Bakso enak dan harum dengan jamur

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 13:03

Dalam artikel kami, kami akan mempertimbangkan berbagai opsi untuk memasak bakso dengan jamur. Beberapa akan menarik bagi vegetarian, sementara yang lain akan dihargai oleh pemakan daging. Berkat kombinasi produknya, masakannya enak dan memuaskan.

Gomel dengan jamur

Kami menawarkan resep sederhana untuk irisan daging. Kerak produknya renyah, dan isinya berair dan harum. Irisan daging siap dengan jamur akan menyenangkan Anda dengan rasa dan aroma.

Untuk menyiapkan produk yang Anda perlukan:

• 300 gram jamur;
• 500 gram daging babi;
• 150 gram keju keras;
• garam;
• 1 bawang.
• dill.

Untuk membuat roti, Anda membutuhkan:

• tepung;
• 1 telur ayam;
• minyak sayur (diperlukan untuk menggoreng);
• sedikit kentang (3-4 potong).

Memasak produk daging dan jamur:

1. Pertama siapkan isiannya. Untuk melakukan ini, bilas jamur, rebus. Selanjutnya, potong menjadi strip. Kupas bawang, potong setengah cincin, goreng sebentar.
2. Ambil parutan, parut keju, taburi atasnyacuci, haluskan. Selanjutnya, campur jamur, adas, bawang, keju dalam satu mangkuk. Setelah itu, beri sedikit garam pada bahan.



3. Potong tenderloin babi menjadi daging berukuran sedang. Kemudian garam dan merica mereka secukupnya. Selanjutnya, beri sekitar satu sendok makan isian di masing-masing.
4. Selipkan tepi daging dengan amplop. Setelah itu, bentuk patty oval.
5. Kupas kentang, parut di parutan kasar.
6. Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam. Taburkan tepung di permukaan kerja. Gulung irisan daging di dalamnya, lalu dalam telur. Selanjutnya, kirim kentang parut. Segel item dengan tangan Anda.
7. Goreng irisan daging dalam wajan di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
8. Selanjutnya, kirim irisan daging dengan jamur ke oven (dipanaskan hingga 180 derajat). Produk harus berada di sana selama sekitar lima belas menit. Setelah itu, sajikan ke meja!

Soba dengan champignon

Sekarang kami akan memberi tahu Anda cara memasak irisan daging soba dengan jamur. Resep mereka akan dibahas di bawah ini. Makanan ini enak dan mengenyangkan. Proses pembuatan akan memakan waktu kurang lebih 45 menit.

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• setengah cangkir soba;
• satu wortel;
• 100 gram jamur;
• 1 sendok teh minyak sayur;
• lada;
• dua seni. sendok tepung;
• garam (sesuai selera);
• 30 ml minyak sayur (diperlukan untuk menggoreng).

Memasak irisan daging di rumah

Pertama-tama, cuci soba, setelahlalu rebus dalam air asin sampai empuk. Proses ini akan memakan waktu kurang lebih setengah jam. Anda bisa menggiling bubur soba dengan blender.

Cuci dan kupas bawang bombay. Kemudian lakukan hal yang sama dengan wortel. Selanjutnya, potong bawang. Parut wortel di parutan sedang. Bilas jamur di bawah air mengalir, potong kecil-kecil. Ambil wajan, tuangkan minyak sayur ke dalamnya. Nyalakan api, masukkan bawang bombay, jamur. Goreng, aduk dalam prosesnya. Panggang selama 10 menit. Lalu dinginkan jamur.

Ambil mangkuk, campur jamur dengan bawang bombay, soba, dan wortel di dalamnya. Garam dan merica massa. Selanjutnya, tambahkan minyak sayur dan tepung. Campur komponen secara menyeluruh.

Ikan daging yang diisi dengan jamur harus dicetak dengan tangan. Karena plastisitas massa produk, mudah diperoleh. Gulingkan irisan daging dalam remah roti.

Ambil wajan, tuang minyak sayur ke dalamnya. Letakkan irisan daging dengan jamur di atasnya. Goreng dengan api sedang di kedua sisi (masing-masing 4 menit).

Sajikan produk jadi panas dengan sayuran atau adjika. Selamat makan!

nasi tanpa lemak

Sekarang pertimbangkan resep lain untuk bakso tanpa lemak dengan jamur. Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• gelas nasi bulat;
• 300 gram jamur;
• minyak sayur (diperlukan untuk menggoreng);
• lada sesuai selera;
• 1 bawang bombay;
• garam;
• semolina (diperlukan untuk breading);
• 2 siung bawang putih.

Resep memasak langkah demi langkahhidangan:

1. Awalnya rebus nasi hingga matang. Tuangkan airnya, bilas bubur. Selanjutnya, cuci bawang bombay dan kupas, potong dadu kecil.
2. Kupas dan potong bawang putih. Cuci jamur, cincang halus. Selanjutnya, ambil wajan, tuangkan minyak sayur di atasnya, panaskan. Kemudian kirim bawang merah dan bawang putih ke sana. Tumis hingga transparan, lalu tambahkan jamur ke dalam wajan, aduk.
3. Setelah kecilkan api, tutup dengan penutup. Rebus sayuran dengan champignon selama sekitar tujuh menit. Selama memasak, pastikan untuk mengaduk bahan agar tidak gosong. Setelah waktu yang ditentukan di atas, tambahkan nasi ke dalam panci, aduk rata. Garam dan merica hidangan. Aduk lagi.
4. Dinginkan massa, lalu bentuk irisan daging. Gulingkan dalam tepung, goreng dalam wajan dengan minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi.

Kue ikan dengan sayuran dan jamur

Produk disiapkan dengan sederhana. Irisan daging disajikan di atas daun selada.

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• 40 gram tepung terigu, wortel, dan salad Frise dalam jumlah yang sama;
• 300 gram jamur;
• 1 fillet pike;
• lada;
• 60 gram bawang bombay;
• garam;
• 20 gram selada gunung es.

Memasak:

1. Kupas bawang bombay dan wortel.
2. Cuci jamur, potong acak.
3. Masukkan komponen yang sudah dipotong ke dalam wajan (dipanaskan) dengan minyak. Tumis sampai bawang berubah menjadi emas. Setelah itudinginkan.
4. Keluarkan tulang dari ikan.
5. Lulus ikan dengan sayuran, jamur melalui penggiling daging. Selanjutnya, garam dan merica massa. Aduk.
6. Bentuk irisan daging dari massa yang dihasilkan. Gulingkan dalam tepung.
7. Goreng produk dalam minyak sayur selama lima menit (di setiap sisi). Setelah itu, masukkan ke dalam oven selama sepuluh menit.
8. Ambil piring, tutup dengan daun selada, taruh irisan daging di atasnya.

Kesimpulan

Sekarang Anda tahu cara membuat irisan daging dengan jamur. Hidangan serbaguna ini sangat cocok untuk makan siang dan makan malam. Mempersiapkan cukup sederhana dan cepat. Proses memasak produk tersebut akan memakan waktu sekitar tiga puluh menit.