Pasta dengan krim: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Pasta adalah produk serbaguna yang cocok dengan banyak bahan. Mereka dimasak dengan ayam, makanan laut, bacon, dan jamur. Tapi pasta krim sangat enak. Resep paling sederhana dan paling orisinal untuk hidangan seperti itu akan disajikan di artikel hari ini.

Rekomendasi umum

Pasta adalah produk yang agak berubah-ubah. Rasa hidangan terakhir sangat tergantung padanya. Itu sebabnya kami hanya membuat pasta dengan krim dari pasta berkualitas tinggi.

Selama perlakuan panas, Anda tidak boleh menyimpang dari rekomendasi yang ditunjukkan pada kemasan aslinya. Diinginkan untuk memasak pasta dalam panci besar berdinding tebal yang diisi dengan air mendidih. 100 gram pasta dan 12 gram garam batu biasanya ditambahkan ke satu liter air.

Karena pasta kemudian dipadukan dengan saus pedas, jangan direbus sampai empuk. Setelah perlakuan panas awal, mereka harus tetap setengah matang.

Jangan lupa bahwa pasta yang sudah jadi dengan cepat melorot dan kehilangan penampilan estetisnya. Menghindarikejutan yang tidak menyenangkan, banyak koki berpengalaman merekomendasikan untuk mengolesinya dengan saus krim panas sesaat sebelum disajikan di meja makan. Jika diinginkan, tidak hanya bahan dasar yang ditambahkan ke hidangan, tetapi juga jamur, makanan laut, daging atau bacon. Berkat adanya komponen-komponen ini, pasta yang sudah jadi memperoleh rasa yang lebih halus dan aroma yang kaya.

Varian ayam dan jamur

Resep ini akan menjadi penyelamat nyata bagi banyak ibu rumah tangga sibuk yang tidak punya cukup waktu untuk menyiapkan hidangan yang rumit. Dengan menggunakan teknologi ini, makan siang atau makan malam lezat yang lengkap diperoleh. Selain itu, pasta dengan krim seperti itu tidak malu disajikan di meja jika ada tamu yang tidak terduga. Untuk membuatnya Anda perlu:

• 400 gram pasta.
• Bawang bombay.
• 200 gram champignon segar dan keju keras lainnya.
• 250 mililiter krim.
• 300 gram fillet ayam.
• Garam, bumbu aromatik dan minyak sayur.

Urutan tindakan

Bawang yang sudah dikupas dan dicuci dipotong kecil-kecil dan dikirim ke wajan panas. Setelah sekitar lima menit, potongan fillet ayam ditambahkan di sana. Semua aduk rata dan goreng dengan api sedang. Sepuluh menit kemudian, irisan jamur diletakkan di wajan yang sama. Semua ini diasinkan, dibumbui dengan rempah-rempah yang harum dan dibiarkan merana di atas api terkecil.

Dalam sepuluh menit kekeju parut dituangkan di atas bahan goreng dan krim dituangkan. Saus yang dihasilkan dipanaskan sebentar di atas kompor dan dikeluarkan dari kompor. Tempatkan pasta yang sudah direbus sebelumnya di piring saji, dan saus diletakkan di atasnya. Jika diinginkan, pasta dengan krim dan keju ditaburi dengan bumbu cincang. Disajikan secara eksklusif panas.

Varian daging asap

Hidangan harum ini bisa mengenyangkan dan lezat untuk memberi makan seluruh keluarga Anda. Itu disiapkan sesuai dengan teknologi paling sederhana dan dari bahan-bahan anggaran. Karena pasta dengan resep krim ini memerlukan serangkaian produk tertentu, siapkan semua yang Anda butuhkan sebelumnya. Dalam hal ini, Anda akan membutuhkan:

• Satu pon spageti.
• Bawang bombay.
• Paket bacon.
• Satu siung bawang putih.
• Kuning dari empat telur ayam.
• 200 gram keju lunak.
• 20% krim, garam, dan bumbu apa saja.

Algoritme memasak

Bacon dipotong kecil-kecil dan digoreng dalam wajan panas. Setelah beberapa menit, bawang putih cincang dan bawang merah cincang ditambahkan ke dalamnya. Dalam mangkuk terpisah, gabungkan setengah dari keju, kuning telur, dan krim yang tersedia. Semua ini diasinkan, dibumbui dengan rempah-rempah yang harum dan dituangkan di atas bacon.

Saus yang dihasilkan dipanaskan dengan api kecil. Beberapa menit kemudian, pasta yang sudah direbus dikirim ke panci yang sama. Semua aduk rata dan didihkan sebentar di atas kompor. Sesaat sebelum disajikan, pasta dengan krim dan bacontata di piring dan taburi dengan sisa keju.

Pilihan makanan laut

Hidangan ini dibuat menggunakan teknologi sesederhana mungkin. Sangat cocok untuk makan siang keluarga. Penting juga bahwa itu terdiri dari komponen yang sangat berguna dan murah, yang pembeliannya praktis tidak akan mempengaruhi keadaan dompet Anda. Sebelum menyiapkan pasta dengan krim, periksa terlebih dahulu apakah Anda memiliki semua yang Anda butuhkan. Dalam situasi ini, Anda harus memiliki:

• 250 gram pasta.
• Satu pon makanan laut.
• 30 gram mentega.
• Selusin zaitun.
• 100 gram keju keras apa saja.
• 150 mililiter krim yang tidak terlalu kental.
• Garam dan bumbu aromatik.

Urutan tindakan

Makanan laut yang dicairkan direndam dalam air asin mendidih dan direbus selama tiga menit. Kemudian mereka digoreng dengan mentega panas. Setelah beberapa menit, krim dikirim ke panci yang sama dan didihkan dengan api kecil. Kemudian, keju parut ditambahkan ke saus yang hampir siap dan aduk rata sampai meleleh. Kemudian semua ini diasinkan dan ditaburi bumbu harum.

Pada tahap akhir, zaitun dan pasta yang sudah direbus dimasukkan ke dalam saus. Pasta siap pakai dengan krim, resep dengan foto yang dapat ditemukan di artikel hari ini, diletakkan di atas piring dan disajikan di meja makan.

Varian kenari

Hidangan yang dibuat menggunakan teknologi yang dijelaskan di bawah ini memiliki rasa yang lembut dan aroma yang menyenangkan. Proses persiapannya sangat sederhana dan tidak memakan banyak waktu. Untuk memberi makan keluarga Anda makan malam yang lezat, siapkan semua yang Anda butuhkan sebelumnya. Anda akan membutuhkan:

• 350 gram tagliatelle.
• 250 mililiter krim 20%.
• 100 gram kenari kupas.
• Bawang bombay.
• 60 gram parmesan.
• Beberapa siung bawang putih.
• 25 gram mentega.
• Garam, rempah-rempah harum dan peterseli segar.

Pasta direbus dalam air asin dan dibuang ke saringan. Sementara kelebihan cairan mengalir darinya, Anda bisa mengerjakan sisa bahannya. Dalam wajan yang sudah ada mentega, goreng bawang putih yang sudah dikupas dan buang setelah beberapa menit. Tempatkan bawang cincang di tempat yang kosong dan tumis sampai transparan.

Setelah beberapa menit, krim dan kacang cincang panggang ditambahkan di sana. Semua ini dididihkan dan dibiarkan merana dengan api kecil. Segera setelah saus memperoleh konsistensi yang dibutuhkan, pasta yang sudah direbus dikirim ke sana. Semua aduk rata dan keluarkan dari kompor. Pasta yang sudah jadi dengan krim diletakkan di piring porsi, ditaburi keju parut dan disajikan untuk makan siang atau makan malam. Disarankan untuk mengkonsumsi hidangan ini hanya dalam keadaan panas, karena setelah didinginkan akan kehilangan sebagian besar rasa aslinya.