2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Ada rahasia dan kehalusan tradisional dalam pekerjaan seorang bartender yang mengubah tumpahan sederhana minuman beralkohol menjadi proses kreatif. Nuansa serupa termasuk minuman beralkohol-koktail. Istilah ini mendapatkan namanya dari kata bahasa Inggris "short". Efisien, cepat mencapai tujuan - ini adalah bagaimana tembakan koktail satu teguk dapat dijelaskan dalam beberapa kata.
Fitur Cepat
Dalam versi klasik - minuman volume kecil (hingga 60 ml), berisi beberapa lapisan. Biasanya, tembakan koktail cukup kuat. Terkadang, untuk meningkatkan efeknya, mereka dibakar dari atas (jika lapisan atas adalah alkohol kuat). Meskipun volumenya kecil, mereka secara tradisional dianggap sebagai karya budaya "bar". Banyak minuman koktail adalah resep asli dari para bartender hebat.
Komposisi
Mereka hampir selalu mengandung minuman keras manis. Mereka secara signifikan melembutkan rasanya, dan juga memiliki kepadatan yang baik, yang memungkinkan untuk indahsusun lapisan. Bagaimanapun, kecantikan untuk bidikan adalah salah satu persyaratan yang tidak dapat disangkal. Perbedaan lainnya adalah keserbagunaan. Dalam banyak koktail ini, sirup ditambahkan (misalnya Grenadine), yang merupakan bahan terberat, biasanya terletak di bagian bawah. Krim kocok sering kali merupakan bahan yang paling ringan. Namun, tentu saja, suntikan termasuk alkohol kuat: rum, vodka, tequila, wiski, absinth. Dan juga - semua jenis jus.
Sedikit sejarah
Dipercaya bahwa pengembangan keahlian "koktail" dipengaruhi oleh Larangan di Amerika Serikat, ketika di bar, untuk menyembunyikan alkohol berkualitas rendah, alkohol dicampur dengan aditif, sehingga menipu selera. Lagi pula, membuat minuman lezat dari wiski atau rum bawah tanah adalah seni yang utuh! Sekarang ini tidak perlu. Tapi koktail tembakan masih populer di hampir setiap sudut Bumi. Bagaimanapun, ini adalah tambahan yang bagus dan efektif untuk pihak mana pun.
Bagaimana cara memasaknya?
Pada prinsipnya, membuat koktail berlapis tidak sulit, Anda hanya perlu menguasai beberapa dasar seni, dan kemudian, seperti yang mereka katakan, itu akan berjalan dengan sendirinya. Mereka biasanya disiapkan dalam gelas khusus kecil dengan pegangan dengan kapasitas hingga 60 ml. Tetapi Anda dapat menggunakan volume gelas yang sama untuk tequila. Hal utama di sini adalah kapasitas kecil: "untuk satu minuman." Disarankan untuk menuangkan komponen koktail terlebih dahulu ke dalam hidangan khusus - jiger, atau meletakkan dispenser di botol (karena kapasitas porsi yang dituangkan dari beberapa komponen cukup kecil). Anda juga dapat menggunakan sendok "bar" khusus untukmembuat lapisan minuman bervolume rendah ini.
Tembakan koktail: resep
B-52
Terbuat dari tiga minuman yang berlapis satu sama lain.
Bahan: Kahlua - 20 ml, Cointreau - 20 ml, Baileys - 20 ml.
Tuang kopi terlebih dahulu Kahlua, kemudian dengan bantuan sendok - Baileys, lapisan ketiga - Quntaro. Semua 20ml. Kami membakar tembakan dan meminumnya melalui sedotan - dari bawah ke atas. Tidak disarankan tanpa sedotan - penuh dengan luka bakar di kerongkongan. Telah diketahui bahwa koktail ini dinamai berdasarkan nama pesawat pengebom B-52, yang digunakan untuk menjatuhkan bom ringan selama Perang Vietnam.
Hijau Meksiko
Bahan: Pizan Ambon minuman keras pisang hijau - 25 ml, air jeruk nipis atau lemon - 10 ml, tequila - 25 ml. Pertama tuangkan minuman keras ke dalam gelas (gelas khusus), lalu dengan sendok - jus, di atasnya rapi - tequila. Koktail ini tidak dibakar dan diminum dalam sekali teguk, tanpa sedotan.
Amigo
Letakkan dengan rapi berlapis-lapis: minuman kopi - 20 ml, krim - 10 ml, tequila - 20 ml. Minum tanpa sedotan.
Direkomendasikan:
Bagaimana serpihan jagung dibuat: sejarah pembuatan, komposisi, kandungan kalori
Corn flakes adalah makanan yang disukai banyak orang dan tidak ada yang salah dengan itu. Tepat sebelum Anda mulai mengonsumsinya, penting untuk memahami cara pembuatannya, manfaat atau bahaya apa yang ditimbulkan produk ini. Pada artikel ini, kami akan mencoba melihat setiap aspek secara mendetail untuk mengetahui apakah Anda boleh makan sereal
Lemak gula-gula: komposisi, sejarah, manfaat dan bahaya
Saat membeli gula-gula, kita semua tahu bahwa ini adalah makanan yang cukup tinggi kalori. Tapi tidak ada yang berpikir mengapa pasta dan cokelat batangan memiliki komposisi yang sama, tetapi konsistensi yang berbeda. Lemak manisan - betapa sedikit yang kita ketahui tentangnya dan seberapa banyak yang terkandung dalam permen favorit kita
Koktail "Obeng": sejarah, komposisi, resep
Koktail Obeng mendapatkan popularitas karena nama aslinya, sejarah yang kaya, dan rasanya yang enak. Minuman ini diakui oleh Asosiasi Bartender Internasional dan, menurut klasifikasi, termasuk dalam kategori "Tak Terlupakan"
Tanduri masala: sejarah, komposisi, resep
Campuran rempah-rempah dengan nama yang eksotis dan tidak dapat dipahami untuk orang Rusia "tandoori masala" adalah salah satu yang paling populer di dunia. Terlepas dari kenyataan bahwa India adalah tempat kelahiran satu set rempah-rempah dan rempah-rempah, itu juga secara aktif digunakan dalam masakan Asia dan Eropa. Kami segera mencatat bahwa tidak ada yang akan memberi tahu Anda komposisi yang tepat. Ini akan bervariasi menurut wilayah
Cocktail "Rusty Nail": komposisi, resep, sejarah
The Rusty Nail Cocktail adalah minuman kultus yang sangat dihormati di Skotlandia dan Inggris. Ada pendapat bahwa hanya alkohol semacam itu yang dapat menghangatkan orang Skotlandia di pagi yang dingin, sementara orang Inggris yang "bertubuh lunak" akan menganggapnya menyenangkan dan sangat serbaguna. Saat ini, koktail ini sangat umum di Inggris, di mana mereka senang membuatnya di rumah, karena resep klasiknya sangat sederhana
