2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Sup kefir dingin adalah alternatif yang baik untuk okroshka dan botvinya. Dalam cuaca musim panas, mereka membangkitkan nafsu makan, memperkuat kekuatan, dan mendiversifikasi menu.
Sup kefir dingin dengan bit
Hidangan Latvia ini sangat cocok untuk makan siang musim panas. Sup dingin di kefir sangat menyegarkan dan menggantikan hidangan pertama dan minuman dingin. Itu juga dapat diberikan kepada anak-anak dari usia tiga tahun. Ini akan membantu bayi Anda menyukai masakan sayuran.
Panggang bit kecil dalam kertas timah atau rebus dengan sedikit air. Anda dapat memotongnya terlebih dahulu menjadi potongan-potongan kecil untuk mempercepat prosesnya. Sup dingin kefir, selain bit, juga membutuhkan daftar kecil bahan-bahan sederhana: Anda perlu menambahkan kentang rebus, telur rebus, mentimun kecil, dan daging rebus ke dalamnya. Daging sapi tanpa lemak atau fillet ayam yang cocok. Tuang delapan ratus gram kefir dingin, tetapi bukan kefir dingin ke dalam mangkuk. Potong sayuran dan daging. Campur dalam mangkuk dengan cairan. Jika sup dingin pada kefir ternyata terlalu kental, tambahkan air atau kaldu bit ke dalamnya. Garam secukupnya, potong rempah segar dan sajikan di piring terpisah. Dill, peterseli, ketumbar akan bekerja dengan baik.
Sup dingin dengan kefir dengan kacang dan bawang putih
Untuk hidangan ini Anda membutuhkan tiga ratus gram mentimun segar, adas, empat siung bawang putih dan minyak zaitun. Kefir diambil dari setengah liter, tergantung pada kepadatan hidangan yang diinginkan. Anda juga membutuhkan segenggam kenari cincang dan garam. Mentimun dapat diparut di parutan kasar, dicincang dalam blender, atau dipotong-potong dengan ukuran yang diinginkan. Kefir harus dikocok dengan minyak zaitun, garam dan dicampur dengan bahan lainnya. Hancurkan bawang putih dan bumbui sup dengannya sebelum disajikan. Taburi hidangan dengan bumbu, biarkan diseduh selama sekitar satu jam di lemari es dan sajikan dengan roti putih.
Sup dingin dengan kefir dan zucchini
Resep asli ini akan membantu Anda mendinginkan tubuh di hari musim panas dan menghilangkan belenggu panas. Ini sederhana, cepat dibuat, dan dibuat dengan bahan-bahan yang tersedia. Selama musim zucchini, ini juga akan membantu Anda memanfaatkan sayuran rendah kalori ini. Untuk empat porsi, ambil tujuh ratus gram zucchini muda, dua sendok makan minyak zaitun, bawang merah kecil atau bawang merah, kulit lemon, daun peterseli, beberapa tangkai mint, satu setengah gelas kaldu ayam yang kuat, setengah gelas kefir asam, yogurt atau buttermilk. Untuk dekorasi, Anda juga membutuhkan sayuran hijau dan setengah mentimun segar. Potong bawang, potong zucchini menjadi irisan atau batang. Goreng dalam minyak zaitun selama sekitar sembilan menit. Tambahkan kaldu, zest, garam dan merica. Didihkan dan masak dengan api kecil sampai lunak.timun Jepang. Kemudian tambahkan peterseli cincang, mint dan dill. Matikan segera. Dinginkan dan haluskan dalam blender. Untuk membuatnya dingin dengan cepat, Anda bisa memasukkan semangkuk sup ke dalam wadah yang lebih besar dengan es. Aduk hingga mencapai suhu ruang. Berkat pendinginan yang cepat, sup tidak punya waktu untuk kehilangan warna hijau mudanya yang kaya. Kemudian tambahkan kefir dan mentimun, potong menjadi kubus yang sangat kecil, ke dalam campuran sayuran. Tambahkan bumbu secukupnya dan dinginkan sedikit lagi. Hiasi dan sajikan dengan sesendok krim atau krim asam.
Direkomendasikan:
Sup mentimun. Sup mentimun dingin
Sup mentimun paling sering dimasak di musim panas. Disajikan dingin dan dibumbui dengan produk susu fermentasi apa pun. Pada artikel ini, kita akan melihat beberapa resep untuk menyiapkan hidangan yang luar biasa ini, yang disiapkan dengan cepat dan mudah
Sup asli: resep langkah demi langkah untuk sup lezat dengan foto dan deskripsi
Ada berbagai macam sup yang berbeda tidak hanya dalam isi produknya, tetapi juga memiliki tekstur yang berbeda. Tidak mungkin untuk mencantumkan semuanya dalam materi ini; dalam hal ini, seluruh artikel hanya akan terdiri dari nama-nama hidangan. Sup paling populer termasuk borscht, gado-gado, sup kubis, sup tumbuk, sup keju, ikan, jamur, sereal, sayuran. Kami menawarkan bahan yang menyajikan resep paling menarik untuk sup asli
Sup dingin. Resep Sup Musim Panas
Paling sering sup dingin disiapkan di musim panas. Fakta ini disebabkan oleh fakta bahwa mereka dibuat menggunakan sayuran segar dan rempah-rempah. Selain itu, sup dingin sangat menyegarkan, tidak berat di perut dan dimasak dengan sangat cepat
Bagaimana cara memasak sup? Pilihan Sup: Resep dan Bahan
Dokter menyarankan untuk pencernaan yang baik untuk makan hidangan pertama sekali sehari saat makan siang. Ada banyak pilihan, jadi meski ibu rumah tangga memasak dengan resep yang sama, rasanya berbeda. Dalam artikel ini kami akan menganalisis jenis populer dan berbicara tentang cara memasak sup. Baca sampai akhir untuk tips dari koki untuk membantu Anda melakukannya dengan benar
Komot anggur lezat untuk musim dingin tanpa sterilisasi. Kompot anggur untuk musim dingin: resep sederhana
Biasanya memasak kolak membutuhkan banyak waktu. Penting untuk memilah semuanya, membilas, memasak, dan setelah itu juga membuat produk mengalami perlakuan panas tambahan. Tetapi ada banyak pilihan yang memungkinkan Anda membuat, misalnya, kolak anggur untuk musim dingin tanpa sterilisasi. Produk jadi tidak kehilangan rasanya sama sekali
