Restoran "Uryuk". Rantai restoran. Bisnis katering

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Untuk mengunjungi restoran oriental asli dengan masakan Uzbekistan berkualitas tinggi, interior penuh warna yang kaya, dan layanan penuh perhatian, tanpa mengosongkan dompet Anda setidaknya setengah, - di Moskow ini lebih seperti fantasi. Biasanya, tempat-tempat seperti itu dibedakan oleh kesedihan yang berlebihan dan tagihan rata-rata yang bahkan lebih mengesankan untuk makan siang. Penonton di sana pantas - kaya, manja, sombong. Tidak mungkin orang biasa bisa datang dan beristirahat dengan nyaman di institusi seperti itu. Meskipun … ada satu tempat yang bisa mengubah ide kafe Uzbekistan berkualitas tinggi. Restoran "Uryuk" menggabungkan yang terbaik dari tradisi mulia Timur (masakan, dekorasi, layanan, suasana), tetapi, untuk menyenangkan para tamu, mengabaikan fitur metropolitan penting yang disebut "mahal dan megah". Kafe yang ramah dengan layanan sempurna akan memberi makan setiap tamu lezat, memuaskan, dan mengejutkan dengan harga terjangkau.

Konsep kafe "Uryuk"

Pendirian aktifHari ini adalah jaringan, tetapi setiap restoran baru dengan hati-hati mengamati tradisi yang telah ditetapkan di sini sejak pembukaan kafe pertama jaringan. Hal pertama yang diupayakan oleh pemilik dan staf Uryuk adalah suasana keramahan, kenyamanan, dan kehangatan. Setiap tamu di sini merasa paling terhormat dan diinginkan. Ini menarik pengunjung dan membuat mereka kembali ke restoran lagi dan lagi.

Fitur penting kedua dari tempat ini adalah tidak adanya kesedihan yang khas dari pendirian ibukota tingkat ini, dan harga yang sesuai. Benar-benar siapa pun dengan pendapatan rata-rata dapat makan siang atau makan malam di sini. Jumlah cek untuk dua, jika Anda tidak memperhitungkan alkohol, akan menjadi sekitar dua ribu rubel. Demokrat, apakah Anda setuju?

Karakteristik ketiga, namun tidak kalah pentingnya yang membuat restoran Uryuk menjadi rumah teh Khiva yang sesungguhnya adalah masakannya. Dia kedudukan tertinggi di sini. Koki menyiapkan hidangan Uzbekistan sesuai dengan tradisi utama, tetapi "musim" dengan visi mereka sendiri tentang keberhasilan eksekusi mereka. Dari makanan ini hanya menang. Omong-omong, siapa pun dapat menyaksikan proses memasak makanan yang dipesan - Anda hanya perlu pergi ke dapur terbuka dan menikmati keterampilan kuliner koki Uzbekistan.

Interior di kafe "Uryuk"

Seperti layaknya restoran oriental sejati, restoran ini memiliki interior yang kaya, bahkan mewah, dibuat dalam warna-warna cerah yang beraneka ragam. Karpet dengan keindahan yang tak terlukiskan, bantal dan tekstil bersulam, kap lampu dari mana cahaya hangat yang nyaman tumpah, vas yang dicat,set teh yang elegan - semua ini menyenangkan bagi mata pengunjung. Dalam lingkungan seperti itu, sulit untuk tidak melupakan dan tidak teralihkan dari hiruk pikuk kehidupan sehari-hari ibu kota. Ini, secara umum, dirancang.

Karena ini bukan restoran tunggal, tetapi mencakup jaringan restoran Uryuk, desain di masing-masing restoran berbeda. Setiap kafe memiliki ciri khasnya masing-masing. Ada tempat-tempat yang sangat berbeda dari yang lain. Misalnya, di sebuah restoran di Jalan Profsoyuznaya, interiornya memadukan unsur Eropa dan Asia secara harmonis. Dinding yang terang, keanggunan dan beberapa pengekangan situasi, furnitur dalam nuansa kalem dilengkapi dengan aksen cerah dari aksesori oriental.

Semua restoran rantai itu unik, tetapi yang menyatukan mereka adalah suasana yang bersahabat dan interior yang nyaman, "dihangatkan oleh kehangatan matahari selatan". Percayalah, Anda tidak akan kecewa.

Menu restoran

Masakan utama di kafe "Uryuk" adalah Uzbek. Di sini Anda dapat mencicipi hidangan terbaiknya - hits dari Timur. Pastikan untuk mencoba pilaf Uzbekistan yang harum, dan di musim panas, manjakan diri dengan porsi shish kebab yang berair dengan rempah-rempah. Untuk camilan, pastikan untuk mengambil salah satu salad "unbanal" yang disajikan pada menu dalam berbagai variasi:

• "Semurg" - dengan daging anak sapi muda, kentang goreng terong, paprika dan bawang putih;
• "Saraton" - dengan fillet ayam, telur puyuh, kentang pai, dan sayuran;
• "Achik-Chuchuk" - salad vegetarian ringan dengan tomat Tashkent matang,capsicum dan bawang manis, dll.

Di sini mereka menyajikan makanan ringan panas yang lezat - chebureks dengan berbagai isian, pai adonan tidak beragi, roti pipih tradisional dengan keju, bumbu atau domba. Sup asli Uzbekistan juga enak - shurpa dalam berbagai variasi, lagman Uighur, dll. Tidak ada gunanya membicarakan hidangan daging dan ikan - restoran Uryuk tahu banyak tentang mereka. Cobalah sea bream di atas bara atau sea bass yang dimasak utuh di atas panggangan.

Bagi mereka yang tidak lapar, tetapi ingin bersenang-senang di kafe Uzbekistan ini, pilihan ideal adalah teh harum dalam mangkuk tradisional, dan untuk itu - sesuatu dari manisan oriental klasik (baklava lembut, puff tabung dengan krim keju cottage ringan, adonan roti pendek dengan kacang dalam isian madu, selai atau buah kering pilihan). Makanannya saja akan membuat Anda ingin kembali lagi dan lagi.

Rantai restoran

Institusi "Uryuk"-kafe tersebar di seluruh Moskow dan terletak di tempat-tempat paling sukses. Tempat yang sangat dikunjungi adalah di jantung ibu kota. Restoran Uryuk di Kitay-Gorod, karena lokasinya yang strategis, sangat diminati oleh para pebisnis (mereka suka mengadakan pertemuan bisnis di sini) dan mereka yang bekerja di dekatnya dan tidak keberatan bersantai setelah seharian bekerja keras dalam suasana yang menyenangkan bersama teman-teman atau sendirian. Yang tidak kalah diminati adalah perusahaan rantai yang beroperasi di Tsvetnoy Boulevard, Kievskaya, Alekseevskaya, Oktyabrsky Pole, dekat stasiun metro Rechnoy Bulvar atau tidak jauh dari Vernadsky Avenue. Setiap kafe menemukan pengunjungnya, yang karena berbagai alasan, menjadi tamu tetap di tempat tertentu. Restoran terpopuler adalah di Semenovskaya, Smolenskaya, Dynamo, Kurskaya, Paveletskaya, Kitai-Gorod. Misalnya, pertimbangkan dua di antaranya.

"Uryuk" di "Semenovskaya"

Ini adalah salah satu jaringan yang paling banyak dikunjungi, yang dengan hati-hati mempertahankan semua tradisi yang telah berkembang di kafe "Uryuk". Ini adalah masakan Uzbekistan klasik, terbuka untuk tamu, interior mewah dalam warna-warna hangat, layanan sempurna. Bagi mereka yang suka bernyanyi tidak hanya di kamar mandi, ada ruang karaoke yang lengkap. Penggemar hookah berkualitas - stan terpisah untuk merokok dan bersantai. Banyak tamu terutama menyukai beranda restoran yang buka sepanjang musim. Berkat jendela panorama, ilusi ruang terbuka tercipta di sini, tetapi pada saat yang sama selalu hangat dan nyaman, meskipun di luar sedang hujan atau bersalju.

"Uryuk" di "Smolenskaya"

Restoran ini diwakili oleh tiga aula dengan format yang sama sekali berbeda, yang disatukan oleh desain oriental yang kaya. Di tempat ini Anda akan menemukan apa yang Anda sukai, terlepas dari tujuan kunjungannya. Ruangan utama bisa disebut ruangan besar dengan jendela panorama dan pemandangan Garden Ring yang sangat indah. Untuk privasi dengan belahan jiwa Anda atau pertemuan bisnis penting, ada kamar VIP yang elegan dan nyaman. Penggemar pertandingan olahraga juga akan menemukan "kesenangan" - sepak bola dantidak hanya acara di sini yang disiarkan di dua layar besar. Ada kamar untuk anak-anak, di mana anak tidak akan bosan. Musik live dimainkan di restoran di malam hari. Masakan dan daftar anggurnya kaya, seperti di semua restoran rantai.

Restoran "Uryuk" di Moskow: ulasan

Tamu menyukai kafe "Uryuk" karena berbagai alasan. Yang pertama adalah suasana khas Timur dan keramahan para staf. Yang kedua, yang membedakan restoran dari tempat sejenis di segmen ini, adalah tingkat harga. Tidak seperti banyak tempat megah yang menyajikan masakan Uzbekistan, tempat ini dapat diakses oleh khalayak luas. Tentunya tagihan rata-rata 2-2, 5 ribu rubel untuk dua memberi tahu Anda banyak. Para tamu terutama memperhatikan perhatian para pelayan dan suasana nyaman di restoran-restoran rantai. Di sini mereka suka menghabiskan hari ulang tahun, berkumpul di perusahaan besar teman-teman atau datang pada kencan romantis dengan belahan jiwa mereka. Seperti yang dikatakan pengunjung sendiri, tidak ada yang dapat merusak suasana di kafe "Uryuk" baik pada hari yang penting maupun pada hari kerja biasa (ketika satu-satunya hal yang Anda inginkan adalah bersantai setelah seharian bekerja keras). Dilihat dari ulasannya, masakan di sini lebih baik daripada di beberapa restoran Uzbekistan "status". Tarik kesimpulan - apakah layak bagi Anda untuk menjadi tamu kafe ini. Lagi pula, satu kunjungan bisa membuat "kecanduan".

Omong-omong, belum lama ini sebuah kafe rantai ini dibuka di Irkutsk. Acara yang ditunggu-tunggu itu berlangsung pada bulan Juli tahun ini. Apakah restoran "Uryuk" (Irkutsk) begitu enak? Ulasan memastikan bahwa"Ya". Sekarang penduduk kota Siberia dapat menikmati masakan Uzbekistan yang lezat, menikmati dekorasi interior yang kaya dan layanan yang sangat baik dengan harga yang demokratis, seperti di seluruh jaringan. Kota-kota lain mungkin ingin memiliki tempat yang sama.

Kesimpulan

Restoran "Uryuk" memberi penduduk ibu kota kekurangan mereka. Ini adalah kafe oriental berkualitas dengan layanan tingkat tinggi, interior mewah, tetapi pada saat yang sama nyaman, menyenangkan dan menyenangkan dengan harga terjangkau. Tidak mengherankan, itu dengan cepat menjadi populer. Oleh karena itu, ada begitu banyak jaringan toko, dan mereka terus buka di seluruh Moskow, dan bahkan di beberapa kota lain - untuk menyenangkan "tamu" dan tamu baru yang belum menemukan tempat indah ini.