Ayam dalam adonan. Cepat dan enak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Bagaimana cara memasak ayam agar harum dan berair? Pilih saja resep yang tepat. Ayam dalam adonan ternyata begitu saja. Dan jika Anda menggunakan beberapa bumbu dalam memasak, maka itu juga akan menjadi harum yang luar biasa. Hidangan seperti itu tidak hanya bisa diletakkan di atas meja panas. Adonan ayamnya enak, meski sudah dingin. Bisa dibawa piknik sebagai snack.

Untuk hidangan ini lebih baik menggunakan fillet ayam. Maka tidak perlu membuang waktu untuk memisahkan tulang. Potong daging menjadi kubus kecil, sekitar tiga sentimeter. Tidak perlu berusaha agar mereka seimbang. Ini tidak begitu penting. Selanjutnya, taburi dengan garam dan merica. Ambil 3 siung bawang putih dan peras melalui mesin press. Lalu kita olesi dengan potongan fillet ayam. Sekarang Anda perlu meninggalkan ayam selama 15 menit agar meresap. Selama waktu ini, Anda bisa memasak adonan. Ambil satu telur dan kocok sedikit dalam cangkir. Tambahkan tiga sendok makan tepung terigu yang baik. Taburkan sejumput garam dan kari. Untuk menerimawarnanya cantik, tinggal taruh kari di ujung pisau, dan untuk rasa kamu perlu setengah sendok teh.

Sekarang ambil wadah yang dalam dan tuangkan minyak ke dalamnya. Ayam dalam adonan digoreng dengan banyak lemak. Minyak harus mendidih. Secara terpisah, tuangkan remah roti ke dalam piring.

Celupkan setiap potongan ayam ke dalam adonan yang sudah disiapkan, lalu ke tepung roti. Kemudian masukkan ke dalam minyak panas. Ketika mereka sudah kecoklatan di semua sisi, kami menariknya keluar di atas handuk kertas. Ini biasanya memakan waktu sekitar 10-15 menit. Ayam dalam adonan sudah siap.

Resep mungkin berbeda dalam pemilihan adonan. Berbagai bahan digunakan dalam pembuatannya. Ayam dalam adonan keju dimasak sedikit berbeda. Perbedaannya justru terletak pada resep adonannya. Untuk menyiapkannya, kocok telur. Kemudian campurkan dengan tepung. Tambahkan sedikit garam dan bumbu. Tiga keju di parutan dan tuangkan juga ke dalam campuran yang sudah disiapkan. Kami mencampur semuanya dengan baik. Setelah itu, celupkan potongan ayam ke dalam adonan dan goreng dalam minyak panas. Anda dapat mencampur telur dan tepung secara terpisah, dan parut keju di piring terpisah. Kemudian celupkan ayam ke dalam telur, lalu gulingkan di keju. Lalu celupkan lagi ke dalam telur. Setelah manipulasi ini, segera celupkan potongan ayam ke dalam minyak panas dan goreng sampai empuk.

Untuk membuat adonan lebih lapang, bir ditambahkan ke dalamnya. Untuk melakukan ini, ambil satu telur dan kocok sedikit. Sekarang tambahkan 50 mililiter bir ringan. Campur semuanya dengan baik dan tambahkan tigasendok makan tepung. Fillet ayam dipotong-potong, taburi dengan merica, garam dan rempah-rempah secukupnya. Kemudian kita celupkan ke dalam adonan dan goreng. Ayam dalam adonan bir disajikan dengan sayuran, bumbu atau lauk apa pun. Bisa juga disajikan sebagai hidangan mandiri.

Dada ayam bisa digoreng dengan adonan berupa chops. Mereka harus dipukuli dengan membungkus plastik, sangat hati-hati. Setelah itu, tambahkan bumbu dan garam. Sayuran cincang (misalnya, kemangi) juga bisa ditaburkan ke dalam adonan. Celupkan potongan ke dalam massa yang dihasilkan dan goreng dengan cepat dalam lemak panas. Ayam dalam adonan disiapkan dengan cepat dan mudah.