Amplop pita dengan isian berbeda: resep sederhana

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Sejak zaman kuno, diyakini bahwa jika Anda memiliki roti di rumah Anda, Anda sudah menjadi orang kaya. Sikap hormat terhadap produk ini telah dipertahankan di zaman kita. Dari situ Anda bisa membuat sandwich biasa dan berbagai camilan dingin. Jika Anda berpikir bahwa roti adalah produk berkalori tinggi, maka Anda tidak perlu menolak sepenuhnya untuk menggunakannya, cukup ganti dengan roti pita. Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu dan tenaga untuk menyiapkan snack dari produk tepung terigu ini. Resep amplop lavash goreng yang disajikan dalam artikel ini sangat cocok untuk sarapan, dan Anda juga bisa membawanya ke kantor dan memakannya saat makan siang.

Sedikit sejarah

Kita berhutang penampilan lavash kepada orang-orang di Timur Tengah dan Kaukasus. Dalam diet mereka, produk ini menggantikan roti putih yang umum di Rusia. Proses pembuatannya sepertidi sini, seperti seluruh ritual. Lavash dipanggang dalam oven tandoor batu khusus. Adonan harus digulung oleh wanita tertua yang tinggal di rumah. Kemudian produk jadi dikeluarkan dan digantung hingga dingin, setelah itu kue yang sudah jadi dilipat menjadi tumpukan yang rapi dan dikeluarkan untuk dikeringkan. Teknologi ini memungkinkan Anda untuk meningkatkan umur simpan. Ada dua jenis lavash: Georgia (lebih tinggi kalori, karena ragi digunakan dalam proses memasak) dan Armenia.

Manfaat dan bahaya

Ahli gizi mengatakan bahwa kue lavash jauh lebih sehat daripada roti biasa. Memang, dalam adonan yang digunakan untuk menyiapkannya, ada banyak vitamin dan nutrisi. Di samping itu? Produk ini dengan cepat memuaskan rasa lapar dan memberikan rasa kenyang untuk waktu yang lama. Setelah memakannya, Anda tidak akan merasa perlu untuk makan dalam waktu yang lama, yang tidak dapat dikatakan tentang sandwich dengan roti biasa. Semua ini adalah keunggulan yang tidak diragukan dari produk ini, tetapi juga memiliki kekurangan. Makan terlalu banyak roti pita dapat menambah berat badan Anda. Oleh karena itu, sangat penting untuk mengetahui kapan harus berhenti.

Pembungkus lavash dengan sosis

Pembuka yang luar biasa lezat ini akan menjadi dekorasi yang bagus untuk meja liburan Anda. Ini disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana, tetapi selain itu? tidak memerlukan pengeluaran keuangan yang besar. Untuk menyiapkan amplop dari roti pita dengan sosis, bahan-bahan berikut diperlukan:

• Lavash - 2 lembar. Jika Anda ingin mengurangi kandungan kalori dari camilan, gunakan bahasa Armenia.
• Sosis - 200 gr. Lebih baik ambil"Dokter", hidangan pembuka akan lebih enak dengan itu, meskipun pecinta daging asap mentah juga bisa menggunakannya.
• Keju - 200 gr. Ambil varietas keras, keju olahan tidak akan berfungsi.
• Mayonnaise, saus tomat - secukupnya.

Urutan tindakan:

1. Mari kita mulai dengan menyiapkan isiannya. Untuk melakukan ini, potong sosis menjadi potongan-potongan, Anda bisa memarutnya di parutan kasar.
2. Keju juga dicincang halus.
3. Campur semua bahan, aduk rata. Tambahkan sedikit garam secukupnya.
4. Kemudian kita ambil selembar roti pita dan olesi dengan saus dari campuran saus tomat dan mayones. Beberapa ibu rumah tangga menggunakan saus keju, yang makanan pembukanya juga tidak ada bandingannya.
5. Selanjutnya taruh isian di atas lavash sheet dan lipat menjadi amplop berbentuk segitiga atau persegi panjang.
6. Kemudian goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan selama 3 menit di setiap sisinya, sampai muncul kerak keemasan yang renyah.
7. Kemudian makanan ringan yang sudah jadi dapat dibersihkan dengan tisu untuk menghilangkan minyak berlebih.

Sajikan panas atau dingin. Anda bisa menaburkan roti pita dengan sosis di atasnya dengan bumbu, lalu dengarkan pujian atas keahlian kuliner Anda!

Resep 2: dengan jamur dan ayam

Pilihan lain untuk camilan pita yang cepat dan lezat. Memasangkan jamur dengan ayam adalah salah satu pilihan teraman jika Anda ingin membuat suguhan yang enak. Jadi mari kita mulai. Untuk amplop lavash dengan jamur dan ayam, Anda membutuhkan:

• Dada ayam - 500 gr. Anda juga bisa menggunakan fillet ayam.
• Telur - 2 buah
• Pita - 3 lembar.
• Champignon - 1 bank. Jamur segar atau beku juga cocok, namun Anda harus mengutak-atik jamur segar sedikit lebih lama.
• Garam, merica - secukupnya.

Langkah memasak:

1. Sama seperti resep sebelumnya, Anda harus menyiapkan isiannya terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, potong ayam menjadi potongan-potongan kecil dan goreng selama 10 menit dengan api sedang.
2. Setelah daging agak kecoklatan, tambahkan champignon cincang halus ke dalamnya. Biarkan di atas kompor selama 5 menit lagi.
3. Selanjutnya, ambil telur dan kocok rata.
4. Garam dan merica isian yang sudah jadi secukupnya.
5. Roti pita dipotong kotak besar atau persegi panjang. Lalu taruh isian di tengah dan bungkus.
6. Setelah itu, celupkan hasil persegi panjang ke dalam adonan telur. Untuk melakukannya, pecahkan beberapa butir telur dan kocok rata dengan sedikit garam dan merica.
7. Goreng amplop roti pita dalam wajan di setiap sisinya. Makanan pembuka yang sudah jadi paling baik disajikan panas.

Amplop roti pita dengan daging cincang

Resep ini pasti akan menyenangkan separuh tamu pria Anda. Makanan pembuka yang sangat baik dari roti pita dengan daging cincang akan hilang dari meja pesta hanya dalam 5 menit. Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda perlu mengambil:

• lavash -3 lembar;
• telur ayam -2 pcs.;
• daging cincang - 300 gr. Anda bisa menggunakan daging babi dan ayam. Tidaksangat penting;
• garam dan merica secukupnya.

1. Siap daging cincang garam dan merica. Agar makanan pembuka lebih berair, Anda bisa menambahkan 2 sendok makan air dingin dan beberapa butir telur.
2. Roti pita dipotong berbentuk persegi panjang lebar.
3. Taruh satu sendok makan isian daging di pinggir tiap sisinya. Selanjutnya, bungkus strip di setiap sisi dalam bentuk segitiga.
4. Kami mengambil gunting dan memotongnya. Ternyata dua amplop segitiga.
5. Lalu goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan selama 3 menit di setiap sisinya. Ternyata camilan yang sangat memuaskan dan mudah disiapkan!

Cara Memasak

Pertanyaan pertama yang biasanya menarik bagi nyonya rumah adalah bagaimana cara menggulung amplop dari roti pita? Ada dua cara: membuatnya dalam bentuk segitiga atau persegi panjang.

• Bentuk kedua lebih mudah dibuat, sehingga lebih umum di kalangan juru masak. Untuk membuat persegi panjang, Anda harus meletakkan isian di tengah roti pita dan membungkus semua tepinya.
• Amplop segitiga dibuat sebagai berikut. Pertama, potong roti pita menjadi potongan lebar. Kemudian kami meletakkan isian yang sudah jadi di tepinya, mengisi area segitiga. Kami memutar strip ke ujung. Segitiga lavash dengan isian sudah siap.

Bereksperimen, berfantasi dengan isian, susun bersama, dan hibur keluarga dan tamu Anda dengan camilan lezat yang tak tertandingi! Selamat makan!