Teh dengan merica: resep, manfaat minumannya

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Teh adalah minuman tonik yang dibedakan tidak hanya karena rasanya, tetapi juga kualitasnya yang bermanfaat. Teh yang disiapkan dengan benar tidak hanya akan menghangatkan Anda di musim dingin dan menyegarkan Anda di musim panas, tetapi juga memiliki efek yang sangat menguntungkan bagi kondisi tubuh manusia. Cukup dengan "menghadiahi" dia dengan rempah-rempah. Di buku masak dan di Internet, Anda dapat menemukan banyak resep. Tapi yang paling menarik, mungkin, akan tetap menjadi resep minuman pedas - teh dengan merica. Itu akan disajikan dalam artikel kami.

Apa ini?

Minuman pedas bertujuan untuk merangsang proses metabolisme tubuh. Teh dengan lada juga meningkatkan kemampuan tubuh untuk menghilangkan kelebihan berat badan. Selain itu, meminum minuman yang benar-benar "panas" akan memperkuat sistem kekebalan tubuh dan dengan demikian melindungi dari pilek dan penyakit virus.

Biasanya dalam kasus seperti itu biasanya ditambahkan merica merah atau hitam. Dapat dikombinasikan denganteh hitam dan teh hijau. Tentu saja, cita rasa sang "master" bisa dilengkapi dengan minuman penyegar dan rempah-rempah lainnya. Misalnya kayu manis, cengkeh, kapulaga, jahe dan sebagainya.

Manfaat minuman

Menurut dokter, teh lada menurunkan kolesterol darah dan memiliki efek diuretik. Telah disebutkan sebelumnya bahwa minuman ini dapat mempercepat metabolisme, namun hanya sedikit orang yang mengetahui bahwa minuman tersebut dapat mencegah penyebaran sel kanker di dalam tubuh.

Selain itu, berkat minumannya, banyak orang berhasil memulihkan sistem pencernaan.

Teh dengan merica adalah alat yang ampuh untuk membuang limbah dan racun yang terakumulasi selama bertahun-tahun dari tubuh.

Memilih paprika…

Seperti dalam pemilihan varietas teh, penduduk setiap negara dipandu oleh preferensi selera mereka di sini. Hanya ada dua jenis teh - hitam dan hijau. Tapi apa itu lada? Selanjutnya, pertimbangkan jenis paprika yang paling terkenal.

Jadi ada:

• allspice - rempah-rempah akan memberikan minuman rasa pedas dan menyegarkan yang kuat, orang yang lebih menyukai rasa yang tajam akan menghargainya;
• bell pepper - jenis paprika ini memiliki rasa yang lembut dan tidak biasa, ditambahkan ke minuman dalam bentuk paprika;
• merah brazilian atau cabe rawit - membuat ramuan tonik sangat harum dan pedas;
• Lada Jamaika adalah kombinasi kayu manis, pala dan lada hitam;
• guinea pepper - sering ditambahkan tidak hanya pada teh, tetapi juga pada minuman beralkohol, bumbu pedas adalahvarietas paling terkenal di Afrika - dialah yang memberi teh rasa yang kaya dan aroma yang tajam;
• Japanese Pepper adalah bumbu yang memiliki aroma yang lembut (mengingatkan pada aroma lemon atau jeruk).

Dan meskipun teh ini memiliki sejumlah keunggulan, ada beberapa kontraindikasi untuk asupannya. Misalnya, Anda tidak boleh menikmati minuman ini untuk mereka yang memiliki penyakit pada saluran pencernaan, serta untuk orang-orang dengan intoleransi individu terhadap rempah-rempah ini.

Teh dengan cabai merah

Karena minuman ini mengandung capsaicin, itu membawa manfaat besar bagi tubuh. Cabai merah lebih merupakan hak prerogatif varietas teh hijau. Kombinasi inilah yang akan membantu melawan virus dan perkembangan sel kanker, karena dalam kombinasi teh hijau dengan lada adalah antioksidan kuat dalam layanan mencegah banyak penyakit. Selain itu, minuman ini membantu menyingkirkan pilek ringan dan bahkan flu! Teh dengan paprika merah membunuh berbagai infeksi dan bakteri, yang membuatnya sangat diperlukan untuk slagging tubuh.

Teh lada hitam

Minuman lezat dan harum ini menyegarkan di saat-saat sulit dan menghangatkan dengan sempurna dalam cuaca dingin. Itu hanya penyelamatan dalam cuaca dingin, ketika ada risiko terkena flu. Namun, teh yang benar-benar sehat hanya dapat diperoleh dari produk berkualitas tinggi.

Tips Teh

Saat membeli teh hijau, perhatikan warna produknya. Varietas yang berkualitas memiliki warna hijau dengankeperakan atau kekuningan. Varietas teh Cina berkualitas tinggi dibedakan oleh warna hijau lembut, pistachio. Omong-omong, tumpukan yang menutupi daun teh itulah yang menentukan rasa minumannya. Dipercaya bahwa teh elit dan mahal seharusnya memiliki warna daun yang lebih terang.

Seperti yang dikatakan ahli teh, produk yang dikumpulkan dari semak yang sama pada waktu yang berbeda dalam setahun memiliki rasa dan aroma yang berbeda. Di musim semi Anda bisa mendapatkan daun dengan rasa manis, dan di musim panas - dengan sedikit astringency.

Bagaimana cara membuat minuman hangat?

Menurut resepnya, teh lada dibuat dari bahan-bahan berikut:

• 3 gram teh hitam;
• 1 gelas air hingga 90 derajat;
• 3 sejumput kayu manis;
• gula pasir secukupnya;
• 3 sejumput paprika merah;
• kulit jeruk keprok.

Jadi mari kita mulai memasak.

Tuang semua bahan minuman penghangat ke dalam teko. Isi dengan air panas. Tutup dengan penutup dan biarkan minuman diseduh selama seperempat jam. Setelah menyeduh dan menyaring teh, tambahkan gula (opsional) dan mulailah minum teh.

teh Uzbekistan

Sebelum menyeduh minuman sesuai resep ini, Anda harus memasukkan ketel ke dalam oven.

Untuk membuat teh hangat Uzbekistan, ambil:

• teh hitam daun kecil;
• air;
• lada hitam.

Pertama, panaskan teko kita, lalu bilas dengan air panas. Untuk,untuk menyiapkan satu porsi, ambil satu sendok teh daun teh per 200 ml air.

Masukkan daun teh dan empat butir lada hitam ke dalam teko, tuangkan 50 ml air. Tempatkan ketel dalam oven yang sudah dipanaskan selama beberapa menit. Keluarkan panci dari oven dan tambahkan air lagi. Tutup dengan penutup dan biarkan selama 3-4 menit. Tuang semua sisa air dan kirim ketel kembali ke oven.

Dua menit kemudian Anda akan mendapatkan teh aromatik yang luar biasa yang hanya perlu disaring dan segera disajikan.

teh merica dan jahe

Resep ini ditemukan oleh para yogi.

Untuk mempersiapkannya, siapkan yang berikut ini:

• 2 gelas air;
• 6 merica hitam dan kapulaga;
• 100 ml krim atau susu;
• 2 sendok teh madu;
• 2 sejumput jahe giling;
• 6 rempah cengkeh;
• 1 sendok teh teh hitam longgar.

Ayo mulai memasak. Campur semua bumbu dan aduk. Tuang ke dalam wadah, tuangkan air dan kirim untuk dimasak dengan api kecil. Setelah mendidih, kecilkan api seminimal mungkin dan masak lagi selama 20 menit. Tambahkan susu dan madu ke dalam minuman 5 menit sebelum akhir.

Aduk rata minuman yang dihasilkan, angkat dari api dan biarkan selama 10 menit. Kemudian Anda dapat mulai minum teh dengan tenang dan menikmati rasa teh rempah yang kaya (jangan lupa disaring!).