Cara membuat kue pisang tanpa dipanggang
Cara membuat kue pisang tanpa dipanggang
Anonim

Kue dalam bahasa Italia berarti roti bundar. Ini adalah satu atau lebih kue yang direndam dalam krim atau selai, dihiasi dengan bahan pengisi atau buah yang sama. Saat ini, para koki dan pembuat manisan telah mematahkan stereotip tentang kue. Mereka dapat ditemukan dalam berbagai bentuk dan ukuran. Dan kuenya dimodifikasi dan bisa dibuat dari kue kering atau roti jahe.

Kue Tanpa Panggang

Saat ini, permen tanpa panggang sangat populer. Hal ini tidak hanya menghemat waktu ibu rumah tangga, tetapi juga membuat masakan menjadi sehat, karena bahannya tidak mengalami perlakuan panas.

Siapa yang menemukan kue pisang tanpa panggang? Sayangnya, resep ini telah banyak berubah selama bertahun-tahun sehingga tidak ada yang mengingat penciptanya. Kita harus menghormati pembuat manisan Italia, yang untuk pertama kalinya menunjukkan bahwa manisan tidak bisa dipanggang.

pisang, mentega, telur, dan remah kue
pisang, mentega, telur, dan remah kue

Kue pisang sederhana

Banyak ibu rumah tangga di dapur selalu memiliki paket biskuit atau kue pasir yang sudah jadi. Ini sangat nyaman, karena jika tamu tiba-tiba masuk, Anda dapat dengan cepat menyiapkan kue pisang tanpa dipanggang.

kue pisang darikue biskuit siap pakai
kue pisang darikue biskuit siap pakai

Selain biskuit yang sudah jadi, Anda membutuhkan krim asam lemak (sebaiknya 25%), 3-4 pisang, segelas gula dan krim untuk hiasan. Kocok krim asam dengan gula dan tambahkan 1 pisang ke dalamnya. Kue harus direndam di kedua sisi, jadi lebih baik meletakkannya di atas kertas timah atau cling film, olesi dan tunggu 5 menit. Kemudian sebarkan irisan pisang di atas lapisan dan tuangkan dengan krim asam. Kami melakukan ini lapis demi lapis. Hiasi bagian atas kue dengan krim kocok, Anda bisa menaburkan cokelat. Kelebihan besar dari kelezatan ini adalah dapat disajikan setelah 20 menit. Beginilah cara Anda memperlakukan tamu dengan cepat dan mudah.

Anda bisa menggunakan bahan lain sebagai krim, misalnya susu kental rebus. Hanya dalam hal ini, pertama olesi kue dengan krim asam, lalu olesi pisang di atasnya.

Anda juga bisa berimprovisasi dengan buttercream. Dalam mentega lunak (1 bungkus), tambahkan sebotol susu kental rebus dan jus seperempat lemon. Kocok semuanya dengan blender. Kami juga melapisi kue dengan krim, lalu menaruh pisang di atasnya. Dengan impregnasi seperti itu, kue harus bertahan selama 3-4 jam agar kue terendam.

Banffi - kue pisang tanpa panggang dengan biskuit

Untuk memasak Anda membutuhkan 250 gram kue kering (lebih disukai oatmeal segar), 1 kaleng susu kental rebus, 75 gram mentega, 5 pisang, 300 ml krim kental, kakao 2 sendok makan.

Cookie harus dihancurkan dalam blender sampai remah, di mana kami menambahkan mentega cair. Letakkan massa yang dihasilkan di bagian bawah piring dan masukkan ke dalam lemari es. Kali ini, potong pisangiris setebal 1 cm. Kocok krim ke puncak, Anda bisa menambahkan sesendok gula. Taruh susu kental rebus di atas kue dan distribusikan secara merata.

biskuit dilapisi dengan krim
biskuit dilapisi dengan krim

Bagian atasnya harus berlapis pisang, yang dilapisi krim. Anda perlu menghias kue dengan kakao, yang kami distribusikan melalui saringan. Kue pisang tanpa panggang dengan kue gandum dapat dimakan dalam satu jam, tetapi rasanya jauh lebih baik jika disimpan lebih lama di lemari es. Jika Anda sedang menyiapkan camilan untuk anak-anak, maka patung cokelat sangat cocok sebagai hiasan.

Kue truffle

Bahan yang dibutuhkan:

  • 5 pisang,
  • 500 ml krim asam lemak penuh,
  • gelas gula,
  • 100 gram mentega,
  • 400 gram biskuit (paling mudah),
  • gelatin 15 g,
  • 1 bungkus puding vanila,
  • walnut 100 gram.

Buat adonan dari remah kue dan mentega. Tuang ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam lemari es. Kue Pisang Gelatin No Bake adalah suguhan yang akan disukai seluruh keluarga. Krim ini terbuat dari krim asam dan gelatin. Rendam gelatin terlebih dahulu dalam segelas air, lalu kocok krim asam, gula dan agar-agar. Kami menaruh pisang dalam bentuk kue, dan mengisi semuanya dengan krim asam-krim gelatin. Kami menutupi seluruh massa dengan cling film dan memasukkannya ke dalam lemari es selama 2 jam. Resep untuk kue pisang tanpa panggang melibatkan menghiasnya dengan kenari, tetapi akan jauh lebih enak jika Anda menghias masing-masing bagian dengan banyak. Bisa ditambah parutan diatasnyacoklat atau coklat.

Kue pisang dengan gelatin dan krim asam tanpa dipanggang dapat ditingkatkan. Misalnya, jika Anda menambahkan buah lain atau meletakkan stroberi segar di atasnya. Sempurna untuk menghias pisang dalam cokelat (potongan) dengan serpihan kelapa. Jangan lupa setangkai mint, yang akan berguna di sini.

pisang dalam coklat
pisang dalam coklat

Pisang di bawah mantel bulu

Makanan penutup yang lezat dan sehat tanpa dipanggang dapat disiapkan dalam beberapa menit. Ini membutuhkan pisang, 150 keju cottage dan 50 gram mentega, serta 3 sendok makan gula dan kakao dan 1 sendok makan krim atau krim asam.

pisang di bawah lapisan krim
pisang di bawah lapisan krim

Campur keju cottage, mentega, dan gula. Cara terbaik adalah untuk mengalahkan mereka dalam blender sampai lapang. Kami mengupas pisang dan meletakkannya di piring, dengan hati-hati menutupinya dengan pasta dadih di atasnya. Hiasi dengan kakao di atasnya, Anda bisa menggunakan kacang.

Jika Anda punya waktu, Anda bisa membuat cokelat buatan sendiri, atau melelehkan sebatang dalam bain-marie dan menambahkan sesendok krim untuk menghias makanan penutup.

Banana Paradise

Persiapan makanan penutup ini akan memakan waktu sedikit lebih lama dari yang sebelumnya. Kamu membutuhkan 250-300 gram kue kering keping coklat, serta 150 gram mentega dan yogurt, 400 ml krim kental, 2 sendok makan kakao, sedikit gula kurang dari satu gelas, 700 gram pisang.

Kue pisang tanpa dipanggang, mulailah memasak dengan menghancurkan kue. Kemudian tambahkan mentega ke remah-remah dan campur semuanya dengan seksama. Kami menyebarkan massa yang dihasilkan ke dalam cetakan dan memasukkannya ke dalam lemari es selama 30-40menit.

Selama waktu ini, Anda perlu menyiapkan "mantel" lembut yang lapang untuk pisang. Kocok 400 ml krim bersama gula sampai konsistensi kental. Kemudian kami mengoleskan irisan pisang di atas kue dan menuangkannya dengan yogurt (lebih disukai vanila atau pisang). Oleskan krim mentega di atasnya dan hiasi semuanya dengan kakao melalui saringan. No Bake Banana Cookie Cake sudah siap!

Direkomendasikan: