Hidangan tomat: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Tomat adalah produk yang bisa dimakan mentah, digoreng, direbus, dan bahkan dipanggang. Cocok dengan berbagai macam makanan, membuatnya mudah untuk dimasak.

Tomat dipanggang dengan ayam

Bahan untuk hidangan:

• tomat - dua ratus gram;
• fillet ayam;
• krim asam - tiga sendok makan;
• lada giling - sepertiga sendok teh;
• keju keras - seratus lima puluh gram;
• bawang putih giling - dua sendok teh;
• mentega - sendok makan;
• mayones - tiga sendok makan;
• garam - sendok pencuci mulut.

Langkah memasak

Untuk mendapatkan hidangan tomat yang lezat dengan ayam dan keju, Anda harus terlebih dahulu menyiapkan dagingnya. Fillet ayam harus dicuci, dikeringkan dengan serbet dan dipotong-potong. Kemudian pukul masing-masing dengan palu dapur khusus di satu sisi dan sisi lainnya. Selanjutnya, sesuai resep masakan tomat panggang dengan ayam, potongan daging cincang harus dibumbui dengan garam dan merica secukupnya.

Setelah itu, Anda perlu mengambil formulir yang dimaksudkan untuk memanggang dan memasukkan kocokan danlapisan fillet yang dibumbui. Dalam mangkuk kecil terpisah, mengikuti resep hidangan dengan tomat (lebih mudah dilakukan dengan foto), Anda perlu menyiapkan campuran untuk melumasi fillet ayam. Untuk melakukan ini, campur mayones, bawang putih kering, krim asam lemak dan aduk rata. Oleskan campuran ini secara merata di atas daging di dalam loyang.

Sekarang, sesuai dengan resep tomat yang dipilih, Anda perlu menyiapkan bahan yang tersisa. Cuci tomat merah matang dan kemudian potong menjadi cincin tipis. Keju (lebih disukai varietas keras) digosok melalui parutan dengan lubang kecil. Selanjutnya, letakkan cincin tomat di atas fillet ayam dan taburi semuanya dengan keju parut. Memasak masakan ayam tomat sudah selesai.

Langkah terakhir adalah mengirim formulir ke oven untuk dipanggang. Pada suhu seratus delapan puluh derajat, tomat dengan fillet ayam harus dipanggang selama sekitar tiga puluh menit sampai empuk. Setelah memasak, keluarkan formulir dari oven dan potong tomat panggang dengan ayam menjadi potongan-potongan dengan pisau tajam. Saat disajikan, jika diinginkan, Anda bisa menaburkan bawang merah cincang atau sayuran lain sesuai selera Anda.

Pembuka tomat dan keju

Produk yang dibutuhkan:

• tomat - delapan potong;
• keju keras - tiga ratus gram;
• bawang putih - lima siung;
• mayones - seratus gram;
• peterseli - setengah tandan;
• garam - setengah sendok teh.

Cara memasak makanan ringan

Hidangan tomat ini termasuk dalam kategori masakan yang dimasaktergesa-gesa. Setelah menghabiskan sedikit waktu dan hanya menggunakan beberapa bahan sederhana, kami berakhir dengan camilan yang enak dan gurih. Pertama, Anda perlu mengambil piring datar besar. Kemudian cuci semua tomat sampai bersih dan biarkan beberapa saat hingga kering. Setelah itu, mengikuti resep masakannya, tomat dan keju harus dipotong-potong setebal tiga sampai lima sentimeter.

Taburkan irisan tomat di atas piring dan beri sedikit garam. Sekarang Anda perlu mengupas siung bawang putih dari kulitnya dan melewati bawang putih. Tambahkan mayones dan aduk rata. Oleskan campuran yang dihasilkan dalam jumlah satu sendok teh ke setiap lingkaran tomat dan oleskan. Selanjutnya, parut keju dan taruh juga di tumpukan di atas setiap lingkaran yang diolesi adonan.

Basuh peterseli segar di bawah air mengalir, angkat dan potong. Taburkan sayuran cincang di atas tomat dan, mengikuti resep hidangan tomat dan keju, masukkan ke dalam lemari es selama satu jam hingga dingin. Kemudian Anda bisa menyajikan makanan ringan yang sudah dimasak dingin dan sangat lezat ke meja.

Tomat dengan telur direbus dalam wajan

Daftar Produk:

• tomat - dua buah besar;
• telur - enam potong;
• tomat - empat sendok makan;
• paprika - sendok makan;
• bawang - dua potong;
• cabai rawit - satu potong;
• bawang putih - tiga siung;
• dill - setengah ikat;
• garam - sendok teh;
• minyak zaitun - lima puluh mililiter.

Prosesmemasak

Rebusan tomat dan telur ini membutuhkan bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Yang pertama adalah bawang merah dan bawang putih. Mereka harus dikupas dan dicincang sangat halus dengan pisau tajam. Kemudian tambahkan minyak zaitun ke wajan besar dan panaskan di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih cincang ke dalam wajan dan goreng sampai berwarna keemasan.

Saat bawang merah dan bawang putih digoreng, Anda perlu mencuci tomat dan memotongnya menjadi kubus. Masukkan kubus tomat ke dalam wajan, dan taruh tomat di atasnya. Campur dan goreng selama lima menit. Maka Anda perlu menambahkan semua bumbu yang ditunjukkan dalam resep, serta adas segar yang dicincang halus. Campur semuanya secara menyeluruh dan didihkan selama lima menit lagi. Pada akhirnya, Anda perlu membuat lekukan kecil untuk memecahkan telur ayam dan memberi sedikit garam secukupnya. Kemudian tutup dengan penutup dan terus didihkan sampai telur matang. Hidangan tomat dan telur yang cukup pedas siap disajikan panas.

Tomat kering dengan keju dan selada

Daftar bahan:

• tomat kering - dua ratus gram;
• keju feta - dua ratus lima puluh gram;
• daun selada - tiga ratus gram;
• zaitun hijau - empat ratus gram.

Pengisian Bahan Bakar:

• jus lemon - dua sendok makan;
• minyak zaitun - empat sendok makan;
• garam - sepertiga sendok teh;
• grain mustard - sendok pencuci mulut.

Resep langkah demi langkah

Salad ringan ini dapat dikaitkan dengan hidangan keringtomat. Ini disiapkan dengan cukup mudah, tetapi ternyata enak dan sehat. Setelah membeli semua produk dalam jumlah yang dibutuhkan, Anda dapat mulai menyiapkan salad.

Bilas daun selada segar dan singkirkan kelebihan cairan. Maka Anda perlu mengambil mangkuk besar dan memasukkan daun selada cincang ke dalamnya. Tomat kering, dipotong menjadi dua, juga dimasukkan ke dalam mangkuk. Selanjutnya, potong zaitun menjadi dua bagian, buang bijinya dan tambahkan ke salad dan tomat. Potong keju feta yang ada dalam salad ini menjadi kubus yang cukup besar dan pindahkan ke mangkuk.

Ketika semua bahan disiapkan sesuai dengan resep langkah demi langkah untuk tomat kering, Anda perlu menyiapkan sausnya. Anda akan membutuhkan mangkuk kecil di mana Anda perlu menuangkan minyak zaitun, jus lemon segar, dan tambahkan biji mustard dan garam. Campur bahan saus menjadi satu dan tuangkan di atas bahan salad cincang. Campur salad dengan lembut dengan gerakan ringan dari bawah ke atas. Hidangan sudah siap. Jika diinginkan, salad tomat, keju, dan zaitun yang dikeringkan dengan sinar matahari dapat didinginkan selama tiga puluh menit di lemari es.

omelet tomat ceri dan sosis

Produk yang dibutuhkan:

• tomat ceri - dua belas potong;
• sosis dengan potongan daging - empat ratus gram;
• peterseli - lima cabang;
• telur - delapan potong;
• lada giling - dua sejumput;
• garam - setengah sendok teh;
• minyak - tiga puluh mililiter.

Memasak telur dadar

Hidangan tomat dan sosis ini sedang disiapkancukup sederhana dan cepat. Jika di pagi hari Anda perlu memberi makan seluruh keluarga dengan sarapan yang lezat, maka telur dadar adalah salah satu pilihan yang baik. Setelah awalnya menyalakan oven dan mengolesi loyang dengan minyak, Anda bisa mulai memasak telur dadar. Anda harus mulai dengan mengeluarkan film dari sosis, potong menjadi irisan setebal lima milimeter.

Kemudian taruh di wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak dan goreng selama lima menit di setiap sisinya. Pindahkan potongan sosis goreng ke loyang. Cuci tomat ceri dan potong menjadi dua bagian. Taruh setengah dari semua tomat cincang yang dipotong di antara potongan sosis. Maka Anda perlu membilas tangkai peterseli dengan baik. Setelah memisahkan daun dari batang, cincang halus.

Setelah itu pecahkan semua telur ayam ke dalam mangkuk, taburi garam dan merica bubuk. Anda juga bisa menambahkan bumbu lainnya sesuai selera. Kocok telur dengan rempah-rempah dengan pengocok dan tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam lingkaran sosis dan tomat ceri yang ditempatkan dalam bentuk tahan api. Susun separuh tomat lainnya secara merata di atasnya, potong sisi ke atas. Taburi dengan peterseli cincang.

Selama persiapan omelet, oven memanas hingga suhu seratus delapan puluh derajat. Tetap hanya menempatkan formulir dengan telur dadar di dalam oven, dan dalam waktu maksimal lima belas menit sarapan yang lezat dan bergizi untuk seluruh keluarga akan siap. Setelah masak, tata omelet di piring dan sajikan untuk sarapan. Omong-omong, hidangan tomat dan sosis ini juga cocok untuk makan malam.

Salad tomat, keju olahan, dan crouton

Daftar bahan:

• tomat - enam potong;
• keju olahan - dua potong;
• croutons - seratus gram;
• mayones - tiga sendok makan;
• lada giling - tiga sejumput;
• bawang putih - dua siung;
• garam - seperempat sendok teh;
• selada segar - sepuluh potong.

Resep masakan

Makanan tomat, keju, dan crouton yang lezat dan gurih disiapkan dalam waktu lima belas menit. Bahan-bahan yang sederhana dan murah menjadi nilai plus lainnya untuk salad ini. Satu-satunya hal yang perlu dilakukan terlebih dahulu adalah memasukkan keju olahan ke dalam freezer. Anda harus mulai memasak salad dengan tomat. Tomat merah yang matang, tidak busuk, cuci bersih di bawah air mengalir. Letakkan di atas handuk dapur dan biarkan sedikit mengering.

Kemudian potong buah menjadi kubus, irisan atau batang - opsi apa pun bisa dilakukan. Tempatkan tomat cincang dalam mangkuk yang dalam. Selanjutnya, masukkan siung bawang putih yang sudah dikupas melalui pemeras bawang putih langsung ke dalam mangkuk tomat.

Taburkan merica bubuk dan garam di atasnya, lalu tambahkan mayonaise. Bahan selanjutnya adalah keju olahan. Mereka juga harus segera diparut ke dalam mangkuk di parutan kasar. Sekarang campur semuanya menjadi satu dan sisihkan. Ambil mangkuk salad dan atur daun selada yang sudah dicuci di dalamnya. Maka Anda harus membuka paket dengan kerupuk dan menuangkannya ke dalam mangkuk dengan bahan yang sudah disiapkan. Aduk rata lagi dan taruh di atas daun selada. Sajikan segera.

Tomat enak danberguna. Mereka mengandung banyak nutrisi dan elemen yang melawan sel kanker. Buah merah ini adalah tambahan yang sempurna untuk salad atau makanan apapun.