Roti dengan gula dari adonan ragi. Roti rimbun

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Roti Gula Ragi adalah tambahan yang bagus untuk teh yang dapat Anda buat sendiri dengan mudah. Dalam artikel ini, kami akan memposting beberapa resep sederhana untuk suguhan yang kaya dan berbicara secara rinci tentang beberapa rahasia persiapannya.

Roti dengan gula "Mawar"

Jika Anda ingin mengejutkan orang yang Anda cintai tidak hanya dengan suguhan buatan sendiri yang lezat, tetapi juga dengan desain asli roti manis, maka perhatikan resep ini. Memasak roti manis dengan gula sangat mudah. Untuk melakukan ini, Anda harus menyiapkan adonan ragi:

• Panaskan dua gelas susu di atas kompor hingga suhu 35-40 derajat. Setelah itu, tambahkan satu bungkus ragi kering (11 gram) dan satu sendok teh gula ke dalamnya.
• Kocok tiga butir telur dengan empat sendok makan gula dan setengah sendok teh garam.
• 100 gram mentega cairkan di atas kompor atau di microwave.
• Gabungkan semua bahan yang sudah disiapkan dan tambahkan satu kilogram tepung terigu yang diayak ke dalamnya.
• Uleniadonan padat. Jika rasanya terlalu cair atau lengket, tambahkan tepung dalam jumlah yang tepat.
• Letakkan adonan di tempat yang hangat, setelah dibungkus dengan handuk. Ingatlah untuk membiarkannya mengembang setidaknya dua kali sebelum memulai proses memasak.

Saat adonan roti dengan gula sudah siap, Anda dapat memulai pemodelan dengan aman:

• Untuk memulai, buat sirup manis - dua sendok makan air untuk satu sendok makan gula.
• Gulung adonan dengan rolling pin hingga setebal 5 mm.
• olesi dengan mentega cair dan taburi gula jika suka.
• Gulung adonan menjadi gulungan dan potong-potong dengan ukuran masing-masing tiga atau empat sentimeter.
• Bentuk yang kosong menjadi mawar dengan mencubit satu sisi dan menyebarkan "kelopak" di sisi lain.

Letakkan roti di atas loyang berlapis perkamen, olesi dengan sirup, lalu panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai matang.

Roti hati dengan gula

Roti yang enak, harum dan lembut tidak akan bisa ditolak anak-anak maupun orang dewasa. Sangat mudah untuk menyiapkan roti "Hati" dengan gula:

• Campur segelas susu dengan setengah gelas minyak sayur dan segelas gula. Setelah itu, tambahkan sekantong ragi kering ke dalamnya dan biarkan di tempat yang hangat selama sepuluh menit.
• Ayak empat cangkir gula ke dalam mangkuk, masukkan setengah sendok teh garam ke dalamnya.
• Campur massa cair dan kering, uleni adonan.
• Saat adonanakan naik, bagi menjadi beberapa bagian dan gulung masing-masing menjadi lapisan yang cukup tebal.
• Taburkan setiap potongan dengan gula dan gulung.
• Bentuk gulungan menjadi bentuk hati dan potong memanjang.
• Letakkan roti di atas loyang yang dilapisi kertas, olesi masing-masing dengan telur kocok dan taburi dengan gula. Panggang roti sampai empuk dalam oven yang dipanaskan dengan baik.

Roti Gula Kayu Manis

Kue-kue harum akan menghibur Anda di malam musim dingin yang dingin atau akan menjadi sarapan yang luar biasa untuk seluruh keluarga di hari libur. Untuk membuat Roti Ragi Gula Anda membutuhkan:

• Uleni adonan ragi sesuai selera (bisa menggunakan salah satu resep di atas) dan biarkan mengembang minimal dua kali.
• Untuk isiannya, campurkan segelas gula pasir, tiga sendok teh kayu manis bubuk, sepertiga sendok teh cengkeh dan sedikit garam.
• Gunakan rolling pin, gilas persegi panjang berukuran 30 x 40 cm, olesi dengan mentega cair dan olesi dengan massa gula, jangan sampai tepi dua sentimeter.
• Gulung adonan menjadi gulungan dan potong dengan pisau tajam pada jarak tiga sentimeter.
• Letakkan roti di atas loyang yang dialasi kertas dan biarkan mengembang selama satu jam. Kemudian masukkan ke dalam oven selama setengah jam.
• Untuk menyiapkan glasir, campurkan 1,5 cangkir gula bubuk, tiga sendok makan keju krim, tiga sendok makan susu, dan setengah sendok teh ekstrak vanila dalam wadah yang sesuai.

Keluarkan roti yang sudah jadi dari oven, diamkan selama beberapa menit, lalu tuangkan di atas lapisan gula. Setelah frosting mengeras, sajikan manisan dengan teh atau kopi panas.

Roti gula dengan cokelat

Suguhan lezat ini tidak akan membuat acuh tak acuh bahkan mereka yang mengikuti gambar dengan cermat. Bagaimana cara membuat roti dengan gula dari adonan ragi? Baca resepnya dengan seksama dan masak bersama kami:

• Siapkan adonan ragi, tutup dengan handuk dan letakkan di tempat yang hangat. Saat mengembang, mulailah membentuk roti manis.
• Gulung adonan, olesi lapisan yang dihasilkan dengan mentega dan taburi dengan gula.
• Potong benda kerja menjadi potongan selebar tiga sentimeter.
• Cokelat pecah menjadi beberapa bagian. Letakkan sepotong di tepi strip, gulung dan bentuk bunga. Untuk melakukan ini, jepit benda kerja di satu sisi, dan luruskan ujungnya di sisi lain.

Panggang roti dalam oven yang sudah dipanaskan sampai matang. Segera setelah siap, keluarkan dari oven, taruh di piring dan sajikan dengan teh atau kopi.

Roti manis isi kacang

Kue lezat dengan kacang akan menjadi tambahan yang bagus untuk pesta teh keluarga. Kami akan membuat roti ragi sebagai berikut:

• Siapkan adonan ragi dan tunggu hingga mengembang.
• Dalam mangkuk, campur setengah cangkir gula, setengah cangkir kenari cincang dansatu setengah sendok teh kayu manis bubuk.
• Gulung adonan yang sudah mengembang berbentuk persegi panjang berukuran 25 x 50 cm.
• olesi dengan mentega cair dan atasnya dengan isian kacang manis.
• Gulung adonan menjadi gulungan, lalu potong menjadi delapan bagian sama besar.
• Pada setiap roti, buat dua celah di satu sisi dan letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Tutup dengan handuk dan biarkan mengembang di tempat yang hangat selama satu jam.
• Panaskan lebih dulu oven dan panggang roti di dalamnya sampai berwarna cokelat keemasan.

Jika camilan sudah siap, keluarkan dari oven dan taburi dengan gula halus.

Kesimpulan

Kami akan senang jika Anda menyukai resep roti adonan ragi bergula kami. Masak lebih sering suguhan manis untuk teh - dan keluarga Anda akan berterima kasih kepada Anda.