Restoran terbaik di dunia: peringkat, deskripsi, menu

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Bagi sebagian orang, jalan-jalan bukan sekadar mengenal negara melainkan mengenal cara hidup masyarakat setempat, cara hidup, kuliner, dan sejarah mereka. Oleh karena itu, tidak mengherankan jika wisata gastronomi semakin populer setiap tahun. Negara mana yang memiliki restoran terbaik? Dan apakah ada yang pantas menyandang predikat paling "lezat" di dunia?

Restoran terkenal di London

Kota ini adalah ibu kota dunia dari perusahaan katering kelas atas. Hakkasan Hanway Place adalah restoran yang sangat populer, yang hanya menyajikan masakan Cina otentik seperti Bebek Peking dengan Kaviar. Chef Tong Chee Hwi senang memanjakan tamunya dengan kelezatan kuliner pribadi. Menu restoran juga mencakup berbagai makanan penutup dan minuman, termasuk anggur vintage. Interiornya patut mendapat perhatian khusus: ini adalah kamar-kamar yang diresapi dengan budaya Timur, yang diekspresikan dalam layar kayu berukir yang terbuat dari kayu ek hitam, patung-patung antik berlapis emas, dan lain-lain.elemen dekorasi. Hampir semua orang di ulasan tentang institusi memberi tanda “sangat baik”.

Restoran terbaik London juga menyertakan Ruang Kuliah Sketsa dan Perpustakaan di daftar mereka. Mahakarya Art Deco ini terletak di bekas salon Christian Dior. Menu restoran termasuk hidangan masakan Inggris, Eropa dan Perancis, serta daftar anggur yang besar. Ulasan restorannya positif, namun, beberapa pengunjung mencatat kesedihan yang berlebihan dalam desain interior.

Restoran terbaik di Italia

Pertama-tama, Anda harus memperhatikan institusi di kota Modena, yang disebut Osteria Franciscana. Pemiliknya, yang juga koki, dengan tangan emasnya menghasilkan sesuatu yang tidak dapat ditolak oleh gourmet mana pun di dunia. Ia menuangkan imajinasinya secara maksimal ke dalam proses memasak, suka bereksperimen dan menciptakan karya seni nyata dari produk. Interior institusi adalah yang paling sederhana dan paling biasa-biasa saja, tetapi mereka tidak menyukainya sama sekali karena gaya desainnya.

Restoran Italia berperingkat tinggi lainnya adalah Piazza Duomo di Alba. Pemilik tempat itu juga adalah koki, tetapi dia memiliki timnya sendiri. Bersama-sama mereka menyiapkan hidangan paling lezat yang akan memuaskan keinginan gourmet yang paling menuntut. Restoran memiliki suasana yang menyenangkan yang diciptakan oleh desainer modern. Di langit-langit ada lukisan dinding indah yang menggambarkan daun anggur. Menunya cukup variatif: ada ikan, jamur, dan seafood. Orang-orang yang pernah ke sana menulis di ulasan bahwa inirestoran sangat "hangat" dan tampaknya Anda berada di rumah. Mereka juga mencatat bahwa hidangan di institusi ini adalah surga gourmet.

Restoran Spanyol paling "lezat"

Menurut TripAdvizor, Martin Berasategui di San Sebastian adalah restoran terbaik di dunia! Penilaian seperti itu diberikan kepadanya oleh orang-orang yang makan di sana. "Trik" pendiriannya adalah koki dan timnya menyiapkan hidangan yang tidak dapat ditemukan di tempat lain di planet Bumi. Kecuali Martin Berasategui di negara lain. Martin, pemilik restoran, telah mendekorasi kamar dengan cara yang sederhana namun berselera tinggi, yang membuatnya terlihat sangat elegan. Menu bervariasi, mungkin memiliki segalanya, bahkan hati monkfish dan babat rebus. Tetapi yang terpenting, cara hidangan disajikan adalah karya seni yang nyata. Makan malam di sini katanya mahal, tapi worth it.

Tapi restoran terbaik di Spanyol tidak berhenti di situ. Menurut publikasi lain, El Celler de Can Roca di Girona layak mendapat gelar yang pertama di dunia. Restoran ini dijalankan oleh tiga bersaudara yang menggabungkan presentasi eksperimental hidangan dan masakan Spanyol avant-garde, ditambah 3 bintang Michelin, dan restoran berusia 40 tahun ini layak disebut yang terbaik di dunia. Interior modern, daftar anggur yang banyak dan berbagai macam barang membuat pengunjung tinggal di sana lebih lama. Kunjungan ke institusi semacam itu juga akan memakan biaya yang lumayan, tetapi akan diingat seumur hidup.

Restoran Prancis dengansantapan lezat

Menurut layanan TripAdvizor yang sama, Maison Lameloise di Shanyi menempati peringkat ketiga dalam peringkat "Restoran Terbaik di Dunia". Lembaga ini terletak di hotel dengan nama yang sama dan memiliki 3 bintang Michelin. Wisatawan menulis bahwa restoran ini memungkinkan Anda tidak hanya untuk bersantai, tetapi juga melakukannya dengan rasa, karena bahkan gourmet paling canggih pun akan menilai hidangan yang disajikan di sini di “5”.

Pemenang lain dari tiga bintang Michelin, Guy Savoy, juga populer. Restoran di Paris ini terkenal karena menunya yang berubah setiap musim. Chef Guy Savoye mendesain restorannya dengan gaya kontemporer yang didominasi warna putih dan cokelat. Spesialisasinya adalah sup artichoke dengan truffle dan puff brioche dengan jamur, ikan bass yang dipanggang dengan sisik dalam saus truffle krim, dan es krim rhubarb dengan bunga dalam saus vanila. Dalam ulasan, banyak wisatawan menilai restoran dengan skor tertinggi.

Tur gastronomi Rusia: institusi mana yang pantas mendapatkan gelar terbaik?

Ini, tentu saja, bukan restoran terbaik di dunia, tetapi kesempatan untuk menjadi di atas semua orang di negara ini juga harus diperoleh. Gelar ini diberikan kepada institusi "Pushkin", yang berlokasi di Moskow. Restoran membawa pengunjung kembali ke tahun 1800-an dengan mudah. Interior bergaya Pushkin yang dirancang dengan baik, pertunjukan anak-anak, musik live, dan banyak hidangan tradisional Rusia yang disiapkan sesuai dengan resep mulia menjadikan tempat ini favorit di antara banyak orang Moskow dan tamu ibu kota.

Satu-satunya dan restoran terbaik di dunia - apakah ada satu?

Sulit untuk menyebut lembaga seperti itu, karena tidak ada sistem terpadu untuk menilai tempat katering umum oleh konsumen. Dan masih banyak publikasi lainnya, dan mereka semua menentukan peringkat menurut aturan mereka sendiri. Misalnya, pemilik restoran dan kritikus gastronomi membuat daftar mereka - 10 besar, yang diterbitkan di majalah Inggris The Restaurant Magazine:

1. Tempat pertama pergi ke pendirian Spanyol El Celler de Can Roca di Girona.
2. Restoran Italia Osteria Franciscana di Modena menempati posisi kedua.
3. Noma – Kopenhagen.
4. Central Restaurant - Lima.
5. Sebelas Madison Park - New York.
6. Mugaritz – San Sebastian.
7. Makan malam oleh Heston Blumenthal – London.
8. Narisawa - Tokyo.
9. D. O. M. – Sao Paulo.
10. Gaggan – Bangkok.

Sangat menarik di setiap kota, di setiap negara untuk mengunjungi restoran dan mencicipi hidangan dari koki terkenal dan berbakat. Jadi mengapa tidak membuat peringkat Anda sendiri untuk restoran terbaik di dunia?