Salad "Snowflake": pilihan dan fitur memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Makan malam Tahun Baru selalu memberi ruang bagi nyonya rumah untuk berkreasi. Di setiap keluarga, ada jenis makanan tradisional yang dibuat hanya untuk acara khusyuk ini. Komposisi hidangan seperti itu, sebagai suatu peraturan, mencakup komponen yang benar-benar biasa. Namun, kombinasi mereka memberikan rasa yang unik dan cerah. Salah satu hidangan ini dibahas di bagian artikel.

Resep salad kepingan salju

Untuk membuat hidangan pembuka asli untuk liburan ini, Anda perlu mengambil:

• paha ayam.
• Wortel.
• Bawang.
• Setengah gelas sereal beras.
• 2-3 telur.
• Beberapa potong jamur kering.
• Daun kubis merah.
• 3 sendok besar saus mayones.
• garam meja, merica.
• Beberapa lemak nabati.

Irisan jamur harus disimpan dalam mangkuk berisi air dingin selama beberapa jam. Lalu rebus.

kepala bawangmembersihkan. Potong sayuran ini dalam bentuk kotak. Masak di atas api dengan lemak nabati. Giling wortel dengan parutan. Tambahkan ke wajan tempat bawang bombay cincang digoreng. Ditaruh jamur juga, sedikit garam dapur, merica.

Rebus paha dalam air dengan bumbu. Tunggu sampai bubur menjadi dingin, lalu potong menjadi kubus. Masak nasi dalam kaldu sisa ayam. Tenang. Kemudian nasi diletakkan dalam lapisan yang rata di bagian bawah mangkuk salad. Ini diikuti oleh lapisan sayuran goreng, jamur dan sedikit saus. Kemudian muncul lapisan daging dan mayones.

Telur, direbus terlebih dahulu, dihancurkan dengan parutan. Satu protein tersisa, itu akan dibutuhkan untuk menghias salad. Daun kubis merah diseduh dengan air yang sangat panas dan dibiarkan tertutup sebentar. Putih telur rebus ditempatkan dalam kaldu yang dihasilkan. Tidak perlu diparut, cukup potong menjadi beberapa irisan berukuran sedang. Protein akan memperoleh warna biru tertentu dalam kaldu. Salad "Snowflake" sesuai resep yang dijelaskan di bagian ini, didekorasi sebagai berikut. Permukaan piring ditaburi dengan parutan putih telur biru. Dari atas, kepingan salju dibuat dari telur yang diparut di parutan halus. Piring diletakkan di tempat yang dingin dan disimpan di sana selama sekitar dua jam. Anda juga bisa membuat pola di atasnya dalam bentuk kepingan salju dari saus mayones atau keju. Dan Anda dapat mengaturnya sedikit berbeda, misalnya dengan membentuk mitten atau sosok Snow Maiden, seperti pada foto.

Pilihan memasakmakanan ringan dengan jagung

Salad ini membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 300 gram daging ayam.
• 3 telur.
• 180 gram mentimun.
• Sekitar enam butir lada hitam.
• Mayonnaise.
• garam meja.
• 150 gram jagung (kalengan).
• Keju keras.
• Dua daun salam.
• Sedikit lada hitam bubuk.

Rebus daging ayam dalam air dengan garam dan bumbu yang disebutkan di atas. Tunggu hingga fillet dingin, lalu potong kotak. Potong telur yang sudah dimasak sebelumnya. Mentimun dipotong menjadi kubus kecil. Tempatkan semua produk ini dalam satu mangkuk, gabungkan biji jagung dengannya. Taburkan sedikit garam dan merica. Tambahkan saus dan aduk perlahan.

Dalam resep salad Kepingan Salju dengan foto, ditunjukkan bahwa hidangan pembuka ini harus diletakkan di piring persegi atau bundar. Permukaannya kemudian didekorasi. Ini dilakukan dengan cara berikut. Angka dipotong dari keju keras dengan bantuan perangkat khusus. Mereka diberi penampilan kepingan salju dan menempel pada permukaan salad dengan sedikit saus.

varian ikan asin

Untuk resep salad asli ini, Anda membutuhkan:

• 5 telur.
• Sebuah jeruk besar.
• 100 gram keju keras.
• saus mayonaise.
• 200 gram ikan merah (seperti salmon atau trout) asin.

Salad kepingan salju sedang disiapkan menurut resep ini dengan cara berikut. Telur rebus dibersihkan, putihnya ditempatkan terpisah dari kuningnya. Kedua komponen ini harus dihancurkan. Buang kulitnya dari jeruk, buang biji dan filmnya. Potong buah menjadi kubus kecil. Potong ikan menjadi kotak. Giling keju keras dengan parutan.

Salad kepingan salju diletakkan dalam mangkuk dengan lapisan terpisah.

Tempat pertama putih telur dan saus. Kemudian sejumlah massa dari kuning telur dan lagi lapisan mayones. Kemudian beberapa ikan. Berikutnya adalah sepotong keju, jeruk. Jadi, Anda perlu meletakkan semua lapisan satu per satu. Ini harus dilakukan sampai produk habis. Setiap lapisan harus ditutup dengan saus. Permukaan makanan pembuka ditaburi keju parut. Hidangan diletakkan di tempat yang dingin selama beberapa jam. Kemudian Anda dapat mengambilnya dan mencobanya.

Masakan vegetarian

Untuk salad "Snowflake" seperti itu, Anda membutuhkan produk berikut:

• 3 telur.
• 400 gram jamur.
• Beberapa biji kenari.
• Hijau.
• 100 gram saus berbahan dasar mayones.
• 100 gram keju keras (bisa vegetarian).
• 150 gram anggur hitam.

Telur yang sudah dimasak dihancurkan dengan parutan. Biji kenari dipotong kecil-kecil. Jamur harus dipotong-potong dan dimasak di atas api tanpa lemak nabati. Parut keju keras. Bagilah anggur menjadi dua. Pembuka diletakkan dalam lapisan terpisah dengan urutan sebagai berikut:

1. Jamur.
2. Kernel kacang.
3. Keju keras.
4. Telur.

Setiap lapisanAnda perlu menutupinya dengan saus berbasis mayones secara merata. Keju parut, bumbu dan anggur diletakkan di permukaan piring.

Pilihan ini adalah cara yang sangat orisinal untuk membuat salad Snowflake. Ada banyak resep dengan foto. Setiap nyonya rumah berusaha untuk membawa semangatnya sendiri.