Bagaimana cara membumbui salad buah? Saus salad buah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Buah memberi tubuh manusia vitamin dan nutrisi dalam jumlah besar, berkat pencernaannya yang mudah, ia jenuh dengan energi dan kesehatan. Anda bisa membuat jus, salad dari buah dan beri segar, atau, setelah bereksperimen, Anda bisa membuat salad buah dan daging, dengan tambahan ikan dan sayuran. Tapi untuk bumbu salad buah apa akan dibahas di bawah ini.

Saus salad buah

Untuk menekankan dan tidak merusak rasa dan aroma alami buah beri dan buah-buahan, saus sangat penting. Anda perlu tahu apa yang tidak boleh digunakan, dan bagaimana Anda bisa membumbui salad buah.

Anda dapat menggunakan di sini:

• Yogurt dengan potongan buah dimasukkan ke dalam salad.
• Yoghurt susu fermentasi biasa dengan atau tanpa gula.
• Mayonnaise rendah kalori diencerkan dengan beberapa sendok makan krim asam.
• Krim asam segar yang dikocok dengan madu dan gula (Anda dapat menambahkan kayu manis ke dalamnya, dan sepenuhnya mengganti gula dengan madu).
• Krim kocok cocok dengan semua buah dan beri.
• Sebagaidressing untuk salad buah, Anda bisa menggunakan krim: krim, custard, cokelat, kacang.
• Coklat cair, es krim, krim kental atau bahkan keju cottage yang lembut dan tidak terlalu kental.
• Untuk mendandani salad ini, Anda juga dapat menggunakan minuman beralkohol: anggur, cognac, dan minuman keras. Tapi hanya orang dewasa yang bisa diperlakukan dengan salad seperti itu.
• Saus terbaik dibuat dari buahnya sendiri.
• Dan bagi sebagian orang, susu saja sudah cukup.

Bahan salad buah bisa sangat bervariasi, satu-satunya "tetapi" adalah kombinasi bahannya.

Penting untuk diketahui

1. Sebelum Anda mulai memasak hidangan ini, Anda perlu mempertimbangkan kualitas dan struktur buahnya. Padukan buah yang lembut dengan yang keras yang manis dan asam agar bisa saling melengkapi dan tidak saling mengganggu.
2. Saat memotong, Anda perlu memperhatikan ukuran potongan, yang terbaik adalah membuatnya berukuran minimal 1 sentimeter. Ini perlu agar tidak berubah menjadi bubur.
3. Untuk memahami apa sebenarnya yang ada di dalam salad, sebaiknya gunakan tidak lebih dari tiga jenis buah dan beri.
4. Jangan membumbui salad jenis ini sebelumnya. Buah-buahan akan sangat cepat mulai mengeluarkan jus dan mengalir, karena ini, hidangan akan kehilangan rasa aslinya.
5. Anda perlu memotong buah sebelum disajikan, karena banyak dari mereka yang cukup cepat menjadi gelap.
6. Tergantung pada kombinasi dan komposisinya, Anda perlu mempertimbangkan cara mengisi salad buah.

Kombinasi terbaikuntuk salad

• Persik - cocok dengan hampir semua jenis sayuran dan buah-buahan, juga sangat cocok dengan daging dan beberapa jenis ikan.
• Apel manis bercampur dengan baik dengan raspberry dan kismis.
• pasangan pisang dengan stroberi dan kiwi.
• Pisang dan daun mint dapat ditambahkan ke jeruk, mereka juga selaras dengan daging dan sayuran. Kombinasi ini juga dapat dikaitkan dengan plum.
• Anggur digabungkan secara harfiah dengan semua komponen dan dressing, kecuali ikan.
• Cherry dengan apel dan pisang.

Ada banyak pilihan salad buah, yang utama jangan berlebihan dan jangan berlebihan dengan jumlah komponennya.

Paling banyak

Berikut ini akan dijelaskan cara menyiapkan salad buah. Pilihan memasak terlezat siap melayani Anda.

Salad buah dengan saus alpukat

Bahan yang dibutuhkan:

- dibutuhkan 1 buah - apel, pir, kiwi, jeruk, lemon, pisang, alpukat;

- 200 ml yogurt susu fermentasi alami;

- kacang mete atau kacang tanah, satu genggam;

- opsional Anda dapat menambahkan gula bubuk.

Cara Memasak:

1. Apel dan pir, kupas dan potong-potong.
2. Kupas pisang dan potong menjadi setengah lingkaran.
3. Kupas jeruk dari film putih dan kupas, pecahkan ampasnya menjadi beberapa bagian dengan tangan Anda.
4. Tuang irisan buah dengan jus yang diperas dari satu lemon dan aduk.
5. Bebaskan alpukat dari batu dan potong dengan blender. Kemudian campur dengan yogurt dan tuangkan di atas buah yang sudah disiapkan. Yoghurt apa untuk mengisi salad buah, Anda bisa menentukan sendiri, Anda bisa minum susu asam biasa, atau Anda bisa menambahkan manis dengan memasukkan potongan buah yang ada di salad.
6. Taburkan kacang dan gula halus di atasnya.
7. Sajikan segera.

Salad "Baru" dengan sayuran

Komponen yang Diperlukan:

- setengah kepala kecil kubis;

- apel, persik, lemon;

- seikat peterseli;

- minyak untuk saus dan sedikit garam.

Menyiapkan salad:

1. Cincang kol hingga halus dan tambahkan sedikit garam.
2. Parut kulit satu lemon.
3. Kupas apel dan parut juga.
4. Campur semua bahan sebelumnya dan tuangkan di atas jus lemon, itu akan memberi rasa asam dan mencegah kecoklatan.
5. Isi dengan minyak.
6. Potong buah persik menjadi irisan dan hiasi salad yang sudah jadi di atasnya.

Salad Anggur Keju

Untuk persiapannya Anda perlu mengambil:

- seikat sedang anggur manis;

- seikat selada gunung es dan seikat adas;

- dua buah pir;

- keju dadih apa saja;

- 150 ml yoghurt alami;

- 50 ml jus jeruk dan lemon (campuran 50/50);

- merica dan garam sesuai selera.

Menyiapkan saus:

Untuk melakukan ini, Anda perlu minum juslemon dan jeruk, 50 ml, campur dengan garam, merica, dan yogurt. Aduk rata.

Menyiapkan salad:

1. Taruh jumlah saus yang dibutuhkan di setiap piring saji.
2. Taruh selada sobek tangan di atasnya.
3. Kupas buah pir dan potong dadu. Letakkan hati-hati di atas salad.
4. Potong buah anggur menjadi dua. Jika mereka memiliki tulang, keluarkan. Taruh di atas kubus pir.
5. Taruh keju di bagian anggur, setelah dipotong menjadi kubus berukuran sedang.
6. Di bagian paling atas Anda perlu meletakkan sendok saus pencuci mulut dan hiasi dengan tangkai dill.

"Vitamin" - salad buah dengan yogurt dan madu

Bahan:

- 1 jeruk;

- 1 jeruk keprok;

- 1 apel;

- 0,5 lemon;

- 2 paprika;

- 100g keju Gouda;

- 100 g champignon segar;

- 125 ml yogurt;

- 2 sendok madu;

- minyak zaitun.

Pertama, Anda harus berurusan dengan jamur. Mereka perlu dibersihkan, dicuci dan dikeringkan. Kemudian olesi dengan minyak, panggang dalam oven hingga matang.

Maka Anda perlu menyiapkan sausnya. Untuk itu, Anda perlu mencampur yogurt, jus lemon, madu dan kocok sampai saus yang homogen diperoleh.

Kupas apel dan potong dadu, potong juga keju.

Kupas dan potong lada menjadi cincin, bebaskan mandarin dari kulitnya dan bagi menjadi irisan. Potong menjadi dua.

Jeruk, kupas, potong cincin, 2 per porsi.

Taruh irisan jeruk di piring saji, taruh semua bahan kecuali jamur di atasnya. Siram dengan saus dan hiasi dengan jamur.

Salad Campuran Buah

Untuk persiapannya Anda membutuhkan:

- apel;

- jeruk;

- pir;

- jus lemon.

Dalam salad jenis ini, bahan bisa diganti dengan yang lebih favorit atau dengan yang sudah ada. Hal utama di sini adalah mengingat aturan umum untuk memasak dan menggabungkan produk satu sama lain. Dan cara mengisi salad buah, Anda bisa menentukan sendiri, sesuai dengan keinginan Anda. Misalnya, yogurt atau krim asam.

Akhirnya

Salad yang dibuat dari buah saja sudah cukup kaya dan bergizi. Mereka ideal untuk orang-orang yang memperhatikan sosok mereka dan mencoba menurunkan berat badan. Mereka juga akan membantu untuk tidak merasa lapar di Prapaskah, tetapi itu tergantung pada apa yang harus ditambahkan dan bagaimana mengisi salad buah. Ini juga merupakan makanan penutup yang sangat lezat dan pencegahan masuk angin dan beri-beri.