Salad dengan stik kepiting dan kacang polong: resep

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Crab stick dan salad kacang polong adalah alternatif yang bagus untuk hidangan jagung yang sudah lama dikenal. Bahan-bahan lain ditambahkan ke komposisinya, melengkapi dan mengungkapkan rasa makanan laut. Mayones biasanya digunakan sebagai saus salad, tetapi jika perlu, dapat dengan mudah diganti dengan krim asam atau yogurt alami buatan sendiri. Dalam hal ini, hidangan keluar rendah kalori dan dapat dimasukkan dalam diet selama berbagai diet. Di bawah ini adalah resep salad paling populer. Deskripsi langkah demi langkah akan memungkinkan Anda memasaknya hanya dalam hitungan menit.

Salad kepiting dengan jagung dan kacang hijau

Hidangan ini sangat juicy dan memuaskan. Selain itu, untuk menyiapkan salad kacang polong, jagung, dan stik kepiting, Anda hanya perlu merebus telur rebus. Bahan-bahan lainnya dijual di toko mana saja yang sudah jadi.

Anda dapat membuat salad langkah demi langkah dengan urutan sebagai berikut:

1. Rebus 4 butir telur, celupkan ke dalam air dingin selama 5 menit, lalu kupas.
2. Iris bawang bombay hingga halus dan tuang ke atasnyaair mendidih selama 15 menit. Setelah beberapa saat, air harus dikeringkan. Cara ini akan menghilangkan rasa pahit yang tidak perlu.
3. Tongkat kepiting dipotong melintang. Hasilnya akan menjadi potongan yang cukup besar.
4. Telur juga dipotong besar, tetapi hanya berbentuk kubus.
5. Kacang dan jagung (masing-masing 1 kaleng) dimasukkan ke dalam saringan untuk mengalirkan kelebihan cairan.
6. Bahan (tongkat kepiting, bawang, kacang polong, jagung, dan telur) dicampur dalam mangkuk salad. Hidangan yang sudah jadi dibumbui dengan mayones.

Salad dengan kacang polong, kubis, dan stik kepiting

Semua bahan dalam hidangan ini memiliki rasa yang cukup netral, hanya dengan acar mentimun yang menambahkan rasa gurih. Rasa ringan dan lembut dari salad dengan kacang polong hijau dan stik kepiting disediakan oleh kubis Beijing yang berair. Secara umum, proses menyiapkan hidangan terdiri dari beberapa tahap:

1. Pertama-tama, kacang hijau beku dicelupkan ke dalam air asin mendidih dan direbus di dalamnya selama 3 menit. Kemudian harus dilipat menjadi saringan dan dicelupkan ke dalam air es untuk mempertahankan warna cerah produk.
2. Crab stick (100 g) dan acar mentimun dipotong kotak.
3. Beberapa daun sawi putih dicincang halus dengan pisau tajam.
4. Setengah bawang merah dan adas segar dicincang dengan cara yang sama.
5. Semua bahan salad dicampur, setelah itu hidangan dibumbui dengan mayones rendah lemak.

Resep salad kepiting dengan nasi dan telur

Hidangan yang disiapkan sesuai resep berikut ini sangat cocok sebagai lauk daging. Untuk salad dengan kacang polong, stik kepiting, dan telur, Anda membutuhkan nasi rebus. Dengan persiapan bahan inilah proses memasak dimulai. Langkah demi langkah, semua tindakan dilakukan dalam urutan ini:

1. Nasi panjang (½ cangkir) dicuci dengan air mengalir dan direbus dalam air asin. Dinginkan dengan baik sebelum ditambahkan ke salad.
2. Daging atau stik kepiting (300 g) dipotong dadu.
3. Telur masak (2 pcs.) dihancurkan dengan cara yang sama.
4. Selanjutnya, kacang polong kalengan (1 kaleng), keju parut halus (100 g) dan mayones ditambahkan ke dalam salad.
5. Semua bahan dicampur. Garam dan merica ditambahkan sesuai selera. Sebelum disajikan, salad diletakkan di atas piring dalam cincin kuliner. Hidangan yang sudah jadi dihiasi dengan dill segar.

salad stik kepiting dengan kacang polong dan mentimun

Hidangan ini bisa menjadi alternatif yang bagus untuk Olivier favorit semua orang. Dalam salad dengan kacang polong hijau dan tongkat kepiting, mentimun segar digunakan sebagai pengganti acar mentimun, dan daging atau sosis dapat dengan mudah menggantikan makanan laut. Secara umum, hidangan disiapkan dalam urutan berikut:

1. Kentang dan telur (masing-masing 3 buah) direbus sampai empuk. Setelah dingin, mereka perlu dikupas dan dikupas dan dipotong menjadi kubus.
2. Batang (200 g), bawang bombay dan daun bawang dicincang halus,mentimun segar.
3. Kacang dituang dari toples ke saringan dan dipindahkan ke mangkuk dengan produk cincang.
4. Semua bahan yang disiapkan dicampur dengan mayones. Setelah itu, salad harus dicicipi dan, jika perlu, tambahkan sedikit garam.

Hidangan yang sama dapat disajikan dengan cara yang berbeda. Semua bahan harus diletakkan berlapis-lapis dalam cincin kuliner, hiasi "slide" dengan mayones, dan sebelum digunakan, campur salad di piring.

Puff salad dengan stik kepiting dan kacang polong

Hidangan ini akan terlihat bagus di meja pesta. Selain tongkat kepiting dan kacang polong, telur rebus (4 pcs.), Wortel yang digoreng dengan minyak sayur, adas segar, dan keju ditambahkan ke salad. Salad berlapis seperti itu didandani dengan mayones.

Jadi, dalam proses memasak, semua bahan diletakkan di atas piring berlapis-lapis. Pertama, telur rebus digosok di parutan sedang. Jaring mayones diterapkan pada mereka. Crab stick (250 g) digosokkan pada piring sebagai lapisan berikutnya. Anda juga bisa menggilingnya dengan blender. Selanjutnya, kotak mayones dibuat. Lapisan berikutnya diparut dan ditumis dengan minyak sayur, wortel, serta adas cincang. Setelah jaring mayones, kacang hijau diletakkan. Saladnya banyak ditaburi keju parut di atasnya.

Jika diinginkan, hidangan ini dihiasi dengan daun bawang.

Salad "Kepiting" asli dengan kacang polong, apel, dan acar

Tampil di bawahHidangan ini akan menarik bagi semua pecinta kombinasi bahan yang tidak biasa. Acar mentimun pedas dan apel berair ditambahkan ke salad asli dengan tongkat kepiting dan kacang polong. Hidangannya pedas dan halus, tapi tidak kalah enaknya.

Tindakan langkah demi langkah dalam kasus ini adalah sebagai berikut:

1. Stik kepiting (500 g) potong dadu kecil.
2. Telur ayam (4 pcs.) direbus, didinginkan, dikupas dan dicincang dengan cara yang sama.
3. Acar mentimun kecil (3 pcs), serta apel kupas dipotong dengan cara yang sama.
4. Jika diinginkan, Anda juga bisa menambahkan mentimun segar di sini, yang membuat rasa hidangan ini berbeda.
5. Sebelum membalut salad dengan mayones atau krim asam, disarankan untuk mencampur semua bahan terlebih dahulu. Lada, garam, dan rempah-rempah ditambahkan ke hidangan sesuai kebijaksanaan Anda. Sebelum disajikan, salad dapat ditata dengan indah dalam cincin kuliner.