Kue cokelat cepat di oven

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Chocolate cupcake adalah tongkat ajaib yang nyata untuk semua kesempatan. Ini disiapkan dengan sangat cepat, tetapi selalu ternyata enak dan harum. Itu dapat dipanggang untuk kedatangan tamu-tamu terkasih, dan untuk minum teh malam di rumah, dan untuk camilan saat berjalan-jalan. Artikel kami menyajikan sepuluh resep menarik untuk cupcake cokelat cepat. Sesuai kebijaksanaan Anda, Anda dapat memilih opsi memasak tradisional dan dengan berbagai jenis isian: pisang dan kacang-kacangan, ceri, pir, keju cottage, dan lainnya.

Cupcake kakao termudah: enak dan cepat

Resep ini pasti akan mengakar di setiap dapur. Ini bukan hanya cupcake cokelat tercepat, tetapi juga salah satu yang paling enak. Bahan-bahannya pasti ada di setiap rumah. Nah, Anda harus memasaknya seperti ini:

1. Panaskan oven segera hingga 180°C.
2. Siapkan dua mangkuk. Dalam satu, campur semua bahan kering untuk kue: tepung dan gula pasir (masing-masing 1 sdm), coklat bubuk (2 sdm.) dan baking powder (1½ sdt).
3. Dalam wadah lain yang dalam, kocok satu telur dengan minyak sayur (2 sendok makan) dan yogurt (1 sendok makan) dengan mixer. Jika diinginkan, Anda dapat mengambil produk susu fermentasi lainnya, misalnya, kefir, yogurt, atau krim asam dalam volume yang sama. Kesegaran minuman dan keberadaan pengisi dalam komposisi tidak masalah.
4. Siapkan loyang dengan melapisi bagian bawahnya dengan perkamen atau olesi dengan minyak saja.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan dan kirim ke oven selama 40 menit. Periksa kesiapan produk dengan tongkat kering, tusuk cupcake di tengahnya.
6. Untuk menghias kue dengan icing atau taburi dengan bedak.

Cupcake cokelat yang sangat lezat

Resep berikut adalah salah satu pilihan termudah, tetapi sangat sukses untuk membuat kue-kue yang lezat untuk teh. Kue coklat seperti itu - cepat, lembut, harum - pasti akan dinikmati oleh semua anggota keluarga. Resep langkah demi langkah termasuk melakukan hal berikut:

1. Mentega lembut (200 g) meleleh dan langsung dinginkan dalam panci hingga suhu kamar. Tuang gula pasir (100 g) ke dalamnya dan tuangkan 120 ml susu hangat.
2. Ayak 30 g kakao ke dalam campuran krim susu.
3. Letakkan panci di atas api. Kocok terus-menerus dengan pengocok, didihkan massa dan segera angkat dari api. Tuangkan beberapa sendok glasir ke dalam cangkir untuk menutupi yang sudah jadi di akhir memasak.kue mangkuk.
4. Masukkan telur (4 pcs.), soda (5 g) dan vanilin (10 g) ke dalam massa krim cokelat yang didinginkan. Kocok bahan dengan mixer
5. Ayak tepung (300 g). Campur adonan dengan baik.
6. Siapkan oven dengan memanaskannya hingga 180°C.
7. Bagian bawah dan dinding samping loyang dengan lekukan di tengahnya, olesi dengan mentega dan taburi tepung di atasnya. Tuang adonan ke dalamnya.
8. Panggang kue selama 60 menit. Biarkan agak dingin, lalu tutup dengan icing dari cangkir.

Kue Cokelat Microwave Cepat

Resep berikut adalah salah satu pilihan sarapan cepat saji. Bersamaan dengan menguleni adonan, Anda hanya membutuhkan waktu luang 5 menit dan Anda dapat menyajikan muffin cokelat cepat dalam cangkir untuk sarapan. Dalam microwave, makanan penutup seperti itu, tergantung pada volume hidangan, dipanggang tidak lebih dari 3 menit. Resep langkah demi langkah sangat sederhana:

1. Siapkan dua mug dengan volume 250-300 ml atau satu mug dengan kapasitas 0,5 l.
2. Langsung ke piring tempat kue akan disiapkan, pecahkan 1 butir telur, campur dengan garpu.
3. Tambahkan mentega cair (2 sendok makan), gula dan bubuk kakao dalam jumlah yang sama.
4. Ayak tepung (4 sendok makan), vanili dan baking powder (masing-masing ¼ sdt). Terakhir, tuangkan air hangat atau susu (3 sendok makan). Acak.
5. Masukkan mug berisi adonan ke dalam microwave selama 3 menit, nyalakan dengan daya penuh.
6. Kesiapan untuk memeriksa dengan korek api atau tusuk gigi - itu harus keluar dari kue kering. Kirim jika perlumug dalam microwave selama 30 detik lagi.

Kue coklat cepat dengan pisang dan roti renyah

Ini bukan hanya kue, tapi kenikmatan gastronomi yang nyata. Semua orang, tanpa kecuali, akan menyukai bagian dalamnya yang cerah, lembut, lembap dan dengan kerak yang padat dan menggugah selera di bagian luar, kue cokelat cepat dari Andy Chef, blog makanan dengan berbagai resep yang luar biasa. Anda dapat menyiapkan makanan penutup yang luar biasa lezat ini sebagai berikut:

1. Dalam mangkuk yang dalam, ayak tepung (125g), tepung maizena (40g) dan baking powder (1 sdt).
2. Mentega (160 g) campur dengan gula (170 g) dan kocok dengan mixer hingga putih.
3. Masukkan 3 butir telur satu per satu ke dalam adonan mentega.
4. Tambahkan 15g kakao. Dan kocok kembali bahan dengan baik agar massa menjadi homogen.
5. Tambahkan campuran kering dan uleni adonan.
6. Potong pisang menjadi kubus kecil, dan potong kacang atau kacang lainnya menjadi potongan besar dengan pisau.
7. Tambahkan isian ke adonan. Letakkan dalam bentuk persegi panjang, tutup terlebih dahulu dengan perkamen.
8. Panggang Banana Crunchy Peanut Quick Chocolate Cake selama 35 menit pada suhu 180 derajat.

Resep Kue Cupcake Ceri Coklat

Pai berikutnya memiliki kombinasi bahan yang sempurna. Cokelat dan ceri adalah klasik. Untuk menyiapkan cupcake seperti itu ada dalam kekuatan setiap ibu rumah tangga:

1. Mentega yang dilunakkan (150 g) gosok dengan garpu dengan gula (150 g) dan gula vanila (2 sdt).
2. Tambahkan tiga telur dancampur.
3. Ayak kakao (3 sendok makan) ke dalam massa krim. Sebagai gantinya, Anda bisa menambahkan 100 g cokelat hitam yang dicairkan dalam penangas air ke dalam adonan. Tapi nanti kamu perlu 50 g tepung lagi.
4. Tambahkan 500 g buah ceri yang diadu ke dalam adonan. Acak.
5. Tambahkan 200 g tepung.
6. Masukkan adonan ke dalam loyang berdiameter 24cm yang sudah diolesi mentega.
7. Panggang kue dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama sekitar 45 menit. Setelah dingin, taburi dengan bedak.

Cupcake coklat tanpa telur

Untuk membuat cupcake ini, Anda hanya perlu mencampur bahan-bahannya. Anda bahkan tidak perlu mixer. Selain itu, kue cokelat cepat yang disiapkan sesuai resep ini ternyata tidak berlemak. Resep untuk makanan penutup yang lezat ini hanya mencakup beberapa langkah:

1. Pertama, campurkan tepung (1,5 sdm), kakao (3 sdm), soda, baking powder (masing-masing 0,5 sdt) dan garam (0,25 sdt).
2. Campurkan gula pasir (1 sdm), kopi instan (1,5 sdt), air hangat (1 sdm), minyak sayur (60 ml) dan cuka anggur (1 sdm) secara terpisah.
3. Aduk massa cair dan campuran kering bersama-sama.
4. Panaskan oven terlebih dahulu hingga 175 °C.
5. Tuangkan adonan ke dalam cetakan.
6. Panggang kue selama 45-50 menit. Bagian atasnya mungkin retak, tapi ini tidak akan mempengaruhi rasanya sama sekali.

Kue cokelat mudah dalam slow cooker

Hanya dalam 60 menit Anda dapat menyiapkan kue-kue lezat untuk teh sesuai resep berikut:

1. Kue cokelat cepat paling mudah dibuat dalam slow cooker. Itu harus disiapkan dalammode memanggang. Resepnya cocok untuk semua model multicooker.
2. Campur semua bahan kering untuk adonan menjadi satu: masing-masing 1 cangkir tepung dan gula, 1 sendok teh masing-masing baking soda dan baking powder, garam (½ sdt) dan kakao (½ sdm).
3. Dalam mangkuk terpisah, kocok 1 telur dengan mixer. Tuang susu (gelas), minyak sayur (gelas) dan ekstrak vanila (1 sdt) ke dalamnya.
4. Lipat perlahan ke dalam semua campuran kering. Kocok adonan dengan mixer atau aduk dengan spatula.
5. Masukkan gelas air mendidih dan aduk kembali.
6. Kirim adonan ke mangkuk multicooker, olesi dengan mentega terlebih dahulu.
7. Siapkan kue, dinginkan, potong menjadi dua kue jika diinginkan dan olesi dengan krim. Setelah beberapa jam, kue yang lezat dapat disajikan dengan teh.

Kue coklat dengan pir

Buah-buahan manis membuat kue-kue cokelat menjadi sangat lezat. Bukan apel yang ideal untuk pai ini, tetapi pir yang keras. Cupcake seperti itu sedang disiapkan sesuai dengan resep berikut:

1. Telur (2 pcs.) Pecahkan ke dalam mangkuk. Taburkan setengah gelas gula di atasnya. Kocok bahan-bahan tersebut hingga membentuk busa yang mengembang.
2. Coklat sebagai pengganti mentega (masing-masing 100 g) cairkan dalam penangas air. Dinginkan massa dan tambahkan telur kocok dengan gula.
3. Tuangkan 125 ml yogurt (alami atau isi).
4. Tambahkan 160 g tepung, sedikit garam dan 5 g baking powder.
5. Kupas dan inti pir. Potong menjadi kubus berukuran sedang.
6. Siapkan formuliruntuk memanggang dengan diameter 18-20 cm dengan lubang di tengahnya.
7. Masak kue tidak lebih dari 40 menit pada suhu 170 ° C. Setelah kue dingin, taburi dengan gula halus atau hias dengan krim kocok.

Cupcake fondant coklat dengan isian cair

Dessert ini dikenal di Eropa sebagai chocolate fondant. Ciri khasnya adalah kerak padat di luar dan adonan di dalam. Ini adalah muffin cokelat instan yang sangat nyata, karena dipanggang tidak lebih dari 8 menit. Makanan penutup direkomendasikan untuk disajikan dengan satu sendok es krim vanilla dingin.

Masak kue mangkuk porsi kecil dengan urutan ini:

1. Cokelat (100 g) pecah menjadi beberapa bagian dan bersama dengan mentega (60 g) lelehkan dalam microwave. Penting agar cokelat tidak terlalu panas agar tidak menggumpal.
2. Kocok dua butir telur dengan garpu atau pengocok dengan gula (40 g) dan garam sampai kristal larut.
3. Tambahkan 40 g tepung yang diayak.
4. Gabungkan dengan massa krim cokelat dingin.
5. Siapkan empat cetakan. Lumasi bagian dalamnya dengan mentega dan taburi kakao di atasnya.
6. Panggang pada suhu 200 °C. Kerak harus terbentuk di atasnya, dan takik harus terbentuk di tengah kue. Artinya cetakan bisa dikeluarkan dari oven.

Pai cokelat dengan keju cottage

Cupcake lezat ini dapat dengan mudah menjadi kue asli di meja liburan. Apalagi persiapannya cukup mudah:

1. Pertama Anda perlu membuat bola dadih untuk kue. Untuk ini diDalam mangkuk yang dalam, campurkan keju cottage (300 g), 1 butir telur, 40 g parutan kelapa, sedikit tepung (2 sendok makan) dan gula (3 sendok makan). Bentuk bola-bola dengan diameter tidak lebih dari 4 cm dari massa yang dihasilkan dengan tangan basah, taruh di piring dan kirim ke lemari es sebentar.
2. Untuk adonan cokelat, kocok 2 butir telur dengan mixer bersama gula (2 sdm.).
3. Tambahkan 6 sdm kakao, 1 sdm susu, dan 1/3 sdm minyak sayur.
4. Ayak tepung (2 sdm) dengan baking powder (1,5 sdm) ke dalam adonan.
5. Terakhir tambahkan 1 gelas air mendidih. Adonan akan menjadi cukup cair, kira-kira seperti krim asam rendah lemak.
6. Alasi cetakan dengan kertas roti dan olesi dengan minyak bunga matahari.
7. Letakkan bola-bola dadih di atasnya, ratakan ke seluruh permukaan.
8. Tuang bola dadih dengan adonan.
9. Masukkan cetakan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 190 °. Panggang kue selama 55 menit.
10. Lapisi kue dengan icing. Mempersiapkannya sangat sederhana: cukup gabungkan dalam panci dan didihkan 2 sendok makan kakao, gula, susu, dan mentega. Segera tutupi kue dengan glasir panas sebelum mengeras.

Fitur dan rekomendasi memasak

Kue cokelat cepat dalam oven akan lebih enak jika Anda menggunakan tips berikut dari ibu rumah tangga yang berpengalaman saat memanggangnya:

1. Kacang, buah-buahan kering, cokelat, dan isian lainnya dapat ditambahkan ke adonan kue. Rasa memanggang hanya akan bermanfaat dari ini.
2. Saat memasak kue di microwave, mug harus diisi dengan adonansetengah volume. Jika tidak, kue bisa bocor.
3. Penting untuk tidak memasak muffin cokelat terlalu lama di dalam oven. Jika tidak, bagian dalamnya akan kering.
4. Sebelum disajikan, disarankan untuk menyimpan kue selama minimal 4 jam di lemari es. Hasilnya akan melebihi semua harapan.