Keranjang jamur lezat: resep terbaik

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Menyiapkan kudapan yang enak tidaklah sulit. Ratusan resep membantu dalam hal ini. Namun, terkadang Anda ingin menyajikan sesuatu yang tidak hanya enak, tetapi juga indah. Dalam kasus seperti itu, Anda bisa memasak keranjang dengan jamur. Dan Anda bisa menambahkannya dengan ayam dan keju. Jadi hasilnya sangat memuaskan dan orisinal.

Keranjang dengan jamur dan fillet ayam

Bahan yang dibutuhkan:

• peterseli segar - 5 tangkai.
• Keranjang - 15 buah.
• Mayonnaise - 6 sendok makan.
• Champignon - 400 gram.
• Garam - 1/2 sendok teh.
• Ayam fillet - 400 gram.
• minyak goreng.
• Bawang - 1 buah.
• Bawang Putih - 4 siung.
• Kenari - 2 sendok makan.
• Keju olahan - 200 gram.

Persiapan daging

Waktu telah berlalu ketika keranjang adonan isi disajikan terutama di meja prasmanan. Ibu rumah tangga modern mencoba mendiversifikasi meja mereka dengan semua jenis isian di keranjang. Hidangan ini pasti akan menyenangkan tamu Anda. Antaradari berbagai macam pilihan, kami memilih keranjang dengan jamur dan daging ayam - ini adalah hidangan pembuka yang sangat lezat dan didekorasi dengan indah. Resep "Keranjang dengan Ayam dan Jamur" akan membantu memasaknya dengan benar.

Pertama Anda perlu menyiapkan dada ayam. Itu harus dicuci dengan baik, dipotong menjadi dua, dimasukkan ke dalam panci, tuangkan air, garam dan didihkan. Setelah mendidih, api harus dikurangi, tutup panci dengan penutup dan masak selama dua puluh lima menit. Tiriskan airnya dan biarkan payudara mendingin. Saat merebus daging, perlu menggoreng jamur dengan bawang, yang akan mengisi keranjang dengan jamur dan ayam.

Persiapan jamur dan dekorasi keranjang

Bersihkan jamur, lepaskan kulit dari tutupnya, dan pastikan untuk memotong ujung batangnya. Bilas di bawah air mengalir dan oleskan di atas handuk kertas. Setelah kering, potong jamur menjadi beberapa bagian. Kupas bawang, bilas dan potong. Pertama, goreng bawang dalam minyak sayur selama sekitar lima menit, lalu tambahkan jamur dan goreng selama dua puluh menit lagi. Kemudian biarkan jamur goreng menjadi dingin. Potong dada ayam menjadi kubus kecil setelah dingin.

Keju olahan yang telah berada di lemari es selama 10 menit, keluarkan dan gosok melalui parutan halus. Keluarkan bawang putih dari kulitnya dan dorong melalui mesin press. Sekarang Anda perlu menempatkan semua komponen yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan mayones, garam ke dalamnya dan aduk rata. Bagian paling sederhana dan termudah dari persiapan tetap ada. Butuh setiap keranjangIsi adonan dengan isian yang sudah disiapkan sebelumnya menggunakan satu sendok teh, membentuk slide darinya. Taburkan kenari cincang halus di atasnya. Pindahkan semua keranjang yang sudah diisi ke piring yang indah. Hiasi dengan daun peterseli segar yang sudah dicuci. Keranjang dengan jamur dan fillet ayam disiapkan sesuai resep dengan foto siap disajikan.

Keranjang dengan champignon dan keju

Daftar produk yang dibutuhkan:

• Keranjang siap pakai - 20 buah.
• Champignon - 1 kilogram.
• Mayonnaise - 4 sendok makan.
• Keju parmesan - 200 gram.
• Minyak - 60 mililiter.
• Lada hitam - 3-4 sejumput.
• Bawang Putih - 4 siung.
• Garam - 1/2 sendok teh.
• Bawang - 4 buah.
• Zaitun - opsional.

Memasak makanan ringan

Keranjang shortbread dan puff pastry bisa diisi dengan pate, julienne, seafood, salah satu bahan atau kombinasi beberapa bahan sesuai selera. Salah satu pilihan ini adalah keranjang dengan jamur dan keju Parmesan. Dan berkat fakta bahwa Anda dapat membeli keranjang yang sudah jadi di toko, waktu memasak berkurang secara signifikan. Patut dicoba untuk membuat hidangan pembuka ini dengan aroma yang kaya dan rasa yang lembut dan menyenangkan.

Karena champignon membutuhkan persiapan awal, Anda harus mulai dengan mereka. Tutup jamur harus dikupas, selain itu, pastikan untuk memotong ujung kaki, lalu bilas dengan air mengalir. Biarkan jamur mengering dan potong kecil-kecil. Semua kepala bohlamPisahkan bawang dari kulit yang menutupinya, bilas dengan air dingin dan potong menjadi kubus. Parut keju Parmesan di parutan halus ke dalam mangkuk yang dalam.

Panaskan wajan di atas api, tuangkan minyak ke dalamnya, dan masukkan bawang cincang ke dalamnya. Tumis sampai lunak, sekitar lima menit, lalu tambahkan jamur cincang ke bawang. Garam, campur dan terus didihkan di bawah tutupnya selama lima belas hingga dua puluh menit. Hampir semua cairan dari jamur harus menguap. Masukkan jamur goreng dengan bawang ke dalam mangkuk, merica dan aduk.

Sementara champignon agak dingin, Anda perlu memasukkan mayones ke dalam mangkuk berisi keju dan tambahkan siung bawang putih yang dihancurkan ke dalam bawang putih. Campur rata dengan mayones dan bawang putih. Kemudian campur massa yang dihasilkan dengan jamur. Selanjutnya, Anda perlu meletakkan semua keranjang yang dibeli di atas meja dan mengisinya dengan isian sehingga Anda mendapatkan slide. Secara opsional, setiap keranjang dapat didekorasi dengan satu buah zaitun hitam yang diadu. Menggunakan resep sederhana untuk keranjang berisi jamur dan keju, Anda dapat menyiapkan dan menyajikan hidangan pembuka yang lezat dan didekorasi dengan indah.

Beberapa resep sederhana akan membantu Anda dalam waktu singkat dan dengan mudah menyiapkan keranjang lezat yang akan menghiasi meja apa pun. Juga, isian dapat diubah sesuai kebijaksanaan Anda: ganti daging ayam dengan yang lain, dan champignon dengan jamur atau chanterelles. Itu semua tergantung pada preferensi selera masing-masing.