Pai dengan kenari: resep

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Apakah Anda ingin membuat hidangan penutup yang enak dan orisinal untuk teh? Menunggu tamu dan tidak tahu apa yang bisa Anda masak dengan cepat dan mudah? Kami menyarankan Anda membuat kue dengan kenari.

Deskripsi

Makanan penutup ini enak. Bahan utama pai adalah kenari, yang memberikan rasa orisinal dan lembut pada hidangan. Anda juga bisa menambahkan bahan lain ke dalam kue. Ini adalah apel, plum, wortel, selai dan banyak lagi.

Bahan tambahan memberikan rasa khusus pada makanan penutup. Pada artikel ini, kami ingin berbagi dengan Anda beberapa resep pai, yang tidak hanya mencakup kacang, tetapi juga apel atau wortel. Namun, Anda selalu dapat menyimpang dari resep dan menambahkan sentuhan Anda sendiri.

Resep Pie Walnut Klasik dengan Foto

Untuk menyiapkannya, ayak 200 g tepung ke dalam wadah terpisah yang dalam. Kupas kenari (200 g) dan sisakan nukleolusnya saja. Mereka perlu dihancurkan menjadi remah-remah. Anda dapat menggunakan blender untuk ini. Jika tidak tersedia, penggilas adonan cocok, yang pertama-tama harus dipecah menjadi biji-bijian besar, dan kemudian digulung menjadi remah-remah atau hanya dipecah menjadi potongan-potongan kecil.

Tambahkan 10 g baking powder ke tepung, sekitar 1-2 sdt.gula vanila dan sedikit garam. Campur campuran kering dengan baik. Dan biarkan selama 15 menit agar tepung jenuh dengan oksigen. Sementara itu, lelehkan 150 g mentega dalam penangas air, tambahkan jumlah gula yang sama ke dalamnya. Campur dengan baik. Tambahkan kacang yang dihancurkan ke mentega dan gula, lalu aduk rata.

Kemudian secara bertahap tambahkan campuran kering tepung, baking powder, gula vanila dan garam. Aduk terus. Tambahkan dua kuning telur ke dalam adonan. Tupai tidak buru-buru membuang. Anda akan tetap membutuhkannya.

Sekarang kocok putihnya sampai mengembang dan berbusa tebal. Pindahkan adonan ke mangkuk yang sama. Campur dengan baik. Tutup adonan dengan cling film dan diamkan. Dan Anda tidak membuang waktu dan nyalakan oven pada 180 derajat, biarkan panas selama sekitar 10 menit.

Pai dengan kenari paling baik dipanggang dalam cetakan silikon, yang diinginkan untuk diolesi dengan margarin atau mentega. Kemudian oleskan adonan secara merata ke dalamnya dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang selama kurang lebih 35 menit.

Setelah waktu berlalu, periksa kesiapan dengan tongkat kayu (korek api atau tusuk gigi). Tusuk pai dengan tongkat kayu. Jika ada sisa adonan di atasnya, maka makanan penutupnya belum siap. Setelah stik benar-benar kering, baru kue bisa dikeluarkan dari oven.

Tambahkan apel

Berbagai bahan dapat ditambahkan ke pai kenari. Ternyata kombinasi yang sempurna jika Anda menaruh apel. Untuk membuat pai dengan apel dan kenari, Anda perlu menyaring 100 g tepung ke dalam wadah kering, tambahkan sedikit garam, sedikitbaking powder, 125 g susu dan 2 butir telur. Campur dengan baik. Jika diinginkan, Anda bisa menaruh sedikit kayu manis bubuk. Ini menekankan keanggunan dan keunikan hidangan.

Adonan harus cair dan tidak menggumpal. Tutup dengan handuk bersih atau cling film. Biarkan istirahat tidak lebih dari 15 menit. Sementara itu, kupas dan potong 4 apel kecil. Hapus inti dari mereka dan potong secara acak. Kacang juga perlu dikupas dan dihancurkan menjadi remah-remah melalui blender atau rolling pin.

Membuat pai apel

Nyalakan oven hingga 180 derajat. Saat sedang memanas, ambil loyang silikon. Jika Anda tidak memilikinya, jangan khawatir. Anda dapat mengambil wajan biasa tanpa pegangan. Lapisi dengan kertas roti dan tuangkan adonan ke dalamnya. Letakkan apel di atasnya. Taburkan kenari dan sedikit kayu manis di atas buah. Sekarang Anda bisa memasukkan formulir yang sudah diisi ke dalam oven.

Pai kenari apel harus dipanggang setidaknya selama 30 menit. Itu semua tergantung model ovennya.

Setelah 30 menit, periksa kesiapan kue dengan korek api atau tusuk gigi. Cara membuatnya sudah dijelaskan di resep sebelumnya.

Pai dengan wortel dan kenari

Ini adalah makanan penutup yang ringan dan sangat lezat. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengupas dua wortel besar besar. Mereka harus manis dan berair. Parut wortel di parutan besar atau kecil (tergantung preferensi Anda), taburi dengan gula untuk membentuk jus. Kacang perlu dikupas dan diubah menjadi remah-remah kecil.

Dalam wadah terpisahayak 150 gr tepung terigu. Taruh 1 sdt di sana. soda untuk dipadamkan dengan beberapa tetes cuka. Dalam wadah dengan tepung, tambahkan 3 telur kecil atau 2 telur besar. Campur semuanya. Tambahkan 100 gram gula pasir. Tuang campuran dengan minyak sayur (2 sdm), masukkan 1 sdm. l. krim asam untuk membuat makanan penutup lebih lembut. Tambahkan di sana 2 sdm. l. sayang. Anda dapat menambahkan sedikit vanillin untuk rasa jika Anda mau.

Campur rata. Tambahkan wortel bersama dengan jus dan kacang yang dihasilkan ke dalam adonan.

Anda harus mendapatkan adonan dengan konsistensi krim asam kental. Tutupi dia dengan handuk atau bungkus plastik dan biarkan dia beristirahat.

Membuat Kue Wortel

Sementara itu, putar oven ke 180 derajat agar memanas dengan baik. Kemudian olesi loyang atau loyang kue lainnya. Jika tidak ada mentega atau margarin, Anda bisa menambahkan sedikit minyak sayur. Anda juga dapat melapisi formulir dengan kertas perkamen. Tidak perlu dilumasi.

Tuang adonan yang sudah jadi ke dalam loyang dan siap untuk memanggang. Seperti yang Anda ingat, wortel masih mentah. Oleh karena itu, harus dipanggang dalam adonan setidaknya selama 50 menit.

Setelah waktu ini, periksa kesiapan kue wortel dengan kenari. Ini bisa dilakukan dengan tusuk gigi, korek api, dan tongkat kayu lainnya. Tusuk mereka ke dalam adonan. Jika stiknya tetap kering, maka makanan penutup sudah siap.

Tips Memasak

Resep kue kenari sangat mudah. Namun, ada beberapa rahasiapersiapan yang harus diketahui setiap ibu rumah tangga. Jika Anda suka kacang, maka Anda tidak bisa membuat remah darinya, tetapi masukkan ke dalam biji yang pecah. Maka Anda akan lebih merasakan rasa yang tak terlupakan, asli, dan halus ini.

Jika Anda membuat kue dengan kacang kenari saja, tambahkan kismis yang sudah dikukus dan dilunakkan ke dalam adonan. Ini menekankan rasa dan aroma makanan penutup. Kismis perlu menambahkan sedikit kacang.

Apel dapat ditambahkan sebagai irisan atau dihaluskan. Itu semua tergantung pada preferensi Anda. Lebih baik mengupas kulit dari buahnya. Maka apel akan lebih empuk dan enak.

Jika Anda tidak ingin memanggang kue wortel untuk waktu yang lama, maka rebus sayuran terlebih dahulu. Prosedur ini akan mengurangi waktu memanggang menjadi 30 menit. Ada yang berpendapat wortel bisa dihaluskan, maka adonan akan menjadi lebih empuk.

Untuk aroma dan aroma yang lebih berkelas, vanilla sangat ideal. Namun, jika apel ditambahkan ke dalam pai, maka kayu manis bisa digunakan. Dengan itu, buah-buahan berada dalam harmoni yang sempurna dan diperoleh rasa dan aroma yang luar biasa.

Adonan akan lebih empuk jika diaduk dengan spatula kayu. Namun, yang terbaik adalah menggunakan pengolah makanan dan menguleni adonan dengan kecepatan minimum. Ini akan membuat kue mengembang dan lumer di mulut.

Presentasi

Bagaimana tanpa mendekorasi hidangan? Lagi pula, Anda tidak hanya menginginkan makanan penutup yang lezat, tetapi juga yang indah. Dekorasi klasiknya adalah gula bubuk. Yang terbaik adalah menyiramnya melalui saringan, mendistribusikannya secara merata di seluruh keliling.

Selama musim panas bersamapresentasi tidak menjadi masalah. Lagi pula, ada banyak buah beri dan buah-buahan yang bisa Anda hias dengan makanan penutup. Ini bisa berupa pir, raspberry, stroberi, kismis merah dan putih. Buatlah berbagai warna untuk membuat kue yang asli dan cantik.

Di musim dingin, Anda juga dapat menambahkan semangat penulis yang unik. Misalnya, ceri beku atau stroberi. Hidangan yang sangat indah diperoleh saat menggunakan blueberry, blueberry, atau cranberry.

Biasanya, makanan penutup di musim dingin idealnya dilengkapi dengan jeruk keprok atau jeruk. Jika irisannya besar, mereka bisa dipotong menjadi dua. Jika hidangan dihias dengan indah, nafsu makan muncul lebih cepat.

Tidak ingin membuat presentasi dengan beri dan buah-buahan? Selalu ada jalan keluar. Dapat dilumasi dengan krim protein. Bagi mereka yang suka manis, Anda bisa melelehkan cokelat di bak air atau membuatnya sendiri, mereka perlu menuangkan makanan penutup. Cokelat adalah pilihan win-win untuk mendekorasi makanan penutup apa pun.