Bagaimana cara memanggang kentang dengan irisan di dalam oven?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Menurut statistik, kentang adalah sayuran paling populer di dunia. Sulit untuk tidak setuju dengan pernyataan ini. Orang membuat banyak hidangan lezat dan menarik dari produk ini. Tetapi hanya sedikit orang yang mencoba memanggang kentang dalam irisan di dalam oven. Ternyata sangat enak sehingga hasilnya bahkan sulit untuk dijelaskan dengan kata-kata.

Opsi mudah

Ternyata ada banyak cara memanggang kentang wedges di dalam oven. Mereka berbeda satu sama lain dalam beberapa hal. Di antara semua keragaman, poin-poin berikut dapat dibedakan:

1. Persiapan produk utama. Kentang dapat dikupas atau digunakan langsung di kulitnya.
2. Pilihan bumbu.
3. Metode memanggang.

Mengubah fitur ini atau itu, Anda dapat memanggang kentang dalam irisan dalam oven dengan cara yang berbeda. Misalnya, lebih baik mempertimbangkan opsi yang paling sederhana.

Anda membutuhkan komponen berikut: per kilogram kentang - sedikit garam, 100 gramminyak sayur dan rempah-rempah (kari, ketumbar, kunyit, paprika, marjoram dan campuran merica).

Untuk memanggang kentang dalam irisan dalam oven, ikuti langkah-langkah berikut secara berurutan:

1. Pertama, kentang harus dicuci bersih, dikupas dan dipotong-potong berukuran sedang.
2. Tambahkan satu sendok teh bumbu pilihan ke dalam minyak dan aduk rata.
3. Panaskan oven terlebih dahulu.
4. olesi loyang dengan minyak.
5. Taburkan irisan kentang di atasnya, celupkan secara bergantian ke dalam campuran bumbu cair.
6. Taburkan sisa bumbu kering di atasnya.

Dalam 30 menit kentang akan benar-benar siap. Keraknya yang renyah berbicara dengan fasih tentang ini.

Kentang pedas

Ada pilihan lain yang menarik. Dengan itu, Anda hanya mendapatkan irisan kentang yang luar biasa yang dipanggang di oven. Dengan foto, jauh lebih jelas bagaimana membuat hidangan seperti itu. Hasilnya dapat dilihat terlebih dahulu dengan mata kepala sendiri.

Dalam hal ini, rangkaian produknya adalah sebagai berikut: 1 kilogram kentang, 50 gram minyak zaitun, merica, 3 siung bawang putih, satu sendok makan herba kering, dan satu sendok teh paprika manis.

Proses harus dilakukan sebagai berikut:

1. Nyalakan oven agar memiliki waktu untuk menghangatkan hingga 190 derajat.
2. Cuci kentang, kupas dan potong menjadi irisan sedang.
3. Rebus air secara terpisah dalam panci dan masukkan sayuran ke dalamnya selama 3 menit.
4. Tiriskan cairan, dan taburi kentang dengan minyak dan taburiRempah. Setelah itu, harus diletakkan di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen dan diolesi dengan minyak.
5. Masukkan makanan ke dalam oven selama 45 menit.
6. Uleni bawang putih, encerkan dengan air dan tuangkan di atas kentang dengan larutan yang dihasilkan. Biarkan di lemari selama 5 menit lagi.

Setelah itu, kentang harum bisa diangkat dan disajikan.

Potongan Wangi

Setiap ibu rumah tangga memiliki pendapatnya sendiri, dan hanya dia yang dapat memutuskan bagaimana memanggang kentang dengan benar dalam oven dengan irisan.

Ini bisa dilakukan dengan bahan-bahan berikut: kentang, bawang putih halus, garam, paprika giling, minyak sayur, dan sedikit suneli hop.

Opsi ini adalah salah satu yang mudah:

1. Kentang yang sudah dicuci harus dikupas seperti biasa (buang kulitnya), lalu potong-potong sesuai ukuran yang diinginkan.
2. Keringkan produk dengan serbet, lalu pindahkan ke mangkuk dan tambahkan semua yang disediakan dalam resep.
3. Biarkan irisan selama 15 menit agar sedikit meresap.
4. Saat ini, panaskan oven hingga 180 derajat.
5. Tutup nampan dengan kertas timah dan taruh kentang yang sudah disiapkan di atasnya.
6. Panggang selama setengah jam. Jika perlu, potongan besar bisa dibalik agar kerak berada di semua sisi.

Di atas meja, hidangan seperti itu dapat disajikan sebagai tambahan dengan saus tomat yang harum. Jika tidak tersedia, saus lain atau bahkan mayones bisa digunakan.

Versi yang disederhanakan

Jika anak muda dibawa bekerjasayuran, mereka bahkan tidak bisa dikupas. Anda akan mendapatkan irisan kentang yang sangat menarik dengan kulitnya, dipanggang dalam oven.

Daftar bahan untuk ini adalah sebagai berikut: untuk 12 kentang muda - 35 gram minyak sayur, sedikit garam, setengah sendok teh kemangi kering cincang dan sedikit merica.

Cara Memasak:

1. Bilas dan keringkan kentang. Anda dapat menggunakan handuk kertas untuk ini.
2. Potong setiap kentang menjadi 4 atau 8 bagian yang sama, taruh di piring yang dalam, lalu beri garam dan taburi sedikit merica.
3. Tambahkan basil di atasnya, campur dan biarkan selama 5 menit saja.
4. Panaskan oven hingga 200 derajat.
5. Tuangkan loyang dengan minyak, lalu taruh potongan-potongan bumbu di atasnya dalam barisan yang rata.
6. Hanya membutuhkan waktu 25 menit untuk mempersiapkannya. Selama waktu ini, produk akan memiliki waktu untuk dipanggang dengan baik, dan kulit tipisnya akan terasa renyah saat digigit.

Kentang seperti itu bisa menjadi lauk yang sangat baik untuk daging atau ikan.