Sosis Klin: semua tentang kualitas dan variasi

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 13:03

Sosis adalah salah satu produk paling umum di meja modern dan di lemari es. Pabrik pertama yang memproduksi kelezatan muncul di Rusia pada abad ke-17, tetapi orang Yunani kuno tahu tentang rasa sosis. Sekarang sosis adalah daging cincang dari varietas yang berbeda, yang mengalami perlakuan panas dan enzimatik, dapat diasap, diawetkan, dan harus dikemas dalam wadah persegi panjang. Tentu saja, sebelum cangkang dibersihkan dan dicuci dinding usus ternak. Saat ini, casing sosis dibuat dari bahan buatan, sedangkan yang alami dianggap sebagai kemewahan yang luar biasa.

sosis Klin

Saat ini, pabrik produksi sosis Klinsky memproduksi lebih dari 300 jenis produk daging. Di antara mereka tidak hanya berbagai jenis sosis, sosis dan sosis, tetapi juga sosis otot, hati dan darah, produk daging anak-anak dan produk setengah jadi. Setiap hari, pabrik menghasilkan sekitar 100 ton produk sosis segar dan berkualitas tinggi, serta lebih dari 4 ton produk setengah jadi. Kita harus membayar upeti, sosis Klin dihargai di seluruh Rusia. Tak ketinggalan, sebagian besar produksinya diekspor ke negara tetangga.

Produk yang dimasak diwakili oleh sosis populer "Daging Sapi", "Susu", "Rusia", serta sosis dan sosis dalam kemasan buatan dan alami.

Kelezatan Chukchum sedang dijual - ini adalah daging rusa yang direndam dalam campuran rempah-rempah (juniper, merica, garam). Potongan dibalik setiap hari untuk pengasinan seragam, kemudian diasapi dan dikeringkan.

Kualitas sosis

Semua produk yang diproduksi di pabrik Klin memenuhi standar kualitas. Untuk pembuatan sosis, hanya daging segar dan bahan tambahan alami yang digunakan. Produk lain juga memenuhi semua persyaratan, sehingga banyak orang tua memilih produk dari lini anak-anak untuk memberi makan anak-anak mereka.

Berbagai penghargaan, penghargaan, dan sertifikat kualitas hanya mengonfirmasi produksi produk daging tingkat tertinggi di pabrik Klinsky.

Sosis Klinskaya "Dokter"

Orang tua dan kakek nenek kami selalu senang mengetahui bahwa banyak sosis modern menyerupai rasa masa kanak-kanak. Sayangnya, ada sangat sedikit produk seperti itu, tetapi hampir tidak mungkin untuk menemukan rasa GOST dari sosis dokter. Karyawan pabrik pengepakan daging "Klinsky" berhasil menciptakan kembali dan mengembalikan ke kehidupan sehari-hari rasa salad Olivier dan liburan, yang dibuat oleh sosis dokter yang populer.

Komposisi "Doktor"

Sosis berisi kombinasi daging sapi dan babi, sertasusu bubuk skim, melange telur, garam dan rempah-rempah. Keuntungan besar adalah bahwa pewarna dan pengawet tidak ditambahkan ke produk, sosis dimasak dengan baik dan tidak mengandung pati dan karagenan. Selama penelitian, diketahui bahwa berat produk selalu sesuai dengan yang tertera pada kemasan.

Produk asap mentah dari pabrik Klinsky

Untuk penggunaan sehari-hari, banyak orang lebih menyukai jenis sosis rebus, tetapi produk asap mentah sangat cocok untuk meja pesta. Lebih dari 50 item diproduksi di pabrik. Beberapa dikemas dalam kemasan vakum, diiris atau dibuat bermacam-macam, tetapi Anda juga dapat membeli sebatang stik suguhan favorit Anda.

Sosis asap Klinskaya memiliki beberapa varietas: "Babi", "Milan", "Primavera", "Moskow", "Braunschweig". Jadi, "Babi" adalah sosis satu komponen tradisional eksklusif, di mana bawang putih dan lada putih memberikan rasa khusus pada daging. Ini terlihat bagus di meja santai dan pesta. Namun pecinta rasa mewah harus memperhatikan produk yang disebut sosis Braunschweig, yang terdiri dari daging sapi dengan tambahan perut babi paling empuk, serta kombinasi kapulaga, merica, dan cognac yang luar biasa.

Sosis asap Klinsky dikenal di seluruh dunia. Misalnya, sosis "Moskow" lebih disukai oleh banyak orang Lituania, Polandia, dan bahkanOrang Perancis. Varietas ini diproduksi sesuai dengan GOST, resepnya tidak berubah selama bertahun-tahun. Daging cincang dan lemak babi ditambahkan ke produk, serta pala, merica, cognac, dan beberapa rempah lainnya.

Ulasan

Banyak orang membeli produk dari pabrik "Klin" setiap hari. Semua orang puas. Beberapa mengeluh bahwa toko-toko kecil tidak membeli berbagai macam produk seperti itu, itulah sebabnya mereka harus pergi ke supermarket besar untuk membeli sosis Klin. Ulasan pelanggan tentang produk rebus juga positif, karena rasio harga-kualitas sesuai dengan konsumen sepenuhnya.