Plyatski: resep
Plyatski: resep
Anonim

Plyatski adalah makanan penutup yang sangat lezat dan menggugah selera. Resep untuk hidangan ini tidak mudah, tetapi sepadan. Memanggang sangat enak dan lembut.

resep plaki
resep plaki

Plyatski - apa itu?

Ini adalah hidangan yang sangat enak dan indah. Begitu tidak biasa menyebutnya: pai, kue, muffin, dll. Banyak nyonya rumah sering melihat dan mencicipi makanan penutup seperti itu, tetapi tidak semua orang tahu bahwa nama asli mereka adalah plyatski. Resep hidangan ini datang ke Rusia dari Ukraina Barat.

Makanan penutup dipanggang di seluruh panjang loyang dan setelah siap, dibiarkan dingin di sana, lalu dipotong menjadi kue terpisah. Ketinggian piring harus cukup besar. Semua nyonya rumah menyiapkan kue pletska dengan cara yang berbeda. Resep dengan buah beri, buah-buahan, kacang-kacangan, biji poppy, dan selai sangat populer.

Hidangan ini disajikan terutama di berbagai acara meriah. Mereka biasanya dibawa ke meja dalam vas dengan kaki bersama dengan makanan pembuka dingin.

Plyatski: resep dan foto

Pada resep pertama, pertimbangkan cara termudah dan termudah untuk menyiapkan plyatsok. Resep ini dianggap klasik dan sangat populer.

Bahan adonan:

  • 500 g tepung yang diayak.
  • Satu gelas gula.
  • Lima kuning.
  • 250 g margarin penuh lemak.
  • Satu sendok makan cuka.
  • Dua sendok teh baking powder.

Bahan isian:

  • 400g buah kering.
  • Lima belas sendok makan selai jeruk lemon kental.
  • Satu gelas gula.
  • Dua batang cokelat hitam.

Cara Memasak:

  1. Pertama, Anda perlu menguleni adonan roti. Kocok kuning telur dengan gula. Kemudian tambahkan margarin dan cuka ke dalam campuran ini. Campur semuanya dengan baik.
  2. Setelah adonan, Anda bisa menambahkan tepung yang dicampur dengan baking powder. Anda perlu menguleni adonan yang lembut dan memasukkannya ke dalam lemari es sebentar.
  3. Kemudian adonan harus dibagi menjadi tiga bagian yang sama. Pertama, Anda perlu menggulung bagian pertama dan memasukkannya ke dalam loyang.
  4. Lapisan selanjutnya adalah buah kering cincang yang dicampur dengan gula.
  5. Adonan melewati buah kering lagi (harus diparut di parutan kasar).
  6. Selanjutnya, ratakan selai dengan sendok.
  7. Adonan yang tersisa harus diparut di atas selai pada parutan kasar.
  8. Cokelat harus dicairkan dan dituangkan di atas tarian. Untuk menghias kue, Anda bisa menaburkan sisa remah adonan.
  9. Panggang semuanya selama sekitar satu jam pada suhu 180 derajat.
resep dan foto pletski
resep dan foto pletski

Plyatski: resep makanan penutup cokelat

Plyatsok disiapkan menurut resep ini biasanya disebut Amerika. Ini adalah satu-satunya kue yang tidak dibuat berlapis-lapis. Di belakangDengan kacang dan apel, makanan penutupnya ternyata luar biasa enak dan memuaskan. Hampir tidak mungkin untuk melepaskan diri dari makanan.

Bahan:

  • Lima telur.
  • 1, 5 cangkir minyak sayur.
  • Dua cangkir gula.
  • Lima gelas tepung.
  • Sendok teh soda.
  • Setengah sendok makan kakao.
  • Satu sendok teh kayu manis.
  • Dua kilogram apel.
  • Segenggam kacang.
  • Segelas cokelat panas.

Cara Memasak:

  1. Telur harus ditumbuk dengan hati-hati dengan gula.
  2. Tambahkan minyak sayur ke dalamnya dan aduk.
  3. Soda, kakao dan kayu manis harus ditambahkan ke tepung.
  4. Campuran campuran harus digabungkan dengan telur.
  5. Anda juga perlu menambahkan apel cincang halus dan kacang yang dihancurkan.
  6. Adonan harus dituangkan ke atas loyang yang diolesi minyak bunga matahari.
  7. Panggang selama 40 menit, sambil mengatur oven ke 180 derajat.
  8. Setelah plyatsok siap, selagi panas harus ditaburi coklat.
resep kue pletski dengan
resep kue pletski dengan

tarian poppy

Plyatsok ini disiapkan dengan kue madu. Kombinasi biji poppy dan madu memberikan hidangan rasa yang luar biasa. Anak-anak dan orang dewasa pasti akan menyukai makanan penutup ini.

Bahan untuk kue madu:

  • Dua sendok makan madu.
  • Empat telur.
  • 180g gula.
  • Soda di ujung pisau.
  • Satu gelas besar tepung.

Bahan untuk kue biji poppy:

  • 125gpoppy.
  • Empat telur.
  • 200 g apel kupas.
  • Lima sendok makan semolina.
  • Setengah bungkus mentega.
  • Satu sendok makan baking powder yang tidak lengkap.
  • 150 g gula.

Cara Memasak:

  1. Untuk kue madu, kocok telur dengan gula hingga mengembang.
  2. Madu harus dicampur dengan soda.
  3. Adonan telur dan madu harus digabungkan dan tambahkan tepung ke dalamnya. Semuanya harus tercampur rata dan dituangkan ke dalam cetakan yang dilapisi kertas roti.
  4. Untuk kue biji poppy, Anda perlu memarut apel di parutan halus, tambahkan telur, kocok hingga berbusa dengan gula.
  5. Poppy perlu digiling dalam penggiling kopi. Semolina dan baking powder harus ditambahkan ke dalamnya.
  6. Campur semua bahan untuk kue biji poppy dan tuangkan di atas adonan madu.
  7. Plyatsok atas bisa dihias dengan shortcrust pastry. Untuk melakukan ini, giling mentega, gula dan tepung.
  8. Panggang semuanya tidak lebih dari 30 menit pada suhu 180 derajat.
tarian Ukraina
tarian Ukraina

Tarian Ukraina disiapkan oleh hampir semua pecinta makanan penutup yang lezat. Ini adalah hidangan yang sangat menggugah selera sehingga semua orang bermimpi memanjakan diri mereka dengannya. Selamat makan!

Direkomendasikan: