Bacon rolls: resep masakan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Bergantung pada metode persiapannya, bacon roll dapat disajikan baik sebagai starter dingin maupun sebagai hidangan utama. Mereka dibuat dengan berbagai jenis isian, digoreng dalam wajan dan dipanggang dalam oven. Artikel kami menyajikan resep terbaik untuk bacon roll. Mereka dapat dibuat dari fillet babi atau ayam, diisi dengan keju berair atau plum pedas dengan kacang. Setiap gourmet akan dapat memilih resep yang tepat untuk dirinya sendiri.

Bacon roll untuk sarapan

Resep di bawah ini adalah pilihan yang bagus untuk camilan lezat untuk makan pagi di lingkaran keluarga. Namun, bacon roll sangat cocok untuk bir dan meja pesta. Berkat kerak goreng di atasnya, mereka renyah, tetapi pada saat yang sama berair dan lembut, dengan keju leleh di dalamnya. Anda bisa memasaknya untuk sarapan dengan resep berikut:

1. Siapkan roti panggang persegi yang segar. Anda membutuhkan total 8 buah. Potong kulit dari setiap irisan. Gosok perlahan setiap bagian dengan rolling pin.
2. Taburkan irisan keju di atas roti. Bentuknya juga persegi, jadi ukurannya pas untuk roti gulung.
3. Gulung roti dan keju gulung. Bungkus masing-masing dengan potongan bacon di atasnya. Jika perlu, perbaiki ujungnya dengan tusuk gigi.
4. Lelehkan mentega (atau sayuran) dalam wajan. Goreng gulungan di semua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan panas selagi keju meleleh dan melar.

Ayam gulung dengan bacon dan keju

Hidangan yang disiapkan sesuai dengan resep berikut dapat disebut sebagai hidangan utama dengan aman. Dapat disajikan dengan kentang tumbuk, nasi atau sayuran segar. Hasilnya adalah makan siang atau makan malam yang lezat. Gulungan dengan bacon dan keju dalam oven disiapkan dalam urutan berikut:

1. Ayam fillet (4 potong) potong memanjang. Hasilnya harus 8 buah besar.
2. Fillet ditutup dengan film dan dipukul di kedua sisinya dengan palu khusus. Penting untuk tidak merusak integritas potongan agar isian tidak bocor saat dimasak.
3. Daging olahan harus diasinkan dan dibumbui di setiap sisinya.
4. Isi dibuat dari 150 g keju olahan parut, telur mentah, sayuran cincang halus dan bawang putih yang diperas melalui mesin press (2 siung). Massanya tercampur. Jika perlu, di dalamnyagaram dan merica ditambahkan.
5. Isi diletakkan di salah satu ujung potongan. Fillet ayam digulung dan dibungkus dengan potongan bacon.
6. Oven memanas hingga 190 °C.
7. Wadah pemanggang diolesi minyak. Gulungan ayam diletakkan di dalamnya dan dikirim untuk dipanggang selama 30 menit. Kesediaan untuk menentukan kerak kemerahan. Gulungan dapat dibalik selama memasak. Kemudian akan menjadi kemerahan merata di semua sisi.

Gulungan daging babi dengan bacon dan plum

Resep ini tidak seperti yang sebelumnya. Faktanya bukan isian di dalamnya yang dibungkus dengan bacon roll, tetapi sebaliknya. Hasilnya adalah potongan daging babi gulung yang sangat lezat yang diisi dengan plum, bawang putih, dan bacon. Tidak ada keraguan bahwa hidangan seperti itu akan dihargai bahkan oleh mereka yang tidak menyukai kombinasi daging dan buah-buahan kering.

Bacon roll dalam oven dimasak dengan urutan sebagai berikut:

1. Prun (12 buah) direndam dalam air hangat.
2. Pinggul babi (600 g) potong melintang serat menjadi 6 bagian. Setiap bagian dipukuli di kedua sisi, diasinkan dan dibumbui.
3. Daging ditaburi keju parut.
4. Sepotong bacon diletakkan di atasnya, beberapa iris tipis bawang putih dan plum.
5. Daging babi digulung, diletakkan di atas loyang dan diolesi dengan krim asam atau mayones.
6. Gulungan dipanggang selama 30 menit pada suhu 180 °C. Mereka harus disajikan dengan lauk.

Bacon cincang daging gulung

Hidangan serupa juga bisa disiapkan dengan isian jamur, hati, dan sayuran. Resep yang sama menawarkan bacon dan gulungan daging cincang yang dipanggang dalam oven. Hidangan disiapkan langkah demi langkah dalam urutan berikut:

1. Keraknya dipotong dari dua potong roti. Potongan roti direndam dalam susu.
2. Dalam mangkuk campur daging cincang (300 g), perasan roti, telur mentah, bumbu, garam, merica, sejumput pala.
3. Bola daging (6 pcs.) dibentuk dari daging cincang dan dibungkus dengan bacon. Di dalam, dalam proses melipat, daun kemangi ditambahkan.
4. Gulungan diletakkan di atas loyang dan dikirim ke oven (180 ° C) selama 30 menit.

Pembuka dingin dengan keju dan kenari dalam bacon

Gulungan berikut tidak perlu digoreng atau dipanggang dalam oven. Mereka akan membutuhkan waktu minimum untuk mempersiapkan, dan mereka harus disajikan dingin.

Pertama-tama, isian disiapkan untuk camilan ini. Untuk melakukan ini, keju (150 g) dan telur rebus (2 pcs.) Digosok di parutan halus. Dill, peterseli (masing-masing 50 g) dan beberapa biji kenari, dicincang dengan pisau, juga ditambahkan di sini. Semua bahan dicampur dengan mayones. Garam dan merica ditambahkan sesuai selera. Saat isian sudah siap, itu bisa diletakkan di atas potongan daging dan dibungkus. Ujung-ujungnya diperbaiki dengan tusuk gigi atau tusuk sate khusus.