Curd roll dengan selai: enak dan cepat
Curd roll dengan selai: enak dan cepat
Anonim

Curd gulung dengan selai adalah resep yang sangat sederhana dan cepat untuk kue buatan sendiri yang lembut, lembut dan sangat lezat. Camilan ini sangat cocok untuk pesta teh atau camilan cepat di tempat kerja atau sekolah, atau di perjalanan.

Dalam artikel ini, kami telah mengumpulkan untuk Anda hanya cara terbaik untuk membuat kue keju cottage, dan kami juga akan memberi tahu Anda cara menyiapkan isian dan menghias hidangan jadi dengan benar.

Resep bagel keju cottage dengan selai

resep bagel enak
resep bagel enak

Produk yang dibutuhkan:

  • tepung terigu - 125 gram;
  • keju cottage - 125 gram;
  • mentega - 125 gram;
  • telur ayam - 1 pc;
  • garam - 0,5 sdt;
  • gula pasir - 1 sdm. l.;
  • selai buah - 60 gram.

Curd roll dengan selai bisa dimakan panas dan dingin. Beberapa orang mencatat bahwa dalam kue kering yang didinginkan, rasa buahnya jauh lebih enak danwewangian.

Langkah memasak

Yang harus kita lakukan dulu:

  1. Mentega dingin dipotong dengan pisau.
  2. Tuangkan keju cottage ke dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan tepung yang diayak.
  3. Uleni massa yang dihasilkan dengan garpu dan tambahkan minyak secara bertahap.
  4. Pecahkan satu telur ke dalam gelas, pisahkan kuning telur dari protein dengan hati-hati dan tuangkan ke dalam adonan.
  5. Parut adonan dadih dengan tangan kita dan bentuk bola kecil.
  6. Bungkus dalam cling film dan taruh di tempat yang sejuk untuk sementara waktu.
  7. Dalam satu jam adonan akan siap, gulingkan di atas meja kerja.
  8. Potong kecil-kecil dengan cetakan khusus atau pisau.
  9. Kami mengoleskan selai buah di atasnya dan membungkus tepi bagel.
  10. Kami mengolesi loyang dengan minyak sayur, memindahkan kue-kue kami ke dalamnya dan mengirimkannya ke oven selama 15-20 menit.
  11. Keluarkan loyang, pindahkan bagel ke piring dan sajikan.

Selain itu, hidangan ini dapat dihias dengan gula halus atau kenari cincang.

Bagel adonan dadih dengan selai

cara membuat keju cottage gulung
cara membuat keju cottage gulung

Bahan:

  • keju cottage - 550 gram;
  • marmalade atau selai buah - 75 gram;
  • margarin - 250 gram;
  • tepung - 2 cangkir;
  • baking powder untuk adonan - 1 sdt;
  • sedikit garam.

Dalam beberapa resep bagel keju cottage dengan selai, biasanya menggunakan selai berlapis sebagaitopping.

Cara Memasak

Apa yang perlu dilakukan:

  1. Campur tepung dengan baking powder dan garam di mangkuk terpisah.
  2. Lelehkan margarin dalam microwave dan haluskan dengan keju cottage.
  3. Tuang semua bahan ke dalam mangkuk blender dan kocok hingga halus.
  4. Kumpulkan adonan menjadi bola yang rapat, pindahkan ke mangkuk dan sisihkan di lemari es selama satu jam.
  5. Kemudian gulung adonan yang sudah jadi di atas meja dapur dan potong menjadi berlian kecil.
  6. Masukkan isian berupa marmalade atau selai jeruk pada masing-masing bagian, gulung bagel menjadi gulungan dan pindahkan ke loyang.
  7. Agar kue tidak gosong, loyang harus ditutup dengan kertas roti.
  8. Kirim hidangan ke oven selama 20-25 menit sampai matang.

Untuk menghias muffin manis, Anda bisa menggunakan kacang, gula halus, atau sirup karamel. Selain itu, hidangan ini bisa dimakan dengan madu cair, buah segar atau buah kering.

bagel keju cottage
bagel keju cottage

Curd roll with marmalade adalah kue serbaguna yang memiliki ciri khas adonan lembut dan isian yang lezat.

Direkomendasikan: