Restoran elit "Praha" di Arbat dan kuliner di institusi: sejarah dan menu

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Arbat Tua dianggap oleh banyak orang sebagai landmark Moskow. Dan setiap orang memiliki persepsi masing-masing tentang tempat legendaris ini. Beberapa orang menyukainya karena banyaknya kafe, restoran mewah, bar yang nyaman, dan barang antik yang dipugar. Tetapi ada orang yang tidak menyukai tempat ini karena arus turis yang terus-menerus dan hiruk pikuk yang abadi. Namun, kita dapat mengatakan dengan yakin bahwa Arbat adalah sesuatu yang simbolis dan sayang.

Bahkan penduduk asli menghormati pusat sejarah Moskow dan tahu bahwa selain toko suvenir di jalan ada paviliun belanja yang bagus, restoran pizza murah, dan kafetaria. Di awal jalan, Anda dapat melihat restoran Praga yang legendaris (di Arbat), serta karya kulinernya yang luar biasa dengan gula-gula yang lezat. Tentang institusi inilah yang akan dibahas dalam artikel hari ini.

Riwayat kejadian

Hanya sedikit orang yang tahu sejarah bangunan yang dijelaskan. Menurut sumber terpercaya, rumah ini dibangun pada abad ke-17. Dan untuk sejarah keberadaannya yang agak panjang, telah berulang kali dibangun kembali dan diperbarui. Kembali pada tahun 1872, sebuah kedai bernama "Praha" dibuka di gedung tersebut. Loyalitas adalah ciri khasnya.kebijakan harga. Dengan demikian, kontingen utama pendirian adalah orang-orang biasa dan sopir taksi. Kedai memiliki reputasi buruk karena selalu ada perkelahian. Penduduk setempat bahkan menyebutnya "Braga".

Pemilik institusi ini ternyata adalah pemain yang rajin. Pada tahun 1896, ia kehilangan bisnisnya ke pedagang kaya Tararykin, yang membuang properti yang diperoleh dengan lebih masuk akal. Pengusaha itu langsung mengapresiasi nilai bangunan dan lokasinya. Di dekat rumah ada Boulevard Ring dan Arbat, Povarskaya, alun-alun yang sibuk. Karena lokasi penginapan yang berada di pusat, arus pelanggan sangat banyak.

Pedagang mengubah kedai provinsi menjadi restoran mewah "Praha". Di Arbat, pendirian segera menjadi populer. Kontingennya juga berubah: kaum intelektual Moskow dari masyarakat kelas atas mulai berkumpul di sini. Pemilik baru - Pyotr Semenovich - sepenuhnya merekonstruksi aula, membuat kantor terpisah untuk orang-orang istimewa, menghiasi interior dengan lukisan dinding, perunggu, dan plesteran yang kaya. Cermin besar juga muncul, yang menjadi sorotan.

Pemiliknya membuat teras luar ruangan yang luas, tempat selebriti, politisi, musisi, profesor, dan tokoh terkemuka kemudian berkumpul. Seringkali lembaga tersebut menyelenggarakan malam sekuler dengan musik orkestra. Pemilik restoran baru Pyotr Tararykin membuat aula untuk mengadakan perayaan kecil dan memisahkan area berpagar untuk relaksasi.

Sedikit kemudianatap bangunan dihiasi dengan teras musim panas dengan taman yang indah. Penonton bangsawan dihibur oleh band-band gipsi, musisi dan penyanyi profesional. Restoran Praga di Arbat telah menjadi tempat yang sangat populer, berkat inovasi ini, jumlah pertarungan telah berkurang secara signifikan. Pernikahan, ulang tahun bahkan peringatan pun mulai lebih sering diadakan.

Restoran modern "Praha" di Arbat

Menu restoran dibedakan dengan pilihan hidangan yang kaya yang dirancang untuk preferensi selera pelanggan yang berbeda. Pergi ke restoran elit, kami sarankan Anda terlebih dahulu membiasakan diri dengan aula yang tersedia (ada sepuluh di antaranya). Ya, tidak mudah untuk menemukan kamar yang tepat, karena masing-masing indah dengan caranya sendiri.

Misalnya, untuk pertemuan romantis, lebih baik memilih aula Eropa atau Arbat. Suasana santai, berpadu harmonis dengan gaya canggih, akan membuat Anda berada dalam suasana hati yang tepat. Penggemar interior eksotis akan senang dengan aula "Jepang" dan "Timur". Untuk penikmat kemewahan sejati, kami sarankan untuk memilih aula Tsarsky, Moskow, atau Ambassador.

Untuk pertemuan dan komunikasi singkat, pesan meja di aula "Brasil". Restoran "Praha" di Arbat memiliki klub malam, yang secara berkala menyelenggarakan pertunjukan mempesona dan pesta megah. Musik energik modern membawa pengunjung ke ekstasi lengkap, dan semangat eksklusif dari bartender profesional akan memberikan pengalaman rasa yang unik.

Apa yang akan ditawarkan kepada Anda: menu institusi

Tingkat layanan tertinggi cocok dengan hidangan sempurna dari berbagai masakan dunia. Setiap pengunjung akan disuguhi menu yang kaya, yang menampilkan lebih dari 170 hidangan daging, ikan, sayuran, makanan pembuka panas dan dingin, serta makanan Eropa, Brasil, Rusia, masakan Oriental.

Anda dapat memilih kue eksklusif, kue, atau mousse manis dengan keping cokelat. Peta makanan penutup benar-benar hebat. Gourmet akan sangat menghargai keterampilan koki yang berkualitas. Pelayan sopan yang dengan fasih menyajikan setiap suguhan akan membantu Anda memutuskan pilihan hidangan. Minuman beralkohol pantas mendapatkan kata-kata dan kekaguman khusus. Salinan yang sangat baik akan menyenangkan klien yang paling canggih. Perlu juga dicatat bahwa institusi ini memiliki masakan yang sangat baik, di mana Anda dapat mencoba kue sus yang paling lembut dengan kopi yang harum.

Restoran mewah "Praha" di Arbat: memasak untuk yang manis

Terlepas dari banyaknya variasi gerai gula-gula, orang-orang masih datang ke Praha untuk suguhan khas mereka. Banyak yang percaya bahwa di sinilah mereka menghasilkan produk yang benar-benar enak, berkualitas tinggi, dan segar. Dalam memasak, selalu ramai, barang tidak punya waktu untuk memburuk. Di penghujung hari, rak-rak toko kosong, jadi orang-orang datang ke sini dari pagi. Banyaknya manisan oriental, kue, roti, pai, kue, dan produk setengah jadi mempesona.

Menu memasak

Bermacam-macam dapat dibagi secara kondisional menjadi produk manis dan gurih. Di departemen manis Anda akan menemukanpilihan kue yang meriah, termasuk "Praha", "Susu burung", "Wenceslas". Dijual ada berbagai jenis cokelat, semua jenis wafel dan kue. Kue kentang, tubulus, dan kue sus yang terkenal sangat populer. Omong-omong, langsung di tempat Anda akan ditawari untuk mencicipi produk.

Menawarkan layanan pengiriman restoran "Praha" di Arbat. Harga dapat diterima. Misalnya, kue akan dirilis dalam 850 rubel. Anda juga dapat memesan produk setengah jadi: paprika isi, salad, barbekyu, dan gulungan kol. Dan akhirnya, saya ingin mencatat bahwa kuliner tersebut sepenuhnya membenarkan harapan warga kota, yang setiap hari memanjakan mereka dengan hidangan lezat.