidak benar atau kurangnyakandungan lemak dalam susu. Semuanya sangat sederhana dan bahkan biasa saja, jadi kami mulai memasak kue dengan susu.
Bahan yang dibutuhkan
Untuk menyiapkan makanan penutup kami, kami mengambil bahan-bahan berikut: 200 gram gula, sekitar 450 gram tepung, 100 gram mentega, susu - 80 mililiter, satu telur dan satu sendok teh baking powder.
Proses memasak dan tips penting
Tidak masalah ukuran atau bentuk kue susu Anda. Jika ada cetakan khusus, maka kami mendapatkannya. Dan jika tidak ada rumah seperti itu, maka wadah apa pun bisa digunakan. Yang terpenting adalah isi suguhannya.
Sebelum dimasak, mentega harus dicairkan sedikit agar mudah dicampur. Kocok dengan tambahan baking powder, satu telur dan sedikit susu. Vanillin juga bisa ditambahkan ke kue susu. Ini akan memberi makanan penutup rasa khusus dan aroma yang menyenangkan, akrab sejak kecil. Tuang tepung ke dalam campuran yang dihasilkan. Anda harus melakukan ini di beberapa bagian sehingga Anda dapat segera mengaduk, jika tidak akan muncul gumpalan.
Apa selanjutnya?
Uleni adonan kami dan gulung sedikit (tapi jangan terlalu tipis). Selanjutnya, kami mengambil cetakan apa saja dan memeras kue susu kami ke dalam adonan. Lumasi loyang dengan minyak sayur, pindahkan produk ke dalamnya dan kirimkan ke oven (harus dipanaskan hingga sekitar 200 derajat). Kami memanggang selama 15-20 menit. Kue-kue seharusnya hanya sedikit kecoklatan. Jika terlalu terang, segera menjadi keras dan kering. roti pendek yang dimasakdinginkan sebelum disajikan.
Kesimpulan
Dengan produk seperti itu, Anda dapat menyajikan makanan penutup apa pun seperti es krim, krim, souffle, dan bahkan selai. Jika kue pendek tidak terlalu manis, taburi di atasnya dengan gula bubuk atau tuangkan lapisan cokelat yang dilelehkan dalam bak air. Opsi terakhir memungkinkan Anda membuat mahakarya kuliner nyata dari kue lezat biasa.
Direkomendasikan:
Fakta menarik tentang susu. Susu bisa berubah asam saat terjadi badai petir. Katak dalam susu. Tinta susu tak terlihat
Sejak kecil, semua orang tahu bahwa susu adalah produk yang sangat sehat. Pada zaman kuno, itu bahkan dianggap sebagai obat untuk banyak penyakit. Mengapa susu menjadi asam saat terjadi badai petir. Mengapa Anda perlu memasukkan katak ke dalamnya. Hewan apa yang memiliki susu paling gemuk? Mengapa orang dewasa tidak boleh meminumnya. Kami memberi Anda fakta paling menarik tentang susu
Obrat adalah produk susu diet. Resep membuat keju cottage buatan sendiri dari susu skim
Dari susu segar, banyak produk sehat dan lezat dibuat. Ada pendapat bahwa semakin tinggi kandungan lemaknya, semakin baik penyembuhannya. Tetapi dalam nutrisi makanan, sebaliknya, dianjurkan untuk mengonsumsi susu dan produk yang dibuat darinya, dengan kandungan lemak rendah. Dalam hal ini, gunakan terbalik. Apa produk ini? Anda akan menemukan jawaban untuk pertanyaan ini di artikel ini
Indeks glikemik susu dan produk susu. Susu sapi: manfaat dan bahaya
Orang yang memperhatikan pola makannya harus tahu bahwa saat mengonsumsi makanan, Anda perlu memperhitungkan tidak hanya kandungan kalorinya, tetapi juga indeks glikemiknya. Artikel ini akan fokus pada indeks glikemik susu dan produk susu
Produksi susu minum, susu pasteurisasi, rekonstitusi, susu steril
Minum susu adalah salah satu produk yang paling umum saat ini. Berbagai macam produk ini diproduksi di wilayah Federasi Rusia. Apa saja jenis-jenis minum susu. Apa saja fitur dari proses produksi mereka?
Damar wangi dari susu kental. Susu damar wangi pada susu kental. Damar wangi dengan susu kental - resep
Anda tentu saja dapat pergi ke toko dan membeli dekorasi kue yang sudah jadi dari marshmallow, glukosa, dan gliserin. Tetapi, pertama, semua karangan bunga, manik-manik, dan busur dengan bunga ini tidak memiliki jejak individualitas dan imajinasi kreatif Anda, dan kedua, semuanya tidak murah. Karena itu, hari ini kita akan belajar cara membuat damar wangi dari susu kental
