Bagaimana cara memeras jus delima di rumah? Tekan untuk granat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Jus buah delima - beli di toko atau peras sendiri? Apa yang lebih baik? Banyak dari kita akan mengambil pilihan cepat atau mudah untuk berbelanja. Tetapi jus yang lebih sehat dan enak diperoleh jika diperas dari buah matang utuh. Jadi, inilah tips kami tentang cara memeras jus dari buah delima.

Alat praktis

Alat apa yang dibutuhkan, dan bagaimana cara memeras jus dari buah delima? Mari kita cari tahu.

Pisau kecil yang tajam - untuk memotong kulit tebal di tempat perbungaan kering.

Wadah berisi air - mudah untuk memisahkan buah delima menjadi beberapa bagian di dalamnya, sementara bijinya tidak terbang ke segala arah dan jusnya tidak memercik ke seluruh dapur.

Kantong plastik - lebih baik mengambil beberapa yang khusus untuk pembekuan. Strukturnya padat dan tidak akan sobek.

Rolling pin atau palu - untuk menghancurkan biji dengan batu untuk hasil jus yang lebih baik.

Lapisan kasa bersih yang padat - untuk menyaring jus yang dihasilkan dari sisa-sisa batu, ampas berlebih, dan sisa-sisa kulit.

Kendi atau toples kaca - untuk menyimpan jus. Jangan gunakan plastikbotol atau wadah lain yang terbuat dari bahan ini. Faktanya adalah bahwa jus delima adalah sejenis asam yang sedikit dapat menimbulkan korosi pada plastik tipis. Ini mungkin tidak terlihat dengan mata telanjang, tetapi jus tidak akan berguna seperti aslinya.

Delima mana yang sudah matang?

Jus delima buatan sendiri akan menjadi yang paling enak jika Anda menggunakan buah delima matang yang jinak untuk membuat jus. Apa yang tidak boleh ada pada buah:

• busuk atau baunya (baik di dalam maupun di luar buah);
• bintik coklat tua yang luas pada kulitnya;
• retak, penyok dan memar pada kulitnya;
• jejak radang dingin.

Bagaimana memilih buah delima yang matang? Yang terbaik adalah memilih buah delima yang tepat dengan melihat bagian dalamnya, tetapi bagaimana Anda melakukannya? Beberapa pedagang di kios buah mereka memajang salah satu spesies yang mereka jual dengan potongan. Demonstrasi semacam itu membantu pembeli menavigasi berbagai varietas. Ini sangat penting di pasar buah dan sayur spontan.

Di luar, buah matang berwarna merah jenuh dengan bercak kecil bintik-bintik coklat, yang masing-masing tidak melebihi 2-5 mm. Di dalam buah terdapat biji berwarna merah cerah dengan dasar agak keputihan.

Jadi kami belajar bagaimana memilih buah delima yang matang. Tidak sesulit yang dipikirkan banyak orang.

Peras jus delima dengan tangan - metode 1

Bagaimana cara membuat jus delima tanpa juicer? Tentu saja secara manual. Setelah memilih buah matang yang tepat, ikuti petunjuk langkah demi langkah:

• cuci buah di bawah air panas mengalir- agar kulit tidak hanya bersih, tapi lembut dan lentur untuk dipotong;
• potong bagian atas buah dengan pisau dan buat sayatan berbentuk salib, seolah-olah menggambar kelopak aneh pada buah delima dengan pisau;
• turunkan buah ke dalam mangkuk besar berisi air dan dengan tekanan kuat di atasnya, pisahkan buah delima menjadi beberapa bagian, sekarang coba pisahkan biji sebanyak mungkin;
• keringkan potongan sedikit dan buang biji yang terpisah dari air, masukkan ke dalam dua lapis kantong plastik - cobalah untuk tidak memasukkan potongan kulit yang besar ke dalam kantong, karena akan mencegah sarinya keluar;
• ikat kantong agar sarinya tidak bocor;
• letakkan tas di talenan (Anda bisa melakukannya tanpanya) dan gulung dengan penggilas adonan atau ketuk dengan palu dapur untuk mengalahkan daging;
• lalu buat lubang kecil di bagian bawah tas dengan pisau atau gunting dan arahkan ke wadah untuk mengumpulkan jus, Anda dapat langsung membuat saringan kasa di kendi atau toples;
• kalau jusnya habis bisa dimakan atau dibuat minuman dan smoothies.

Untuk hasil yang lebih efektif, pilih tas dengan resleting khusus, volume kecil.

Cara kedua memeras jus delima secara manual

Bagaimana cara memeras jus dari buah delima dengan cara yang berbeda - tanpa kantong? Ini akan sedikit lebih lama dari pada metode pertama. Di bawah ini adalah instruksi:

• celupkan buah delima yang sudah dicuci bersih ke dalam mangkuk enamel atau panci berisi air mendidih;
• setelah beberapa menit, tiriskan air dengan hati-hati dancabut buah delima;
• potong buah dan buang kulit atasnya;
• cabut semua biji merah berair secara manual;
• bila semua benih sudah terkumpul, gunakan alu atau penghalus kentang biasa untuk menghancurkannya;
• masukkan ampas beserta jusnya ke dalam kain tipis, yang Anda masukkan ke dalam mangkuk atau cangkir;
• kumpulkan kain kasa di dalam tas dan tekan dengan tangan agar sarinya keluar.

Cara ketiga memeras jus buah delima

Jus buah delima di rumah bisa didapatkan dengan cara ketiga:

• seperti pada resep pertama, rendam buah delima dalam air panas;
• bungkus buah dengan kain;
• hantam buah itu sendiri dengan palu atau rolling pin, letakkan delima di atas meja;
• lalu buat lubang di buah dan peras jus dengan tangan Anda, tekan buahnya.

Tetapi metode ini bagus jika sedikit jus delima segar diperlukan untuk keperluan kuliner. Namun bagaimana jika "jus batu rubi" ini dibutuhkan dalam jumlah banyak? Misalnya, untuk persiapan musim dingin atau bahkan penjualan.

Dapatkan jus dengan penggiling daging

Jus delima dapat diperas dengan penggiling daging manual atau listrik (kuat). Jika penggiling daging Anda dapat menggiling tulang kecil dari daging, maka itu juga akan mengatasi delima.

Dalam hal ini, kupas semua biji dari kulitnya dan putar melalui penggiling daging. Kemudian pindahkan massa yang dihasilkan ke dalam tas kain, padat dalam struktur. Peras jus dari itu dengan tangan. Karena pomace dari batu tidak begitu berair, proses initidak akan sulit, tapi lama.

Apakah pembuat jus akan membantu?

Bagaimana cara memeras jus dari buah delima ke dalam juicer? Pertama, Anda harus mencabut semua biji dari buahnya. Proses ini memakan waktu dan memakan waktu, tetapi tanpa itu, jus tidak dapat diperoleh melalui juicer biasa. Singkirkan tidak hanya kulit tebal, tetapi juga partisi putih tipis. Jadi, algoritme tindakan:

• Biji delima dalam porsi digeser ke corong untuk ampas buah - jangan berlebihan;
• ganti wadah yang sesuai di bawah outlet jus;
• menyiapkan cangkir untuk kue;
• nyalakan juicer;
• peras jus secara bertahap dan tambahkan biji ke corong.

Di antara semua model agregat, pilih yang lebih kuat yang dapat memeras kue dengan banyak biji. Juicer berdaya rendah tidak akan tahan dan akan rusak selamanya.

Tekan

Ada perasan buah delima khusus yang disesuaikan dengan tekstur keras dari buah-buahan ini. Tapi tetap saja, bahkan mesin seperti itu akan memiliki masalah dengan buah yang belum matang.

Pers itu sendiri adalah corong besi terbalik dengan lubang di bagian bawah, dudukan untuk wadah jus, komponen pemeras yang memeras jus dari buah, dan tuas yang menggerakkan seluruh struktur.

Cara kerja pers:

• matang dan dicuci bersih, buah delima kering dipotong menjadi dua;
• satu setengah ditempatkan pada potongan corong terbalikturun;
• turunkan tuas, dan dengan itu komponen pelepas diturunkan;
• setengah dari buah delima keluar, dan jus melewati saringan ke dalam wadah pengganti.

Press delima bisa tanpa filter. Kemudian sebagian kecil biji dan kulitnya masuk ke dalam jus yang dihasilkan. Dalam hal ini, Anda juga perlu menyaring jus sebelum digunakan atau diminum.

Sangat penting bahwa mesin press khusus tersebut dapat berguna tidak hanya untuk jus delima, tetapi juga untuk jeruk apa pun.

Sekarang Anda tahu cara memeras jus dari buah delima dengan cepat.

Bagaimana cara minum jus delima?

Jus delima alami terkonsentrasi dan rasanya agak asam. Makan dalam bentuk ini mungkin tidak bermanfaat bagi sistem pencernaan. Jadi, kami menemukan cara memeras jus dari buah delima, sekarang mari kita lihat cara terbaik untuk meminumnya.

0,3 air dingin rebus ditambahkan ke 1 liter jus. Anda dapat mempermanis minuman dengan gula, fruktosa, madu bunga alami atau buah kering yang dihaluskan.

Tambahkan jus buah lain, beri atau bahkan sayuran ke jus delima sesuai selera Anda:

• apel;
• plum;
• strawberry;
• kismis;
• kubis;
• labu;
• ubi bit.

Cocok untuk keperluan ini dan kolak.

Selain itu, mereka juga menggunakan sesuatu dari berbagai rempah-rempah ataubumbu:

• pala;
• kayu manis giling;
• almond;
• jeruk jeruk;
• carnation;
• lada bubuk (merah, pink atau hitam).

Sekarang Anda tahu cara membuat jus buah delima. Selamat makan dan semoga sehat selalu!