"Atlantis" - sebuah restoran di tepi Teluk Finlandia (Solnechnoye, St. Petersburg). Deskripsi, ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Di tengah hiruk pikuk kota, tidak mudah menemukan tempat bersantai yang memadukan keindahan alam, panorama alam yang indah, masakan yang lezat, dan layanan profesional. Tetapi semua kualitas ini dimiliki oleh restoran Atlantis (St. Petersburg). Ini adalah tempat yang sempurna untuk makan malam yang menyenangkan dan romantis. Hidangan Eropa dan masakan penulis yang disiapkan secara artistik serta pemandangan laut yang menakjubkan meninggalkan kesan yang menyenangkan dan ulasan positif.

Harmoni dalam segala hal

Atlantis adalah restoran yang memiliki sejumlah fitur di segmen perusahaan serupa. Pertama, ini adalah kombinasi sempurna antara gaya modern dengan bahan-bahan alami. Solusi arsitektur non-standar secara efektif membedakan restoran di segmennya. Bangunan dua lantai ini dibangun hanya dari bahan alami: batu dan kayu.

Kaca panorama yang besar memungkinkan Anda untuk mengagumi keindahan Teluk Finlandia, yang sungguh luar biasa. "Atlantis" adalah restoran di mana setiap saat sepanjang tahun Anda tidak hanya dapat menikmati kelezatan kuliner terbaik, tetapi juga bersantai di pangkuan alam tanpa harus jauh dari kota. Di sini Anda dapat mengadakan pesta perusahaan, pernikahan, pertemuan bisnis, perjamuan, dan perayaan keluarga sederhana.

Aula

Level restoran dan bangunannya yang luas memungkinkan Anda untuk mengatur acara apa pun, bahkan yang paling modis sekalipun. Menawarkan pengunjung dua aula besar, yang masing-masing dapat menampung hingga 180 orang. Dari teras yang terletak di atas gedung, terdapat pemandangan benteng Kronstadt yang sangat indah. Di musim panas, di sini Anda dapat mencoba kuliner kreasi koki, menikmati angin laut dan udara bersih hutan pinus. Jika mau, Anda dapat memesan kamar VIP yang nyaman.

Interior restoran didekorasi dengan nuansa santai dan alami dari krim berpasir dan cokelat. Tangga kaca di aula dan dinding panorama memungkinkan sinar matahari yang terang dan tidak mengganggu masuk ke dalam ruangan, menciptakan sorotan yang luar biasa dan memantulkan semua keindahan alam. Restoran Atlantis terletak di Teluk Finlandia, di antara hutan pinus, yang telah memberikan keuntungan tak terbantahkan di antara yang sederajat.

Menu restoran

Selain pemandangan yang indah dan arsitektur yang megah, ciri khas dari tempat ini adalah masakannya. Atlantis adalah restoran yang menawarkan yang terbaik bagi para tamunyahidangan masakan Eropa dan penulis, kelezatan kuliner yang dimasak dalam wajan, tandoor dan di atas panggangan dengan cinta khusus. Di sini Anda akan disuguhi beberapa jenis salad, berbagai makanan pembuka panas dan dingin, hidangan daging dan ikan, makanan penutup yang lembut dan banyak pilihan minuman.

Pencinta makanan Jepang akan menemukan beberapa poin yang menyenangkan dan akrab dalam diri saya. Untuk pengunjung yang lebih muda, ada menu khusus anak-anak dan jus segar yang sehat. Hidangan klasik disiapkan dengan profesionalisme khusus, masing-masing memiliki cita rasa tersendiri. Menurut pengunjung, Atlantis adalah restoran di mana Anda dapat menemukan semua kemegahan masakan dan melihat hal-hal yang sudah dikenal dengan cara baru.

Salad

Perlu dicatat bahwa di restoran semua salad dapat diklasifikasikan sebagai makanan enak dan sehat. Tamu reguler institusi ini mencatat bahwa mereka selalu memiliki rempah segar, salad, dan sayuran. Hidangan khas Atlantis adalah kombinasi hidangan laut (kerang dan udang), salmon dengan campuran salad, tomat ceri, dibumbui dengan saus tropis yang luar biasa. Semua hidangan sederhana, tetapi pada saat yang sama sangat orisinal. Salad Caprese adalah tomat matang dengan keju Mozzarella dan saus Peste.

Tampaknya tidak ada yang istimewa, tapi rasa hidangannya sangat mengagumkan. Perpaduan elegan dada ayam asap dengan sayuran dan keju dilengkapi dengan saus Marie Rose yang spesial. Salad ini pasti patut dicoba. Salad Olivier tradisional dimasak di sini menurutresep klasik dan disajikan dengan mayones dan crouton buatan sendiri. Restoran ini menawarkan dua jenis Caesar dengan udang dan dada ayam, serta vinaigrette sayuran panggang, salad arugula dengan tomat kering dan terong panggang, dan beberapa jenis salad lainnya.

Camilan

St. Petersburg restoran menawarkan pengunjung mereka berbagai macam hidangan, tetapi mengunjungi Atlantis, Anda dapat mencicipi kelezatan kuliner asli yang disiapkan hanya di sini. Misalnya salmon asin spesial dengan saus tiram, daun bawang, dan daikon. Tempat khusus dalam menu ditempati oleh hidangan ikan dan hidangan laut, yang ulasannya sangat antusias. Belut Jepang disajikan di atas daun sawi putih dengan salad rumput laut acar, dan makarel asap dengan saus lemon, kentang panggang baru, dan bawang merah.

Cod di sini direndam dalam saus tomat (ini adalah resep penulis), yang membuatnya sangat lembut dan harum. Udang macan yang dipanggang dalam adonan ditawarkan dengan tiga saus: cabai asam manis, mangga atau tiram. Kerang raksasa dipanggang dalam saus mentega-bawang putih dengan keju. Khususnya yang patut diperhatikan adalah kerang laut, yang dipanggang dan disajikan dengan kaviar sayuran dan saus truffle, karena rasanya yang luar biasa dan tidak biasa. Julienne kepiting dengan sayuran, keju, dan krim ditawarkan sebagai hidangan pembuka panas. Camilan daging dan sayuran juga mendapat tempat terhormat dalam menu restoran. Julienne jamur liar aromatik dengan krim dan anggur, terong dengan keju, tomat dan kenari, labu panggang dengan kacang dankrim balsamic, keju panas dengan mint dan selai jeruk nipis, daging rusa asap mentah, permainan sayuran panggang dengan saus kacang, jamur susu asin, tomat asin dan mentimun - semua ini bisa dicicipi di tempat ini.

Makanan panas

Restoran Atlantis, yang suasana cerahnya disampaikan kepada pengunjung sejak menit pertama, menawarkan banyak pilihan hidangan panas. Pertama-tama, ini adalah steak yang dimasak dengan sempurna (sirloin atau tepi tebal sesuai pilihan tamu). Beberapa jenis pasta yang luar biasa dengan daging sapi, ham, bacon, salmon asap, sayuran dan jamur dengan berbagai saus, lasagna, dan risotto akan membuat Anda penggemar masakan Italia. Ham anak sapi muda dan gigot domba muda disiapkan di sini dengan cara khusus, di tandoor.

Ada beberapa jenis sate ayam, babi, dan daging sapi di menu, disajikan dengan saus harum (tkemali, lingonberry, atau tomat). Daging rusa panggang dengan brisket asap dan rak domba muda dengan saus delima sangat empuk. Anda juga dapat menonjolkan iga babi asap, kaki bebek confit dengan plum dan kubis, irisan daging sapi dan kebab dengan tomat yang diasinkan.

Fitur Menu

"Atlantis" - sebuah restoran yang asli dalam semua manifestasinya. Seperti yang Anda ketahui, teknologi persiapan dan pilihan hidangan secara signifikan memengaruhi hasil akhir. Menu restoran memiliki serangkaian hidangan yang dimasak di atas wajan besi cor. Ini memungkinkan Anda untuk sepenuhnya mengungkapkan selera mereka. Jadipaella dengan kunyit dan makanan laut, daging sapi muda dengan chanterelles dan kentang dalam saus krim asam, lidah sapi dengan jamur dalam saus krim disajikan dengan kentang tumbuk, udang windu dengan arugula dan bayam, pipi sapi, domba dalam saus tomat dengan sayuran, fillet trout dengan bayam dan beef stroganoff.

Fitur lain dari menu restoran adalah tagines. Di sini Anda dapat memesan tagine Duo cod dan salmon asap dengan makanan laut dan sayuran, sup daging sapi dengan barberry, buncis dan sayuran, khinkali dengan daging domba, dan manti dengan labu. Terakhir, scallop, tuna, dan salmon ceviche.

Makanan penutup

Setiap hidangan harus diakhiri dengan hidangan penutup yang lezat untuk meninggalkan rasa manis dan lembut. Restorannya menawarkan beberapa hidangan tradisional dan asli untuk dipilih. Blamange lembut dengan stroberi, saus mangga dan vanila, beberapa jenis es krim, praline Flemish dengan kismis putih dan rum gelap serta tiramisu adalah makanan penutup yang istimewa dan aristokrat. Pecinta tradisi lama yang baik dapat memilih dari krim asam yang meleleh di mulut Anda, raspberry cheesecake, beberapa jenis selai buatan sendiri, kue madu buatan sendiri, dan kue wortel dengan krim mentega. Jika kita membandingkan restoran tingkat ini di St. Petersburg, maka Atlantis adalah pemimpin yang tak terbantahkan dalam banyak kriteria.

Alamat

Pastikan untuk mengunjungi restoran Atlantis. Setelah berada di sini sekali, Anda akan menjadi penggemarnya selama bertahun-tahun. Dan konfirmasi terbaik dari ini adalah umpan balik dari pengunjung yangbyvyyut sini terus-menerus. Alamat: Desa Solnechnoye, St. Petersburg hanya berjarak 40 kilometer, st. Petrovskaya, d.2. Anda dapat memesan meja melalui telepon: (812) 432-90-60. Dengan mempersiapkan liburan Anda terlebih dahulu, Anda dapat yakin bahwa pengalaman tak terlupakan menanti Anda.