Kue ceri burung - hidangan asli

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Kue ceri burung adalah hidangan yang bisa mengejutkan para tamu. Itu tidak membutuhkan banyak usaha, tetapi terlihat menggugah selera. Rahasianya ada pada tepung ceri burung, yang sekarang mudah dibeli di toko. Namun, jenis kue ini masih mengejutkan. Selain itu, beberapa resep menggunakan beri kering, menuangkan susu di atasnya sampai meresap. Dalam kombinasi dengan tepung ceri burung, gandum juga digunakan. Hanya itu yang memungkinkan kue yang sudah jadi untuk mempertahankan bentuknya.

Resep Paling Mudah: Daftar Bahan Makanan

Resep kue ceri burung ini bisa dianggap dasar. Itu tidak membutuhkan banyak usaha dan sejumlah besar bahan. Perbedaannya dengan cupcakes lainnya adalah adanya tepung ceri burung. Berkat dia, dia memperoleh warna dan rasa yang menarik. Anda perlu mengambil produk berikut:

• 140 gram tepung terigu;
• 60 gram tepung ceri burung;
• 180 gram mentega;
• 150 gram gula pasir;
• 1, 5 sendok teh baking powder;
• empat telur;
• sedikit garam;
• sedikit gula halus untuk menghias cupcake.

Mentega untuk resep kue tepung ceri burung ini sebaiknya dikeluarkan dari lemari es terlebih dahulu untukitu lembut. Maka akan mudah untuk menggabungkan dengan bahan lain.

Cara membuat cupcake sederhana?

Pertama-tama, mentega lunak ditempatkan dalam mangkuk, gula ditambahkan ke dalamnya dan kocok dengan mixer untuk melarutkan gula. Masukkan telur. Mereka melakukannya secara bertahap, yaitu memperkenalkan yang pertama, lalu mengocok hingga tercampur, lalu menambahkan yang berikutnya.

Tepung ceri burung dan baking powder diayak bersama-sama. Tambahkan ke mentega, kocok lagi. Tambahkan garam dan tepung terigu. Kocok adonan selama beberapa menit hingga mengembang.

Oven dipanaskan hingga 180 derajat. Basis kue dengan tepung ceri burung dipindahkan ke loyang. Lebih baik mengambil yang silikon agar kue mudah dikeluarkan. Gunakan sendok untuk meratakan bagian atas kue. Masak selama sekitar empat puluh lima menit. Biarkan kue dingin sebelum mengeluarkannya dari cetakan, jika tidak kue bisa pecah. Taburi kue ceri burung dengan bubuk sebelum disajikan.

Cupcake dengan lapisan gula hitam

Opsi ini juga cukup sederhana. Ini membutuhkan bahan-bahan sederhana. Jika diinginkan, Anda dapat mengecualikan esens vanila dari resep dengan menambahkan sedikit gula dengan rasa ini. Atau bahkan meninggalkannya sama sekali. Keistimewaan cupcake ini adalah icing cokelat. Untuk resep ini Anda perlu mengambil:

• 200 gram gula pasir;
• empat telur;
• 200 gram tepung terigu;
• 60 gram tepung ceri burung;
• 200 gram mentega;
• satu sendok teh vanilaesensi.

Untuk glasir, siapkan 50 gram dark chocolate dan 30 gram mentega. Selain lapisan gula, Anda dapat menghias kue ceri burung dengan kacang, beri, atau bahan lain yang enak dan cantik pilihan Anda.

Memasak cupcake: deskripsi resep

Mentega juga dikeluarkan dari lemari es terlebih dahulu, ditambahkan gula ke dalamnya dan kocok sampai massa menjadi homogen dan putih. Telur dikocok satu per satu, tanpa henti mengocok dasar kue ceri burung. Tambahkan esens vanila dan tuangkan tepung ceri burung. Setelah itu, ketika massa tercampur lagi hingga rata, ditambahkan tepung terigu.

Olesi cetakan kue dengan sepotong mentega. Oven dipanaskan hingga 170 derajat, setelah itu formulir dikirim ke sana. Kue ceri burung dimasak selama sekitar satu jam. Periksa dengan kecocokan. Menunggu kue dingin.

Mentega dan cokelat dilarutkan dalam penangas air. Tuang lapisan gula yang sudah jadi di atas kue dan dinginkan. Kacang digoreng ringan dalam wajan kering, lalu diubah menjadi remah-remah. Ini bisa dilakukan hanya dengan pisau atau menggunakan blender.

Cupcake dalam slow cooker: resep sederhana

The slow cooker membantu mereka yang tidak memiliki oven untuk memasak kue kering. Untuk versi kue ceri burung ini, Anda perlu mengambil:

• bungkus cherry burung kering;
• gelas susu;
• gelas gula;
• dua telur;
• satu sendok teh baking powder;
• gelas tepung terigu;
• sedikit mentega untuk melumasi mangkuk multicooker.

Susu dipanaskan, tetapi tidak direbus. Itu harusmenjadi panas. Isi dengan beri, biarkan setidaknya selama tiga puluh menit. Tambahkan tepung, baking powder, gula dan kedua telur. Aduk rata. Adonan akhirnya akan cair, mirip dengan pancake. Sebelum menambahkan setiap bahan, lebih baik mengocok semuanya dengan mixer, sehingga massa akan menjadi sehomogen mungkin.

Lumasi mangkuk multicooker dengan minyak, lebih gemuk lebih baik. Tuang adonan kue. Masak selama sekitar satu jam dalam mode "Memanggang". Periksa kesiapan dengan korek api. Sebelum disajikan, kue didinginkan dan didekorasi sesuai keinginan, misalnya dengan gula bubuk. Anda juga bisa membuat frosting menggunakan resep di atas.

Membuat kue yang enak itu mudah. Kue ceri burung adalah alternatif yang bagus untuk hidangan biasa. Mudah disiapkan dan hasilnya luar biasa. Untuk ini, tepung ceri burung digunakan dalam memanggang, tetapi paling sering dikombinasikan dengan tepung terigu. Juga, cupcake seperti itu didekorasi dengan berbagai cara, misalnya, dengan lapisan gula atau hanya dengan gula bubuk. Selain itu, ceri burung kaya akan vitamin, termasuk vitamin C. Artinya, memanggang dengan penggunaannya dapat disiapkan dengan aman selama musim dingin.