Apakah Anda tahu cara membekukan dill untuk musim dingin?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Bau harum yang kaya dan rasa dill segar berpadu sempurna dengan hampir semua hidangan pertama dan kedua. Selain minyak atsiri, ia mengandung banyak vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Di musim panas, tentu saja, adas segar selalu ada di atas meja. Dan bagaimana di musim dingin? Itu bisa dikeringkan, tetapi pada saat yang sama, tanaman kehilangan sebagian sifatnya, dan aromanya menjadi sama sekali bukan musim panas. Ada jalan keluar. Tanaman bisa disimpan di freezer. Bagaimana cara membekukan dill? Baca tentang metode di bawah ini. Peletakan tanaman seperti itu untuk musim dingin dibenarkan: ia mempertahankan hampir semua vitamin, serta elemen pelacak, kualitas rasa yang berharga, dan penampilan dill beku sama dengan yang segar (tidak seperti kering).

Bagaimana cara membekukan dill untuk musim dingin?

Ada banyak cara untuk membekukan tanaman tanpa mengurangi rasanya sambil mempertahankan khasiatnya yang bermanfaat. Mari kita pertimbangkan beberapa di antaranya. Bagaimana cara membekukan adas untuk musim dingin agar tidak berubah menjadi gumpalan keras di dalam freezer? Yang paling penting adalah mempersiapkannya dengan benar untuk penyimpanan. Untuk melakukan ini, pilih rempah segar, bilas sampai bersihair mengalir dan oleskan pada handuk bersih untuk benar-benar gelas air. Anda bisa menyeka cabang tanaman dengan serbet. Dan hanya setelah persiapan tersebut, Anda dapat melanjutkan ke proses panen selanjutnya.

Cara membekukan adas untuk musim dingin agar jika perlu bisa diambil dan

penggunaan tanpa kerumitan ekstra?

Untuk melakukan ini, cincang halus adas yang sudah disiapkan, lalu tuangkan ke dalam stoples plastik, wadah, botol bermulut lebar, Anda bisa menggunakan kantong plastik biasa. Jadi Anda dapat membekukan tidak hanya adas, tetapi juga campuran bumbu, misalnya, dari adas yang sama, peterseli, bawang hijau. Anda dapat membuat komponen sesuai dengan selera Anda sendiri, dan kemudian sepanjang musim dingin Anda tidak akan kekurangan sayuran favorit Anda di atas meja.

Bagaimana cara membekukan dill untuk musim dingin secara berkelompok?

Sangat sederhana. Tanaman yang disiapkan untuk pembekuan ditempatkan di dalam tas dan ditempatkan di dalam freezer. Diinginkan bahwa cabang-cabang tanaman hijau muda, tanpa batang yang tebal. Selanjutnya, balok beku, jika perlu, dikeluarkan dan dipotong. Dill bisa dicincang tanpa dipotong. Cukup menggulung penggulung di atas paket dengan seikat sayuran beku. Dill kemudian dapat ditaburkan ke dalam wadah atau tas kecil.

Bisakah saya membekukan dill dalam es?

Tentu saja bisa. Kualitasnya tidak akan hilang dari ini. Untuk memanen adas dengan cara ini untuk musim dingin, tidak perlu menunggu sampai semua air mengalir darinya. Tanaman muda (tanpa tebalbatang) dipotong sangat halus, diletakkan dalam cetakan kecil, dituangkan dengan air mendidih yang didinginkan (air mineral tanpa gas dapat digunakan untuk ini). Keluarkan kubus beku dan atur dalam wadah atau tas besar. Jika sulit dikeluarkan dari cetakan, bagian bawahnya bisa dimasukkan ke dalam air hangat.

Sekarang, mengetahui cara membekukan adas untuk musim dingin, Anda dapat mulai memanennya dengan aman. Sayuran seperti itu disimpan untuk waktu yang lama, menyimpan semua kualitas yang bermanfaat dan rasanya. Tetapi harus diingat bahwa tidak dapat dibekukan kembali, karena akan menjadi hambar, dan khasiat yang bermanfaat tidak akan sama lagi.