Teh oolong susu - manfaat, bahaya, cara menyeduh, dan fitur

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Milk Oolong, atau "Bunga Api" seperti yang banyak orang menyebutnya, adalah teh hijau yang tumbuh di lereng gunung Cina. Minuman yang luar biasa telah lama dianggap istimewa karena khasiatnya yang bermanfaat dan rasanya yang luar biasa. Tetapi jika seratus tahun yang lalu hanya bangsawan dan bangsawan yang dapat menikmati susu oolong, sekarang susu oolong tersedia untuk dicicipi oleh setiap orang. Lantas apa rahasia teh hijau kuno ini, dan apa saja manfaatnya? Jawaban atas pertanyaan-pertanyaan ini dapat ditemukan di bawah ini.

Kisah penemuan minuman legendaris

Asal usul varietas teh ini diselimuti berbagai mitos dan fiksi. Jadi cukup sulit untuk mengatakan dengan tepat dari mana asal susu oolong dan siapa yang pertama kali menemukannya. Namun menurut salah satu versi resmi, teh hijau tumbuh dari varietas inidimulai di Cina pada saat penemuan eksperimental baru saja mendapatkan momentum. Saat itulah para peternak memperhatikan daun teh khusus, dari mana minuman dengan rasa susu yang lembut diperoleh.

Sejak saat itu, pawai berani dari varietas yang indah ini di seluruh dunia dimulai. Teh susu oolong telah menjadi permintaan di hampir semua negara Eropa dan di Inggris. Namun karena fakta bahwa hanya sedikit krim yang hadir dalam minuman hijau ini, produsen mulai membuatnya menggunakan bahan-bahan buatan untuk meningkatkan rasa dan aroma. Karena itu, saat ini cukup sulit untuk menemukan produk berkualitas dengan jumlah aditif minimum, bahkan di China dan Taiwan sendiri.

Produksi dan fitur minuman yang luar biasa

Keuntungan terpenting dari milk oolong adalah rasanya yang unik dan aroma yang beragam. Karena kebajikan inilah ia jatuh cinta dengan banyak orang dari berbagai negara. Mustahil untuk mengacaukan komposisi rasa yang unik ini dengan apa pun. Tapi tidak ada rahasia khusus dalam pembuatan milk oolong, karena praktis tidak berbeda dengan teh hijau biasa.

Setelah daun matang, ia mengalami fermentasi sedang (50%), yang memungkinkan Anda untuk menyimpan elemen dan vitamin. Selanjutnya, perasa ditambahkan ke susu oolong untuk meningkatkan komposisi rasa. Dalam produksi produk kelas tertinggi di "Bunga Api" hanya aditif aman yang digunakan yang tidak mempengaruhi manfaat teh dengan cara apa pun dan sama sekali tidak berbahaya. Tetapisementara itu, perlu diingat bahwa semakin mahal susu oolong, semakin tinggi kualitasnya dan semakin kaya rasanya.

Varietas "Bunga Api"

Secara tradisional "Bunga Api" dibagi menjadi:

• alami;
• teh rasa.

Perbedaan utama mereka adalah adanya aditif dan kotoran. Tidak ada perasa dalam susu oolong alami, rasa aslinya terdiri dari nada halus krim, yang secara bertahap terungkap selama proses pencicipan. Jenis teh elit seperti ini jarang ditemukan di rak-rak toko, dan paling sering tidak dijual ke negara lain.

Jenis kedua "Bunga Api" adalah yang paling umum. Tapi jangan berpikir bahwa susu oolong beraroma berbahaya dan tidak membawa manfaat apa pun. Dengan produksi yang tepat dan aditif yang aman, teh hijau jenis ini mempertahankan manfaat dan rasanya yang enak. Hal utama yang harus Anda perhatikan ketika membeli varietas ini adalah aroma krim yang tidak mencolok, daun utuh yang digulung menjadi bola, dan tidak adanya debu di atasnya.

Manfaat dan bahaya teh oolong susu

"Bunga berapi-api" - teh, yang mengandung sejumlah besar berbagai zat dan elemen pelacak. Karena itu, sebelum digunakan, Anda harus mempelajari dengan cermat komposisi minuman ini dan kontraindikasi penggunaannya. Susu oolong juga memiliki manfaat dan bahaya yang juga harus diperhatikan.

Kelebihan utama "Bunga Api" terletak pada komposisinya, berkatyang dapat meningkatkan kesehatan, memperbaiki penampilan, mendapatkan gelombang semangat dan kekuatan. "Bunga Api" mengandung vitamin A, C, E, PP, B, K, B3, B6, unsur mikro yodium, seng, besi, magnesium, kalsium, dan fosfor. Susu oolong diperkaya dengan katekin - zat organik yang memiliki efek antioksidan kuat. Sejumlah besar elemen ini dalam minuman hijau disebabkan oleh fakta bahwa selama pemrosesan daun teh mereka mengalami perlakuan panas ringan. Dengan demikian, oksidasi zat bermanfaat ini tidak terjadi.

Perlu dicatat juga bahwa teh hijau ini terkenal dengan kandungan kalorinya yang rendah: satu cangkir minuman ilahi hanya mengandung 0,5 kalori, yang tidak bisa tidak menyenangkan orang-orang yang mengontrol berat badan dan diet mereka.

Karena khasiatnya, susu oolong bermanfaat bagi orang yang menderita insomnia, sering stres, depresi, atau suasana hati yang buruk. Jika seseorang minum hanya satu cangkir teh hijau yang mempesona, latar belakang psiko-emosionalnya akan kembali normal, dan ini akan dilengkapi dengan gelombang semangat dan suasana hati yang baik.

Susu oolong memainkan peran penting dalam pencernaan. Teh hijau akan menjadi penyelamat nyata bagi orang yang menderita kelebihan berat badan, gangguan pencernaan, nafsu makan menurun. Elemen jejak yang membentuk "Bunga Api" meningkatkan fungsi pankreas, secara aktif memecah lemak dan membantu mengeluarkan racun dari tubuh.

Karena kandungan dalam teh hijautanin susu oolong memiliki efek menguntungkan pada proses pencernaan makanan dan mengurangi rasa makan berlebihan.

Untuk wanita

Susu oolong membawa manfaat besar bagi tubuh wanita. Zat yang merupakan bagian dari "Bunga Api" merangsang produksi kolagen. Berkat ini, setiap orang cantik yang rutin minum susu oolong mendapatkan kuku yang sehat dan kuat, kulit bersih dan elastis, rambut kuat dan berkilau.

Selain itu, karena efek "Bunga Api" pada tubuh sebagai antidepresan, saat menggunakannya, seorang wanita akan lebih mudah mengalami menopause, stres pascapersalinan, dan sindrom pramenstruasi.

Untuk pria

Manfaat utama untuk seks yang lebih kuat terletak pada peningkatan potensi. Untuk ini, dianjurkan minum hanya 1-2 gelas sehari. Jahe segar dapat meningkatkan efeknya jika dikonsumsi dengan minuman.

Juga, susu oolong dapat mengurangi risiko aterosklerosis, serangan jantung, dan stroke.

Penggunaan oolong untuk keperluan kosmetik

Setelah upacara minum teh, minuman yang belum selesai dapat berguna untuk prosedur kesehatan dan peremajaan:

1. Anda bisa membuat lotion pada kelopak mata atas dan bawah dari susu oolong untuk menghilangkan lingkaran hitam. Untuk melakukan ini, kapas dibasahi dengan infus teh hangat, diperas dan dioleskan ke mata selama 10-15 menit.
2. Minuman Cina yang mulia akan membantu dalam memerangi ketombe, memperkuat akar rambut, membuatnya halus dan berkilau. Anda hanya perlu membilas rambut Andainfus teh setelah keramas, 2-3 kali seminggu.
3. Juga, susu oolong dapat dengan mudah menggantikan tonik wajah, menghilangkan jerawat dan jerawat. Untuk melakukan ini, kapas dibasahi dengan infus teh dan usap kulit wajah yang sebelumnya dibersihkan dengan gerakan melingkar. Cara lain melembabkan kulit dengan sempurna dan membantu melawan keriput.

Kontraindikasi

Pertama-tama, Anda harus ingat bahwa oolong susu asli paling sering diproduksi di Cina atau Taiwan. Tapi ini bukan jaminan bahwa teh hijau yang benar-benar berkualitas tinggi dan asli akan disembunyikan di rak-rak toko dengan label Made in China.

Anda harus berhati-hati saat memilih minuman ini dan ingat bahwa kebanyakan susu oolong asli tanpa pengotor dan aditif kimia tidaklah murah. Yang terbaik adalah membelinya di toko tepercaya atau dari penjual pribadi yang sudah dikenal berdasarkan beratnya. Jika tidak, "Bunga Api" tidak akan bermanfaat, tetapi membahayakan, juga dapat menyebabkan reaksi alergi atau bahkan meracuni tubuh.

Penting untuk mematuhi aturan berikut saat menggunakan susu oolong:

1. "Bunga Api" memiliki efek diuretik yang kuat, itulah sebabnya orang yang menderita urolitiasis atau penyakit ginjal harus menahan diri untuk tidak minum teh ini.
2. Juga, karena kandungan kafeinnya yang tinggi, susu oolong harus diminum di pagi hari, dan orang yang menderita insomnia disarankan untuk meninggalkannya sama sekali.
3. Tehkontraindikasi pada orang selama periode eksaserbasi penyakit pada saluran pencernaan.
4. Susu oolong mempercepat sistem kardiovaskular dan meningkatkan tekanan darah, jadi Anda tidak boleh melebihi 5 cangkir minuman hijau sehari.
5. "Bunga Api" dikontraindikasikan selama kehamilan dan menyusui, serta anak-anak di bawah usia tiga tahun.

Aturan utama pembuatan bir

Seperti teh hijau Cina lainnya, milky oolong memiliki teknik pembuatan yang tepat. Ini diperlukan untuk sepenuhnya mengungkapkan rasa minuman, mendapatkan aroma ilahi dan melestarikan semua sifat yang bermanfaat. Juga sangat penting untuk secara ketat mengikuti seluruh urutan menyeduh susu oolong dan tidak melewatkan poin.

Salah satu aturan utama dalam proses ini adalah menggunakan hanya teko porselen atau plester dalam memasak. Dalam hal apa pun Anda tidak boleh menggunakan peralatan logam - ini memberikan rasa khusus pada minuman, yang akan merusak aromanya. Kaca juga tidak disarankan karena tidak tahan panas.

Seduh langkah demi langkah "Bunga Api"

Dalam hal apapun, susu oolong tidak boleh diencerkan dengan air. Menambahkan gula ke teh hijau juga tidak dianjurkan, karena akan merusak rasa minuman. Perlu dicatat bahwa untuk upacara minum teh, Anda harus memilih cangkir atau mangkuk terkecil.

1. Sebelum digunakan, teko dibilas dengan air mendidih, dikeringkan dan dituangkan ke dalamnya 4 sendok kopi susuoolong.
2. Selanjutnya, Anda perlu memanaskan 170 ml air hingga 80-90 derajat. Air mendidih sebaiknya tidak digunakan saat menyeduh susu oolong, karena aroma halus dalam teh akan terbuang percuma.
3. Air panas dituangkan ke dalam teko, ditutup dengan penutup. Kemudian Anda harus mencampur cairan dengan mudah dan mengalirkannya melalui cerat. Ini adalah langkah pertama dalam menyeduh susu oolong, ini disebut "pencucian debu".
4. Setelah menguras cairan, Anda perlu membuka tutupnya dan merasakan aroma teh, sehingga menentukan kualitas produk. Oolong susu yang baik memiliki nada bunga-buah di buketnya.
5. Kemudian Anda perlu mengisi kembali daun teh dengan air, yang suhunya 90 derajat, sepertiga dari ketel.
6. Dalam satu menit, "Bunga Berapi-api" dikeluarkan sepenuhnya dari piring ke dalam teko porselen atau gelas susu. Ini diperlukan agar teh tidak terlalu banyak terpapar dan menjaga keseimbangan infus.

Susu oolong disimpan dalam kendi susu selama sekitar sepuluh menit dan baru kemudian dituangkan ke dalam cangkir porselen atau tanah liat. Sebelum digunakan, "Bunga Api" harus disimpan pada suhu 40-45 derajat.

Penutup

Susu oolong adalah teh hijau yang mengandung banyak zat bermanfaat, elemen pelacak, dan vitamin. Itu diproduksi di lereng gunung di Cina dan Taiwan, yang sudah menjadi jaminan kualitasnya. Di rumah, oolong susu disebut "Nai Xiang Xuan", atau "Bunga Api".

Teh hijau ini memiliki efek menguntungkan pada sistem kardiovaskular dan saluran pencernaan. Juga karena merekasifat susu oolong berkontribusi pada normalisasi latar belakang psiko-emosional, membantu dalam memerangi stres dan depresi. "Fiery Flower" adalah minuman luar biasa dan ilahi yang memiliki rasa beragam dan aroma krim, buah, dan bunga yang luar biasa.

Seperti minuman lainnya, teh ini memiliki manfaat dan bahaya. Penting untuk mempertimbangkan kontraindikasi penggunaan minuman, pilih hanya produk berkualitas tinggi, ikuti instruksi untuk menyeduh, dan kemudian hanya keuntungan, rasa yang enak, dan aroma yang memikat yang akan tersisa dari "Bunga Berapi-api".