2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Sulit membayangkan kehidupan sehari-hari tanpa kopi. Macchiato, espresso, cappuccino, dan varietas lain dari minuman ini telah dengan kuat memasuki kehidupan kita. Kopi telah menjadi populer di seluruh dunia sebagai minuman serbaguna, cocok untuk pagi hari, percakapan, dan bertemu teman baru. Selama bertahun-tahun, orang-orang telah menemukan banyak cara untuk menikmati minuman segar, dari penambahan instan biji-bijian ke dalam air, hingga rasa artisanal yang kompleks dan kombinasi susu.
Di antara minuman kopi paling populer saat ini adalah campuran susu berbusa lembut dan kopi pahit yang kuat. Cappuccino yang sederhana saat ini dikenal sebagai minuman pagi terbaik bagi mereka yang menginginkan kopi kental dengan rasa susu yang lembut. Hari ini, Anda dapat dengan mudah membuat cappuccino di rumah dengan mesin kopi.
Dari mana asal nama itu?
Banyak istilah untuk minuman kopi dipinjam dari bahasa Italia. Jadi, espresso berarti "ditekan", yang menjelaskan bagaimana jenis kopi ini dibuat. Macchiato dapat diterjemahkan sebagai "kopi dengan noda", makamakan dengan susu. Tapi istilah "cappuccino" itu unik dengan caranya sendiri. Itu berasal dari kata Italia yang tidak mengacu pada kopi, tetapi untuk para biarawan Kapusin. Penjelasannya sederhana: warna espresso yang dicampur dengan susu berbusa mirip dengan warna jubah mereka. Nama minuman ini dipinjam ke dalam bahasa Inggris pada akhir 1800-an, dan kemudian dengan cepat menyebar ke seluruh dunia.
Bagaimana cara membuat cappuccino di rumah dengan mesin kopi?
Seberapa baik Anda bisa membuat cappuccino tergantung pada dua hal: pengalaman Anda dan mesin yang biasa Anda gunakan. Misalnya, jika Anda seorang koki profesional dengan pelatihan khusus di Italia, Anda akan lebih baik dalam tugas ini daripada kebanyakan orang. Di sisi lain, jika Anda memiliki mesin kopi profesional yang melakukan pekerjaan dengan baik, Anda dapat membuat cappuccino yang baik bahkan tanpa banyak pengalaman. Di bawah ini adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat minuman ini. Cara membuat cappuccino di mesin kopi - baca di bawah. Anda juga harus mencari tahu jenis susu apa yang terbaik untuk minuman ini, dan jika bahan lain dapat ditambahkan ke dalamnya.
Pilih mesin kopi yang tepat
Bagaimana cara membuat cappuccino di mesin kopi? Beberapa jenis peralatan menyeduh kopi hanya dirancang untuk menyeduh espresso yang baik. Mesin kopi seperti itu tidak akan menghasilkan cappuccino yang sangat enak. Butuh teknik serbaguna yang bisa membuat berbagai minuman.
Siapkan mesin dengan benar
Menyiapkan mesin kopi itu pentinglangkah yang membantu membuat minuman yang enak. Ini juga membantu untuk memeriksa apakah semuanya beres dan akan mencegah tumpahan yang mungkin terjadi selama persiapan cappuccino. Untungnya, Anda dapat menyiapkan mesin kopi dalam waktu kurang dari satu menit. Cukup isi tangki dengan air dingin yang bersih. Tempatkan cangkir kosong di ujung cerat yang lain dan nyalakan mesin. Jika Anda melakukannya dengan benar, Anda dapat mengharapkan kopi sisa yang Anda seduh terakhir kali keluar bersama airnya. Jika mesin baru, bersihkan dan hilangkan bau yang dapat merusak rasa minuman. Baru setelah itu Anda harus mulai menyiapkan resep cappuccino di mesin kopi.
Buat espresso
Ya, espresso adalah bahan penting dalam cappuccino. Ideal jika Anda memasaknya tanpa sisa komponen (susu berbusa dan gula). Untungnya, membuat espresso itu mudah jika Anda memiliki mesin kopi dan biji kopi yang sudah diatur dengan benar. Lebih baik menggiling yang terakhir terlebih dahulu untuk membuat cappuccino. Ini karena bubuk melewati mekanisme lebih cepat dan memberi lebih banyak rasa.
Bagaimana cara membuat cappuccino di mesin kopi agar minumannya kaya? Setelah Anda memiliki kopi bubuk, ukurlah tergantung pada jumlah espresso yang ingin Anda buat. Untuk satu orang, 7 gram bedak biasanya cukup. Untuk dua orang atau lebih, tambahkan kopi sebanyak yang Anda suka. Setelah itu, pelajari petunjuk membuat espresso untuk Andamesin dan mulai bekerja. Ini akan memakan waktu kurang dari tiga puluh detik (untuk satu cangkir minuman). Jika dilakukan dengan benar, permukaan espresso akan berbuih keemasan.
Siapkan mesin cappucino
Komponen kedua cappucino adalah susu. Bagaimana cara membuat buih susu untuk cappuccino? Anda harus menyiapkannya dengan pipa uap mesin kopi. Di sini susu mengalami serangkaian perubahan, setelah itu menjadi ringan dan "berangin". Kemudian alihkan mesin ke pengaturan cappuccino. Anda akan segera melihat bahwa suhu air meningkat dan uap terbentuk. Nyalakan faucet kontrol untuk mengeluarkan kelebihannya.
Siapkan susu
Busa cappucino pasti berasal dari susu yang berbusa. Tapi bagaimana melakukannya? Bagaimana cara membuat buih susu untuk cappuccino? Tambahkan jumlah susu panas yang diinginkan ke dalam tangki. Nyalakan pipa uap mesin dan operasikan untuk menghasilkan buih yang lebih baik. Sebagai aturan, Anda harus mengamati pembentukan gelembung di permukaan susu, sementara volumenya akan bertambah. Biarkan pembusaan berlanjut sampai Anda benar-benar puas dengan konsistensinya. Harap dicatat bahwa susu dapat mencapai titik didih dan berhenti bertambah volumenya. Jadi cobalah untuk mencegahnya.
Jika Anda tidak dapat menyiapkan busa cappuccino di mesin kopi, karena perangkat dapur Anda tidak memiliki fungsi tambahan tersebut, lakukan secara terpisah selamamembuat espresso. Ini dapat dilakukan dengan buih susu elektrik eksternal.
Campur susu dengan kopi dan gula
Bagaimana cara membuat cappuccino di mesin kopi jika semua bahan sudah disiapkan? Tambahkan susu berbusa ke espresso yang sudah disiapkan sebelumnya. Anda dapat mencampurnya dalam proporsi yang sama, atau Anda dapat menghitung jumlah lainnya.
Pada tahap memasak ini, tambahkan gula sesuai selera. Jika Anda menyukai cappucino yang pahit, Anda bisa memilih kombinasi espresso dan campuran susu hangat. Tetapi jika Anda ingin menambahkan sedikit rasa manis pada minuman Anda, beberapa sendok teh gula akan terlihat bagus.
Beberapa orang juga suka menambahkan bubuk kopi, sirup cokelat, atau campuran manis lainnya ke dalam minuman mereka. Tergantung pada preferensi Anda, semua tambahan ini dapat digunakan bersama untuk membuat cappuccino yang sempurna. Namun, ingatlah bahwa keindahan sejati dari minuman kopi ini terletak pada kesederhanaannya dan kombinasi dua bahan utama yang bijaksana.
Jika Anda ingin menghias cappuccino Anda, Anda bisa menambahkan bubuk kakao di atasnya. Namun, hati-hati - ini bisa menyembunyikan rasa asli minuman. Saat Anda menuangkan susu berbusa di atas espresso, lakukan dengan gerakan melingkar. Ini akan memungkinkan Anda untuk membuat bentuk atau desain khusus di atas minuman.
Bagaimana memilih susu untuk minuman?
Susu apa yang terbaik untuk cappuccino di mesin kopi? Agar lebih baik, sesuaikan uapnyatabung sebagai jumlah busa meningkat. Namun, tetap tenang dan biarkan mesin berbusa dengan sendirinya. Gunakan susu murni untuk busa yang sangat kental dan kental. Menggunakan jenis non-lemak, di sisi lain, menciptakan busa yang menghilang dengan cepat.
Direkomendasikan:
Resep kopi untuk mesin kopi: latte, kopi dengan kapulaga, espresso
Kopi sama populernya dengan teh di Rusia. Orang Rusia meminum minuman yang harum dan menyegarkan ini dengan senang hati, menyiapkannya sesuai dengan berbagai resep. Mereka biasanya memilih cappuccino, latte dan macchiato, yaitu kopi dengan susu. Dan resep ini akan membantu mendiversifikasi pilihan
Cara menyiapkan kopi bubuk dalam bahasa Turki, cangkir, atau mesin kopi. Aturan memasak dan resep terbaik
Beberapa orang tidak melihat perbedaan antara kopi instan dan minuman menyegarkan yang terbuat dari kacang tanah. Mereka hanya menuangkan beberapa sendok butiran beku-kering ke dalam cangkir dan menuangkan air mendidih di atasnya. Tetapi pecinta kopi sejati tahu banyak tentang membuat minuman yang harum dan menyegarkan. Dalam artikel kami, kami akan berbicara tentang cara membuat kopi bubuk menggunakan cezve, pembuat kopi, microwave, panci atau cangkir paling biasa. Akan membahas ini dan metode lainnya secara lebih rinci
Kopi "Barista": ulasan, bermacam-macam. Kopi untuk mesin kopi
Kebanyakan orang memulai pagi mereka dengan secangkir kopi aromatik. Biasanya, minuman menyegarkan paling enak dibuat di kedai kopi. Tapi Anda bisa belajar memasaknya di rumah. Rahasianya terletak pada paket kopi Barista
Membuat roti di mesin pembuat roti. Resep untuk mesin roti yang berbeda
Membuat roti buatan sendiri itu repot. Pertama, Anda perlu menguleni adonan, biarkan mengembang, lalu potong dan baru setelah itu memanggangnya. Satu kesalahan - dan hasilnya akan jauh dari ideal. Hal lain adalah memanggang roti di mesin roti. Resep untuk itu dapat ditemukan dengan mudah bahkan dalam instruksi. Namun, tukang roti berpengalaman telah memasak untuk waktu yang lama tanpa menggunakan mereka
Kapsul Squesito untuk mesin kopi - jaminan membuat kopi nikmat
Mesin kopi dan kapsul Squesito akan membantu Anda menyiapkan espresso asli di rumah. Terbuat dari biji kopi Arabica dan Robusta yang dibawa dari perkebunan kopi terbaik. Setiap kapsul mengandung campuran butiran giling dari varietas yang berbeda, yang membantu mencapai rasa seimbang dan aroma menyegarkan dari minuman yang sudah jadi
