Bir ceri: rasa baru berdasarkan tradisi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Bir dari tahun ke tahun menjadi minuman yang semakin populer di kalangan semua segmen penduduk. Orang-orang dari hampir semua tingkat pendapatan lebih memilih minuman memabukkan berbusa untuk semua jenis alkohol lainnya. Harus dikatakan bahwa penggunaan moderat

bir dalam makanan memiliki manfaat yang luar biasa bagi tubuh. Namun, ini hanya berlaku untuk jenis minuman yang disiapkan dalam semua kondisi tradisional, serta hanya menggunakan bahan-bahan alami.

Bir memiliki banyak rasa. Kepahitan ringan yang biasa dari m alt dan hop dapat diencerkan dengan nada buah. Bir ceri atau minuman yang disiapkan berdasarkan jeruk dianggap sebagai varietas yang tidak kalah mulia. Selain itu, rasa manis yang tidak biasa dari buah beri dan buah yang berair membuat minuman jenis ini lebih populer di banyak negara.

Bir ceri telah diseduh untuk waktu yang sangat lama. Banyak tradisitelah dilestarikan sampai hari ini. Ini adalah ketaatan resep lama yang menjamin rasa yang sangat baik dan aroma asli. Namun tidak semua merek minuman memabukkan patut mendapat perhatian. Bir Belgia, Ceko, dan Jerman dianggap dengan kualitas terbaik. Minuman dengan rasa ceri matang yang sangat manis dengan cepat menyebar ke seluruh

di seluruh Eropa. Kemudian, mereka mulai menjualnya, serta memasaknya di negara-negara lain di dunia. Resep aslinya menyediakan kandungan jus buah atau berry minimal 30%. Dan kondisi ini diamati oleh hanya beberapa produsen, yang dianggap sebagai pendiri pembuatan bir.

Minuman dengan rasa berry tidak harus dibeli di toko atau bepergian ke negara-negara Eropa untuk mendapatkannya. Bir ceri sangat mungkin disiapkan di rumah. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan 1 kilogram beri, 2 liter air, serta gula dan ragi khusus untuk wort. Hitung rasionya sebagai berikut. Untuk 1 liter jus, harus ada sekitar 60 gram gula pasir dan 2-3 sendok makan ragi. Ceri harus matang dan tanpa tong yang sakit. Mereka harus dicuci bersih, lalu dituangkan ke dalam panci enamel. Setelah itu, beri harus diisi dengan air dan diberi gas yang kuat. Setelah bir ceri masa depan Anda mendidih tanpa menurunkan api, tunggu lima menit. Jus berry yang disiapkan harus disaring dengan hati-hati melalui kain tipis. Peras ceri.

Campur cairan yang dihasilkan dengan sisa jus. Tambahkan gula ke dalam persiapan. Tenangsemua ini hingga sekitar 25 derajat dan kami mengencerkan ragi yang sudah direndam sebelumnya dalam air dalam jus. Harus harus fermentasi. Segera setelah ini terjadi, perlu mengocok wadah setiap hari, dan juga mengeluarkan busa yang dihasilkan. Setelah seminggu, bir dapat disaring lagi, dituangkan ke dalam botol, ditutup rapat dan diletakkan di tempat yang gelap dan sejuk.

Minuman rumahan yang memabukkan ternyata memiliki rasa dan kualitas yang istimewa. Bir ini hidup. Ini mempertahankan semua mikroorganisme fermentasi yang bermanfaat, dan aromanya menjadi kaya dan asam. Minuman ini dapat dikonsumsi dengan aman dalam jumlah yang jauh lebih besar daripada yang dibeli, karena tidak mengandung bahan pengawet dan pewarna.