Salad dasar "Sherlock": resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Petualangan detektif terkenal Sherlock Holmes dan John Hamish Watson sudah tidak asing lagi bagi semua orang. Tetapi tidak semua orang tahu bahwa hidangan yang sangat menarik dinamai menurut nama detektif yang brilian - salad Sherlock.

Nama salad

Mengapa salad disebut demikian, tidak ada yang bisa memastikannya. Namun, seperti yang dikatakan Sherlock Holmes sendiri: "Ini dasar, Watson!" Saladnya ternyata sangat enak, dan disiapkan dengan sederhana. Oleh karena itu namanya.

Salad Sherlock ternyata enak dan bergizi, tetapi kita tidak berbicara tentang makan sehat di sini. Resep ini sangat cocok untuk pesta meriah dan bagi mereka yang sangat lapar.

Kalori

Salad kalori sekitar 180 kkal. Jika Anda mengonsumsi mayones rendah lemak, Anda dapat mengurangi kandungan kalori hidangan secara signifikan.

Bahan

Untuk menyiapkan jumlah salad yang cukup untuk meja pesta, Anda perlu:

• ayam fillet - 600 gram;
• telur ayam - 6 buah;
• walnut - 200 gram;
• jamur (acar lebih baik) - 1 liter (2 toples);
• bawang bombay - 200 gram(setara dengan dua potong besar);
• siap mayones - 400 gram (kurang atau lebih, sesuai selera);
• minyak sayur - 1 sendok makan (untuk menumis bawang bombay).

Dan bumbu (garam, merica) secukupnya.

Memasak salad Sherlock: resep dengan foto

Keluarkan fillet dari kemasannya, bilas dengan air dingin. Ambil air dalam panci kecil dan turunkan fillet, masak dengan api sedang sampai empuk. Air, sebelum menurunkan fillet, Anda perlu menambahkan sedikit garam.

Bilas telur, masukkan ke dalam panci masak. Lebih baik garam airnya: dengan cara ini kulit telur tidak akan pecah, dan akan lebih mudah untuk memisahkannya dari telur.

Kupas kacang dan potong-potong. Potongannya harus diputar agar nyaman untuk dimakan, tetapi terasa di salad. Kemudian masukkan ke dalam wajan dan goreng ringan. Menurut resep salad Sherlock, wajan harus kering, karena kacang mengandung minyak yang cukup.

Ambil bawang bombay, kupas, bilas dan potong dadu kecil. Tuang minyak ke dalam wajan, taruh bawang di sana dan goreng sampai transparan. Jika perlu, kenakan serbet dan biarkan minyak berlebih diserap. Penting! Saat menumis bawang bombay, aduk terus agar tidak gosong.

Keluarkan panci berisi telur dari api. Telur harus dimasakrebus. Hal ini diperlukan untuk mengalirkan air mendidih dan menuangkan air dingin ke dalam sendok. Biarkan telur - biarkan dingin. Kemudian kupas kulitnya dan cincang halus. Lebih baik memotong semua bahan untuk salad Sherlock dengan cara yang sama.

Buka toples jamur, tiriskan airnya, ambil jamurnya dan cincang halus.

Periksa kesiapan fillet, angkat dari api dan keluarkan dari wajan. Biarkan fillet dingin dan potong dadu berukuran sedang.

Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, aduk.

Tambahkan mayones dan aduk rata kembali.

Garam dan merica secukupnya.

Salad Sherlock paling enak siap disantap. Selamat makan!

Bagi yang sudah mencicipi salad ini dan ingin menambahkan sesuatu yang baru pada resep favorit mereka, Anda bisa bereksperimen sedikit dan memperkenalkan bahan-bahan baru.

Pasangkan dengan ayam dan bumbu plum. Salad yang menggunakan buah kering ini tidak kalah populernya dengan resep tradisional. Dan jangan biarkan manisnya buah prune menakuti siapa pun, mereka sangat cocok dipadukan dengan ayam.

Bahan lain yang tidak biasa adalah acar mentimun. Bagi yang suka rasa pedas, acar dan ketimun cocok. Anda juga bisa menggunakan buah zaitun. Mentimun bisa diganti dengan acar champignon dalam salad. Anda akan mendapatkan rasa yang baru dan tidak biasa, lebih menyegarkan daripada menggunakan jamur.

Semua bahan ini bisa dimasukkan ke dalam salad, hasilnya akan sama enaknya, mungkin ada yang lebih suka variasi iniresep biasa.

Perlu disebutkan bahwa anak-anak sangat menyukai salad dan pasti akan dinikmati oleh tamu atau rekan kerja. Dan yang paling penting, kamu bisa bereksperimen dengannya, jadi tidak pernah bosan.