Salad dengan jamur dan tomat dan keju: resep

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Acara meriah apa pun tidak lengkap tanpa hidangan seperti salad. Dan ini tidak mengejutkan. Bagaimanapun, salad adalah kreasi yang sehat, enak, dan memuaskan.

Di meja pesta Anda dapat menemukan berbagai salad: sayuran, jamur, daging, buah, dan sebagainya. Setiap ibu rumah tangga memiliki resep aslinya sendiri. Yang penting bahan yang digunakan untuk membuat salad harus segar dan berkualitas.

Salad adalah hidangan dingin. Setiap salad terdiri dari setidaknya dua bahan, dibalut dengan minyak bunga matahari, atau mayones, atau krim asam. Buah yang dibumbui dengan yogurt. Pilihan saus tergantung pada jenis hidangan yang ingin Anda dapatkan: hangat atau ringan.

Salad adalah makanan pembuka. Pada artikel ini, kami akan mempertimbangkan resep untuk membuat salad dengan jamur dan tomat, dan keju.

Memulai proses

Semua produk harus segar. Ini akan sangat bagus jikasayuran yang digunakan dikumpulkan dari kebun mereka sendiri, jamur dipetik dari tempat yang bersih secara ekologis, keju dan daging dari pertanian mereka sendiri. Maka hidangan tersebut akan menjadi ramah lingkungan dan aman.

Untuk membuat salad menggugah selera dan indah, pemotongan bahan yang benar dan indah sangat penting. Di toko, Anda dapat membeli pisau keriting khusus yang memungkinkan Anda memotong sayuran dalam bentuk bunga dan bentuk lainnya. Penyajian salad yang tepat adalah 70% keberhasilan.

Cuci, kupas dan potong semua bahan yang diperlukan secara menyeluruh. Daging untuk salad daging biasanya dipotong dadu, sosis, sayuran dan buah-buahan - menjadi potongan atau kubus.

Kami sangat menyukai tomat dan jamur

Salad dengan jamur dan tomat, dan keju, tentu saja, adalah hidangan favorit banyak orang. Mari kita lihat lebih dekat bagaimana hal itu dilakukan.

Salad ini bisa dibuat berlapis-lapis atau dicampur.

Jamur cocok untuk apa saja: porcini, boletus, chanterelles, champignon. Cuci bersih dan potong dadu. Beberapa lebih suka memarutnya. Selanjutnya, bawang dikupas, dicincang halus dan digoreng dalam wajan sampai warna emas yang indah. Jamur diletakkan di atas bawang. Semua bersama-sama digoreng selama sekitar sepuluh menit. Kosong untuk satu lapisan sudah siap.

Tomat harus keras memilih. Jika lunak, maka salad akan menjadi berair. Tomat pilihan dicuci bersih dan dipotong dadu.

Untuk salad ini, Anda bisa menambahkan sosis asap, potong-potong. Jika saladnya tidak mengembang, tetapi dicampur, maka Anda bisa menambahkanjagung kaleng.

Keju harus jenis yang keras. Itu perlu diparut di parutan kasar.

Selanjutnya, lapisan selada terbentuk: yang pertama - jamur dengan bawang, yang kedua - tomat. Dibalut dengan mayones. Lapisan ketiga adalah sosis asap, mayones di atasnya. Selanjutnya, keju parut dan rempah-rempah (adas, peterseli). Salad dengan jamur dan tomat dan keju sudah siap. Bahan minimal, kenikmatan maksimal.

Ayam adalah bahan salad yang enak

Daging apa pun yang ada di salad menambah rasa dan aroma yang menarik pada hidangan. Apalagi kalau daging ayamnya paling empuk.

Salad dengan ayam, jamur, tomat, dan keju akan sangat enak dan memuaskan. Selain itu, mudah disiapkan. Seperti pada resep sebelumnya, semua bahan disiapkan terlebih dahulu: sayuran dan jamur dicuci, dikupas dan dipotong. Keju digosok di parutan. Daging ayam harus direbus terlebih dahulu, dan jika sudah siap, potong dadu atau sobek dengan tangan menjadi serat (sekitar 1 cm x 1 cm).

goreng bawang bombay dan jamur. Ini adalah lapisan pertama selada.

Lapisan kedua - tomat dan mayones.

Lapisan ketiga adalah daging ayam.

Lapisan keempat - acar mentimun, potong dadu kecil. Semuanya dibumbui dengan mayones.

Selanjutnya datang keju dan rempah-rempah.

Salad garam dengan ayam, jamur, tomat, dan keju adalah opsional. Karena hidangan tersebut mengandung mayones, acar dan keju. Dan kaldu daging yang dimasak harus diasinkan.

Salad liburan"Isabella"

Salad favorit semua orang "Isabella" pasti akan muncul di setiap pesta. Karena memuaskan dan sehat, dan mudah disiapkan, dan enak.

Bahan salad yang diperlukan: ayam, jamur, tomat, keju, telur. Tomat (3 buah) dapat diambil sederhana dan ceri. Dengan yang terakhir, salad akan lebih indah. Potong mereka menjadi empat bagian. Jamur (300 gram) dipotong memanjang. Dianjurkan untuk mengambil jamur. Goreng dengan bawang (1-2 pcs.). Bagi daging ayam rebus (300 gram) menjadi serat. Telur (3 buah) direbus dan dipotong-potong. Salad ini menggunakan keju mozzarella yang dipotong kotak besar.

Bahan sudah siap. Anda dapat meletakkan salad dengan ayam, jamur, tomat, dan keju berlapis-lapis (dalam hal ini, Anda dapat menggunakan keju parut lainnya). Semua bahan dicampur dan dibumbui dengan minyak zaitun (atau sayuran). Garam, merica, dan penyedap rasa ditambahkan secukupnya.

Ayam asap, jamur, keju, dan salad tomat

Meskipun kelihatannya di banyak salad bahannya sama, tapi ini tidak sepenuhnya benar. Perlu mengganti satu bahan dengan bahan lainnya, dan Anda mendapatkan salad yang sama sekali berbeda dengan rasa dan aroma yang berbeda. Misalnya, jika salad jamur, keju, telur, tomat, dan ayam di atas, alih-alih ayam rebus, daging asap digunakan, maka rasa salad masa depan akan berubah secara signifikan.

Penting untuk memilih daging asap yang tepat. Nah, jika itu adalah produk buatan sendiri. Tetapi tidak semua orang memiliki kesempatan untuk mempertahankan pertanian mereka. JadiAnda dapat membeli daging di toko. Untungnya, Anda dapat menemukannya di supermarket mana pun. Untuk salad, daging asap, seperti daging rebus, dapat dibagi menjadi serat, atau dipotong-potong. Semua bahan lainnya dipotong dengan cara yang sama seperti pada resep sebelumnya. Anda bisa menambahkan wortel Korea untuk rasa pedas. Ini akan memungkinkan Anda untuk mengubah rasa dan warna hidangan. Selada bisa dilapis atau dilempar dan diberi minyak.

Lapisan didistribusikan sebagai berikut: yang pertama - jamur yang digoreng dengan bawang (porcini, champignon); yang kedua adalah tomat; yang ketiga adalah daging asap; yang keempat adalah wortel dalam bahasa Korea. Semua lapisan diolesi dengan mayones. Keju parut ditaburkan di atasnya. Seluruh hidangan dihiasi dengan daun peterseli atau kemangi.

Tips Salad

Setiap ibu rumah tangga memiliki rahasia tersendiri dalam menyiapkan salad yang enak, sehat, memuaskan, dan bahkan cantik. Pertimbangkan beberapa di antaranya:

1. Agar bahan yang dipotong rata dan indah, bentuknya sama, Anda perlu menggunakan pisau keriting atau pemotong sayur khusus.
2. Sayuran bisa dimasak dan mentah.
3. Sajikan salad dalam mangkuk salad spesial. Jika ini dilakukan di piring biasa, hasilnya akan kurang cantik dan menggugah selera.
4. Mayonnaise bisa diganti dengan krim asam.
5. Tomat sebaiknya dibumbui dengan jus lemon, bukan cuka.
6. Telur harus direbus setidaknya selama sepuluh menit.

Kata Penutup

Salad dengan jamur dan tomat, dan keju di atas meja akan menarik bagi semua tamu. Lagi pula, itu tidak hanya enak, tetapi jugacantik, bermanfaat. Ini akan menarik tidak hanya untuk orang dewasa, tetapi juga untuk anak-anak. Sebagai bahan tambahan, Anda bisa menambahkan crouton, kacang polong kalengan, wortel Korea, buncis, dan sebagainya ke dalam salad. Oleh karena itu, saya ingin menyarankan agar semua orang di meja dia menjadi tamu yang sering.