Pai dengan aprikot di kefir: resep sederhana

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Pai aprikot kefir buatan sendiri memiliki tekstur yang lembut, lapang, dan aroma buah yang menyenangkan. Dibuat dengan bahan-bahan sederhana dan sangat cocok untuk pesta teh keluarga. Artikel hari ini berisi beberapa resep untuk memanggang seperti itu.

Makanan penutup dengan kulit karamel

Pai yang disiapkan sesuai resep ini tidak meninggalkan rasa manis yang besar atau kecil. Adonan yang lembut dan matang sempurna, cocok dipadukan dengan irisan buah dan kulit karamel. Karena resep pai aprikot kefir sederhana ini melibatkan penggunaan set makanan tertentu, lihat apakah Anda memilikinya sebelumnya:

• 120g baking margarin.
• 10-12 aprikot matang.
• 150 g gula.
• 3 telur.
• 120 ml kefir.
• Vanillin, garam dan 50 gr gula pasir untuk taburan.
• 300 g tepung.
• 2 sendok teh baking powder.

Margarin lembut tapi tidak cair ditumbuk dengan vanilla dan gula biasa. Tuang ke dalam massa yang diputihkankefir dan kocok dengan mixer, tambahkan telur mentah. Tepung dan baking powder juga dituangkan di sana. Adonan yang sudah disiapkan dituangkan ke dalam bentuk yang sedikit diminyaki, setengah buah diletakkan di atasnya dan ditaburi gula. Salah satu pai paling enak dengan aprikot di kefir dipanggang pada suhu 180 derajat selama 50 menit.

Pai isi manis

Sebaiknya perhatikan pilihan lain yang menarik untuk kue buah buatan sendiri. Adonan yang ringan dan lapang cocok dengan buah-buahan berair yang matang. Plus, hampir sepenuhnya jenuh dengan isian manis yang harum. Untuk membuat pai aprikot kefir, Anda membutuhkan:

• 300 g tepung terigu kelas satu.
• 150 ml kefir.
• 400g aprikot matang.
• 120 ml minyak sayur olahan.
• 200g gula halus.
• 3 telur.
• Satu sendok teh penuh baking powder.
• Vanillin sachet.

Karena resep pai cepat dengan aprikot di kefir menyediakan isian khusus, Anda juga membutuhkan:

• 2 sendok besar gula.
• 5 irisan aprikot.
• 20 ml air minum.

Telur dikocok dengan gula biasa dan vanili, dicampur dengan kefir, minyak sayur, tepung dan baking powder (baking powder). Adonan yang sudah jadi dan sedikit berair dituangkan ke dalam cetakan silikon dan ditutup dengan bagian aprikot. Kue harum dipanggang pada 180 derajat selama tidak lebih dari 45 menit.

Sementara pai denganaprikot pada kefir ada di dalam oven, Anda bisa menuangkannya. Buah dikupas, dicampur dengan gula dan dicincang halus dalam blender. Haluskan yang dihasilkan diencerkan dengan air dan direbus selama lima menit dengan api kecil, aduk terus. Sirup buah yang didinginkan dioleskan di permukaan makanan penutup yang kecokelatan. Kue kering didiamkan sebentar di suhu ruang lalu disajikan dengan teh.

Tuangkan pai kefir dengan aprikot

Makanan penutup buatan sendiri yang lezat ini dapat disiapkan tidak hanya dari segar, tetapi juga dari buah-buahan kalengan, sehingga Anda dapat memanjakan orang yang Anda cintai tidak hanya selama masa panen, tetapi juga pada malam musim dingin. Untuk memanggang kue yang paling empuk, Anda perlu mengambil:

• Segelas yogurt.
• 400g aprikot kalengan.
• 2, 5 cangkir tepung yang diayak.
• 3 telur besar.
• Gula gula.
• Satu sendok teh soda kue.
• 100g mentega atau margarin untuk memanggang.
• Vanillin sachet.

Bagian praktis

Dalam mangkuk yang dalam, campur semua bahan, kecuali aprikot, dan aduk rata. Setengah dari adonan yang disiapkan diletakkan dalam bentuk yang sedikit diminyaki, irisan buah diletakkan di atas dan dituangkan dengan sisa massa kefir. Produk dipanggang pada suhu 180 derajat selama tidak lebih dari 40 menit.

Mannik dengan aprikot

Resep ini menarik karena bagian tepung yang digunakan diganti dengan sereal. Berkat ini, adonan memperoleh struktur yang lebih padat dan lebih seragam. Untuk memanggang aprikot manna, Anda membutuhkan:

• 280 ml kefir.
• 150g semolina.
• Satu pon aprikot matang.
• 200 g gula.
• Segelas tepung.
• 200g mentega atau margarin untuk memanggang.
• Telur mentah.
• Satu sendok teh baking powder.

Pada tahap awal, Anda perlu melakukan semolina. Itu dituangkan dengan kefir dan dibiarkan selama 20 menit untuk membengkak. Massa yang dihasilkan digabungkan dengan telur, dilelehkan, tetapi tidak panas margarin (mentega) dan gula. Massa dicampur secara menyeluruh dengan tepung, baking powder dan dituangkan ke dalam cetakan, di bagian bawahnya diletakkan irisan aprikot. Produk dipanggang pada suhu 180 derajat selama tidak lebih dari 40 menit.

Kue madu aprikot

Makanan penutup ini memiliki aroma yang menyenangkan dan tekstur yang lembut. Komposisinya berhasil menggabungkan madu alami, irisan buah dan kacang cincang, sehingga pecinta kue kering buatan sendiri pasti akan menyukainya. Untuk memperlakukan keluarga Anda dengan kue seperti itu, Anda perlu:

• Kilo aprikot matang.
• 4 telur.
• Segelas kenari kupas.
• Sendok teh tepung.
• 100 g madu cair alami.
• 400 ml yogurt segar.
• Gula gula.
• 120 ml minyak bunga matahari.
• Kilo tepung.
• Satu sendok makan baking powder.

Teknologi memasak

Gula ditumbuk dengan dua butir telur ayam, lalu dicampur dengan kefir, tepung dan baking powder. PADAadonan jadi ditambahkan dengan minyak sayur dan digulung dengan rolling pin. Lapisan yang dihasilkan diletakkan dalam bentuk tahan api dan ditutupi dengan lapisan aprikot cincang. Produk dipanggang pada suhu 200 derajat selama tidak lebih dari 15 menit.

Kemudian, pai yang hampir siap dengan aprikot di atas kefir dituangkan dengan campuran sisa telur, madu cair, pati, dan kacang panggang yang dihancurkan. Semua ini dikirim ke oven panas selama 30 menit lagi. Tingkat kesiapan produk yang dipanggang diperiksa dengan tusuk gigi biasa. Saat kue sudah siap, dikeluarkan dari oven, didinginkan, dipotong-potong dan disajikan dengan teh panas, kopi atau susu hangat.