2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Pai yang disiapkan di rumah tidak hanya bisa menjadi tambahan yang enak untuk teh atau kopi. Isi tidak harus manis. Anda dapat mengisi adonan dengan bahan yang berbeda: kentang, kol, labu, dan sebagainya. Tapi Anda bisa beralih dari resep klasik dan memasak kue kering dengan isian kacang.
Pai buatan sendiri yang diisi dengan kacang di dalam oven
Adonan:
- Minyak - dua puluh mililiter.
- Susu - dua ratus mililiter.
- Ragi segar - dua puluh gram.
- Tepung - empat ratus gram.
- Garam - satu sendok teh.
- Telur - dua potong.
- Gula - satu sendok teh.
Isi:
- Kacang kalengan - lima ratus gram.
- Bawang - satu kepala.
- Garam secukupnya.
- Lada - dua cubitan.
- Bawang Putih - dua siung.
Memasak pai
Awalnya, Anda perlu menyiapkan adonan ragi untuk pai dengan kacang. Untuk apa kita menyiapkan uap? Rebus dan dinginkan susu sedikit. Tuang ke dalam mangkuk, tambahkan ragi, tiga sendok makan tepung,sesendok gula. Aduk dan biarkan selama lima belas menit. Kemudian tabur tepung ke dalam mangkuk dengan adonan, kocok telur, tuangkan minyak dan garam. Aduk rata hingga menjadi adonan yang tidak lengket. Tutup mangkuk adonan lembut dengan cling film dan biarkan di tempat yang hangat selama enam puluh menit agar volumenya bertambah.
Ini lebih dari cukup waktu untuk menyiapkan isian roti kacang. Buka kacang kalengan dan pindahkan ke saringan. Biarkan di dalamnya sampai semua kelebihan cairan mengalir. Kemudian masukkan kacang ke dalam mangkuk blender. Goreng bawang yang sudah dikupas dan dicincang halus dalam wajan sampai berwarna cokelat muda. Masukkan bawang dari wajan ke kacang. Tambahkan siung bawang putih yang dihancurkan, merica bubuk dan sedikit garam ke dalamnya.
Bentuk pai
Campur semua bahan isian hingga halus menggunakan blender. Sekarang, sesuai dengan resep roti kacang, Anda harus kembali ke tes. Adonan yang sudah mengembang harus diuleni lagi dan dibagi menjadi sepuluh bagian yang sama. Bentuk menjadi bola dan tutup lagi dengan kertas timah. Sisihkan selama lima belas menit lagi. Semua persiapan sudah selesai, dan Anda bisa mulai membuat pai langsung dari adonan dan isiannya.
Taburkan permukaannya dengan tepung dan gulung kue lonjong kecil dari setiap bola di atasnya. Sebarkan isian kacang di tengahnya dan jepit tepi adonan dengan hati-hati. Bentuk sisa pai oval dengan cara yang sama. Selanjutnya, letakkan kertas roti di bagian bawah loyang dan olesi dengan minyak. Sebarkan pai yang sudah disiapkan di atas loyang,meninggalkan jarak kecil di antara mereka. Biarkan pai beristirahat selama dua puluh menit lagi. Kemudian kocok satu telur dengan pengocok dan olesi semua pai dengan baik.
Kirim loyang ke oven. Pai akan siap dalam dua puluh menit pada suhu oven seratus delapan puluh derajat. Pindahkan pai bengkak kecokelatan dengan kacang ke piring dan sajikan sedikit dingin. Kue-kue lembut yang diisi dengan kacang-kacangan enak dan bergizi. Ini mungkin menggantikan makan malam lengkap.
Roti kacang mewah dalam wajan
Untuk ujian:
- Kefir - satu setengah gelas.
- Tepung - empat cangkir.
- Minyak - tiga sendok makan.
- Soda - sendok teh.
- Gula - satu sendok teh.
- Telur - tiga potong.
- Garam - satu sendok teh.
Untuk isian:
- kacang merah kalengan - enam ratus gram.
- Bawang ungu - tiga kepala.
- Pasta tomat - dua sendok makan.
- Lada merah - tiga cubit.
Memasak sesuai resep
Pertama, Anda perlu menyiapkan adonan yang lembut dan elastis untuk pai dengan kacang. Dalam mangkuk di mana akan nyaman untuk menguleni adonan, tuangkan kefir dan tuangkan soda. Aduk dan tambahkan gula, minyak sayur, garam dan telur secara bergantian. Kocok dengan blender, lalu tambahkan tepung yang diayak dalam porsi kecil dan uleni adonan yang lembut. Tutup dengan serbet bersih dan diamkan adonan yang sudah matang.
Langkah selanjutnya siapkan isiannyauntuk kusen dengan kacang. Buka stoples kacang kalengan dan tiriskan dalam saringan. Kupas dan cuci kepala bawang merah dan wortel. Kemudian potong, potong bawang, dan gosok wortel melalui parutan. Tuang sedikit minyak ke dalam panci dan letakkan di atas kompor. Setelah minyak panas, pindahkan bawang bombay dan wortel untuk digoreng dalam panci.
Goreng sayuran, aduk selama sekitar sepuluh menit. Tambahkan pasta tomat ke dalamnya. Aduk dan taruh kacang kalengan di atasnya. Segera taburi dengan cabai merah, garam dan aduk. Didihkan tertutup selama lima sampai tujuh menit. Jika diinginkan, Anda juga dapat menambahkan bumbu lain ke dalam isian sesuai kebijaksanaan Anda. Matikan api, pindahkan dan giling isi panci dalam mangkuk blender. Isi pie sudah siap. Tapi harus keren.
Selanjutnya, Anda perlu membuat pai dari adonan kefir dan isian kacang yang sudah disiapkan. Potong sepotong kecil dari adonan, bentuk menjadi bola dan gulung menjadi kue bundar dengan rolling pin. Letakkan isian kacang di tengah lingkaran yang sudah digulung. Adalah baik untuk menghubungkan ujung-ujungnya, memberikan pai bentuk bulat. Letakkan pai yang sudah jadi di atas talenan dan tekan ringan dengan tangan Anda. Demikian pula, buta semua pai lainnya. Letakkan wajan dengan bagian bawah yang tebal di atas api, tuangkan minyak ke dalamnya dan, setelah dipanaskan, goreng semua pai yang dimasak di kedua sisi sampai warna keemasan yang indah. Letakkan roti kacang goreng di piring besar dan sajikan dengan krim asam.
Direkomendasikan:
Roti dedak: resep di mesin roti dan di oven. Roti mana yang lebih sehat?
Dalam beberapa tahun terakhir, orang-orang mulai menunjukkan peningkatan perhatian pada segala sesuatu yang berhubungan dengan makan sehat. Karena itu, cukup logis jika banyak ibu rumah tangga cepat atau lambat mempertanyakan roti mana yang lebih sehat. Setelah mempelajari semua informasi yang tersedia dengan cermat, mereka semakin menyukai informasi yang mengandung dedak. Produk semacam itu mengandung banyak vitamin dan mineral yang bermanfaat. Selain itu, Anda tidak hanya dapat membelinya di toko mana pun, tetapi juga memanggangnya sendiri
Bagaimana dan mengapa membekukan roti? Semua rahasia tentang roti dan roti beku
Produk seperti roti dan garam selalu ada di setiap rumah. Namun, jika garam dapat disimpan selama bertahun-tahun dalam kondisi tertentu, roti tetap segar dan hanya dapat digunakan beberapa hari. Mungkinkah menyimpannya untuk masa depan, tanpa membiarkannya basi dan berjamur? Roti beku bersama ikan, daging, atau beri akan menunggu giliran di freezer tanpa kehilangan rasanya
Bagaimana roti dipanggang dalam oven. Apa bedanya dengan roti yang dipanggang di oven dan slow cooker?
Roti buatan sendiri memiliki rasa yang tak tertandingi. Selain itu juga lebih sehat dan bergizi. Itu dapat disiapkan dengan berbagai cara, yang akan dibahas di bawah ini
Roti gandum hitam dengan m alt dalam mesin pembuat roti, slow cooker, dan oven - resep dan rahasia memasak
Roti adalah makanan pokok di meja hampir setiap keluarga. Ini memuaskan rasa lapar dan memberi hidangan rasa ekstra. Ada banyak jenis produk roti. Tapi terkadang Anda ingin membuatnya sendiri. Dalam artikel ini, kami akan mempertimbangkan beberapa resep roti gandum hitam dengan aditif. Agar prosesnya berhasil, Anda harus benar-benar mengikuti rekomendasi dan daftar bahan
Resep (wajan) untuk setiap selera. resep wajan
Wok anglo adalah wajan penggorengan kanonik yang bulat dan cukup dalam dengan bagian bawah yang sempit dan dinding yang tinggi. Saat memasak di dalamnya, produk harus terus diaduk agar tidak gosong. Berkat ini, sayuran lebih harum dan renyah. Dan agar bahannya bisa digoreng secara merata, sebaiknya dipotong-potong dengan ukuran yang sama. Fitur inilah yang memungkinkan Anda membuat setiap hidangan unik dan tak ada bandingannya dalam panci seperti itu
