Kue hama: cara memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Kue hama adalah makanan penutup yang terbuat dari shortcrust atau adonan biskuit. Terdiri dari telur, gula pasir, tepung terigu, krim, margarin, selai. Ada beberapa resep untuk kelezatan ini. Pilihan memasak dijelaskan di bagian artikel.

Makanan penutup kue pendek

Dasar kue hama meliputi:

1. 100 g gula.
2. Tepung (dua setengah cangkir).
3. Garam - 1 sejumput.
4. Sepertiga sendok teh soda kue.
5. Margarin (200 g).
6. Tiga kuning telur.
7. Rasa jeruk (sesuai selera).

Krim mengandung:

1. 300 g gula.
2. Air - 100 ml.
3. 3 tupai.
4. Tiga sendok teh jus lemon.
5. Paket vanili bubuk.

260 g selai digunakan sebagai lapisan untuk kue.

Bagaimana cara membuat kue pasir "Hama"? Resep:

1. Margarin dikocok dengan gula.
2. Tambahkan kuning telur, penyedap rasa, tepung yang diayak dengan soda.
3. Komponen tercampur dengan baik.
4. Adonan yang dihasilkan harus dibagi menjadi 3 bagian dan dibentuk berlapis-lapis.
5. Kue dimasak dalam oven sampaimunculnya kerak emas.

Kemudian mereka perlu didinginkan, diolesi dengan lapisan selai dan diletakkan di atas satu sama lain. Gula dicampur dengan air, dibakar dan dididihkan. Protein harus digosok. Untuk ini, mixer digunakan. Sirup gula dikombinasikan dengan jus lemon, ditambahkan ke protein dan dikocok. Selanjutnya, tuangkan bubuk vanila, aduk. Bagian samping dan atas makanan penutup ditutupi dengan krim yang dimasak.

Perlakukan dengan buah beri

Ini termasuk:

1. Lima sendok makan gula (untuk kue).
2. Krim – 200 ml.
3. 200g mentega.
4. Telur.
5. Tepung - 2 cangkir.
6. 50 g gula halus.
7. Sepertiga sendok teh garam.
8. 150g cranberry.
9. Cherry (diadu) - nomor yang sama.
10. Gula (150 g).
11. Dua keju manis.
12. Paket baking powder.

Kue berry hama disiapkan seperti ini:

1. Mentega harus dipadukan dengan gula, garam, dan telur. Bahan-bahannya dikocok.
2. Tambahkan tepung yang dicampur dengan baking powder.
3. Adonan dibagi menjadi 4 bagian, dari mana bola terbentuk. Mereka digulung dengan rolling pin. Potong lingkaran dengan ukuran yang sama. Jangan buang sisa adonan.
4. Kue disimpan di lemari es selama setengah jam. Kemudian dikeluarkan dan dimasak dalam oven selama 5 menit.
5. Potongan adonan dikeringkan dalam oven dan dihancurkan menjadi remah-remah.

Cream for Pest cake disiapkan seperti ini:

1. Krim diolesi gula halus.
2. remas kejugarpu.
3. Produk digabungkan, dikocok dengan mixer.
4. Berry dihancurkan dan direbus dengan gula selama 30 menit. Massa harus menjadi tebal.

Makanan penutup yang dingin dilapisi dengan selai dan krim dan ditumpuk satu sama lain. Permukaan piring ditaburi remah pasir.

Resep mudah

Komposisi kue meliputi:

1. Tepung - 300g
2. Telur.
3. Mentega (160 g).
4. Sepertiga sendok teh baking powder.

Untuk krim yang Anda butuhkan:

1. Gula (210 g).
2. 4 tupai.
3. 1g bubuk vanila.
4. Air (60 ml).

Juga untuk hidangan penutup, Anda membutuhkan gula icing (20 g) dan selai (250 g).

Bagaimana cara membuat kue Hama? Foto dan resep disajikan di bab ini.

1. Mentega digosok dengan gula. Tambahkan telur, baking powder ke dalam massa. Kocok dengan baik.
2. Campur bahan dengan tepung. Sebuah bola dibentuk dari adonan, yang harus dibungkus dengan film dan dimasukkan ke dalam lemari es selama dua puluh menit.
3. Kemudian mereka mengeluarkannya dan membaginya menjadi beberapa bagian. Kue persegi dipotong-potong. Mereka dimasak dalam oven selama 10 menit.
4. Protein digiling dengan mixer.

Tambahkan satu sendok teh gula. Bagian produk yang tersisa dilarutkan dalam air dan dipanaskan. Sirup dituangkan ke dalam campuran protein, bubuk vanila dimasukkan ke dalam massa dan kocok rata. Kue ditutupi dengan lapisan selai hangat dengan krim dan diletakkan di atas satu sama lain. Kue hama ditaburi gula halus.